Sol Y Luna - Verneuil-sur-Seine, 1 Rue Basse
1 Rue Basse 1, 78480 Verneuil-sur-Seine
Aperto ora · fino alle 14:30
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
MENU PRANZO
Antipasto-Piatto o Piatto-Dessert
22.00
Entrée -Plat ou Plat-Dessert
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Antipasto, piatto, dessert
26.00
Entrée, plat, dessert
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 41
Antipasto a scelta (Pranzo)
Ceviche di salmone Label Rougepescatarian
Céviché de saumon Label Rouge — insalata di verdure e frutta, lime, coriandolo, basilico, menta
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Ravioli di pomodori e melanzanevegetarian
Ravioles de tomates et aubergines — succo al timo fresco e lime, zucchine e funghi arrostiti al miele
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata fresca Sol y Lunavegetarian
Salade fraîcheur Sol y Luna — rucola, melone, fagiolini, mele, uovo in camicia, pomodori confit, olive di Nizza, basilico, lime, semi
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Stufato di andouille de Vire ai funghi porcini
Mijoté d’andouille de Vire aux cèpes — pancetta, champignon, crema d'Isigny, rucola e cipolle fritte
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Mozzarella croccantevegetarian
Croustillant de mozzarella — mirtilli speziati, mix di rucola, mandorle tostate, caramello allo zafferano
stima≈ 420 kcal22 g di carboidrati
Mozzarella cremosavegetarian
Mozzarella crémeuse — smoothie di pomodori e cetrioli al basilico e mandorle tostate
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti a scelta (Pranzo)
Tartare di manzo ai sapori del Sud
Tartare de bëuf au saveur du Sud — maionese, cipollotto, coriandolo, pomodori secchi, aglio, basilico, cipolle fritte, capperi, pinoli, rucola, patatine
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Filetto di salmone Label Rouge arrostopescatarian
Dos de saumon Label Rouge rôti — limone, basilico, miele, risotto alle spezie dolci e verdure di stagione
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79
Controfiletto di manzo della Normandia
Aloyau de boeuf de Normandie — fondo di manzo ridotto al merlot, mele fondenti arrostiti e verdure
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Poké bowl pollo ruspante
Poké bowl poulet fermier — mela, avocado, cipollotto, coriandolo, riso giapponese tiepido, teriyaki, sesamo e cipolle fritte
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Poké bowl salmone Label Rougepescatarian
Poké bowl de saumon Label Rouge — coriandolo, mango, avocado, frutto della passione, riso giapponese tiepido, teriyaki, sesamo e cipolle fritte
stima≈ 670 kcal78 g di carboidratiequilibrato 69
Poké bowl gamberi del Madagascarpescatarian
Poké bowl crevettes de Madagascar — mango, avocado, cipollotto, riso giapponese tiepido, teriyaki, sesamo e cipolle fritte
stima≈ 640 kcal76 g di carboidratiequilibrato 69
Filetto di salmone Label Rougepescatarian
Dos de saumon Label Rouge — succo di scampi, purè di patate al ravanello bianco, verdure di stagione e basilico
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Aïoli di filetto di branzino della Bretagnapescatarian
Aïoli de dos de Bar de Bretagne — uovo, mix di verdure di stagione, maionese all'estragone, basilico, lime
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Suprema di pollo ruspante arrosto
Suprême de poulet fermier rôti — succo ridotto al sauvignon, purè di patate e verdure di stagione
stima≈ 640 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Farandole vegetarianavegan, vegetarian
Farandole végétarienne — mix di 10 verdure di stagione, succo al lime, coriandolo, miele e latte di cocco
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67
Parmentier di vitello a bassa temperatura ai porcini e tartufo
Parmentier de veau basse température aux cèpes et truffe — purè di patate al rafano, su fonduta di verdure arrostiti, sesamo tostato e parmigiano
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Parmentier di branzino e salmone al basilico e currypescatarian
Parmentier de bar et saumon au basilic et curry — succo di crostacei e lime, mousseline di verdure di stagione e fonduta di porri
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert a scelta (Pranzo)
Selezione di dessert
Déclinaison de desserts — tortino al cioccolato, crema ai frutti rossi, macedonia e tartelletta al mango
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 26
Sabayon allo champagne e pompelmo rosa
Sabayon au champagne de pamplemousses roses — crema di castagne e biscotto morbido
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Albicocche Melba Sol y Lunavegetarian
Abricots Melba Sol y Luna — caramellate alla vaniglia e sorbetto al lampone
stima≈ 320 kcal48 g di carboidratipesante 39
Tartellette al mango e fragole freschevegetarian
Tartelettes mangue et fraises fraîches — biscotto sablé, mousseline alla vaniglia e mandorle tostate
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 42
Torta al limone Biovegetarian
Tarte citron Bio — pasta frolla, mousseline alla vaniglia del Madagascar e speculoos
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Frutta esotica e mirtillivegan, vegetarian
Ananas, kiwi, mangue, melon, myrtilles marinés au citron vert et vanille — ananas, kiwi, mango, melone e mirtilli marinati al lime e vaniglia
stima≈ 180 kcal35 g di carboidrati
Tiramisùvegetarian
Tiramisu crème à la vanille de Madagascar et coulis fruits rouges — crema alla vaniglia del Madagascar e coulis di frutti rossi
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Moelleux au chocolat Cacao Barryvegetarian
Moelleux au chocolat maison Cacao Barry et sa glace Artisanale — tortino al cioccolato fatto in casa con gelato artigianale
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
MENU CENA
Antipasto e Piatto oppure Piatto e Dessert
33.80
Entrée- Plat ou Plat-Dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Antipasto, Piatto, Dessert
37.80
Entrée, plat, dessert
stima≈ 1500 kcal110 g di carboidratipesante 33
Antipasti a scelta (Cena)
Asparagi viola tiepidi
Grosses asperges violettes tièdes — confit di cipolle e funghi, con o senza chorizo basco, jus al sauvignon ed estragon fresco
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mozzarella Burratavegetarian
smoothie di pomodori e cetrioli al basilico e mandorle tostate
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Foie gras mi-cuit fatto in casa
Foie gras mi-cuit maison — mela arrosto, mandorle tostate e pane ai cereali tostato
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lumache di Borgogna stufate ai porcini
Mijoté d’escargots de Bourgogne aux cèpes — pancetta, funghi di Parigi, crema d'Isigny, rucola e cipolle fritte
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di foie gras mi-cuit
Fois gras mi-cuit en salade — fagiolini, crostini speziati, petto d'anatra affumicato, mesclun, mandorle tostate e pomodori secchi
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatti a scelta (Cena)
Guancia di manzo della Normandia
Joue de boeuf de 7h de Normandie braisée à basse température au thym frais — brasata a bassa temperatura al timo, jus di manzo all'estragon, patate fondenti speziate e verdure di stagione
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Capasante di Bretagna scottatepescatarian
5.00
Noix de St Jacques de Bretagne poîlées — brodo di astice, limone, basilico, miele, patate fondenti e verdure di stagione
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto d'anatra del Sud Ovest arrosto
Magret de canard du Sud Ouest rôti — jus ridotto all'estragon e miele, purè di patate e verdure di stagione
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Capasante di Bretagna arrostopescatarian
5.00
Noix de Saint-Jacques de Bretagne rôties — jus ridotto all'astice e lime, purè di patate e porri, verdure di stagione
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cosciotto d'agnello arrosto
Gigot d’Agneau rôti — succo d'agnello ridotto, purè di patate all'estragone e verdure di stagione
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Medaglioni di filetto mignon arrostiti ai morchelle
Médaillons de filet mignon rôtis aux morilles — succo ridotto al sauvignon, purè di patate e verdure di stagione
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert a scelta (Cena)
Tartelette alle fragole fresche e mangovegetarian
Tartelettes fraises fraîches et mangue — biscotto sablé, mousseline alla vaniglia e mandorle tostate
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
MENU SERATA LATINO
Antipasto, piatto principale, dessert
39.00
Entrée, plat, dessert
stima≈ 1600 kcal180 g di carboidratipesante 37
Antipasti a scelta (Latino)
Empanadas
panzerotti dorati e croccanti, ripieni di carne saporita e spezie tradizionali
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cevichepescatarian
Céviché — pesce fresco marinato al lime, con cipolla rossa, coriandolo e peperoncino
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Piatti a scelta (Latino)
Birria de Res
manzo stufato in salsa speziata, accompagnato da fagioli rossi
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Paila Marina
generosa zuppa di frutti di mare alle erbe, accompagnata da riso saltato
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Dessert a scelta (Latino)
Majarete
crema dolce di cocco e mais alla cannella, guarnita con frutta
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 41
Alfajores
biscotti fondenti ripieni di dulce de leche e spolverati di zucchero
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 40
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63veggie
scorestima
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Cucina francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu include ravioli di pomodoro e melanzane e un croccante di mozzarella. La farandole végétarienne è un piatto principale vegano con dieci verdure di stagione.
15 piatti vegetariani e 3 vegani su 53
79dia
scorestima
scorestima
Piatti francesi a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine con verdure di stagione. La scelta degli antipasti è ampia e include diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati.
24 adatti ai diabetici · 53 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 1 Rue Basse 1, 78480 Verneuil-sur-Seine
- Orari
- lun—mar12:00–14:30mer12:00–14:30, 19:30–22:00gio12:00–14:30, 19:30–22:00ven12:00–14:30, 19:30–22:00sab12:00–14:30, 19:30–22:00dom12:00–14:30
- Contatti
- +33782563274
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-solyluna.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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