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La Salamandre - Versailles, 2 Rue de l'Occident

Rue de l'Occident 2, 78000 Versailles

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Per l'aperitivo
Olive di patate e Cantal AOPvegetarian
14.00
Beignets de pommes de terre et Cantal AOP — maionese al peperoncino di Espelette
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
Antipasti
Croccante di caprino e chorizo al miele
8.00
Croustillant de chèvre et chorizo au miel
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo mimosavegetarian
8.00
Oeuf mimosa
stima≈ 180 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sashimi di manzo affumicato al legno d'olivo
12.00
Sashimi de boeuf fumé au bois d'olivier — wasabi, sesamo e caramello di soia
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ceviche di tonnopescatarian
12.00
Ceviche de thon — agrumi, frutto della passione, cipolle rosse e menta
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Piatti Principali
Spiedino di pollo alla persillade
18.50
Brochette de poulet en persillade — tartare di verdure
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di branzino e tortino di zucchinepescatarian
18.50
Filet de bar et gâteau de courgette
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Burger Salamandre
18.50
Manzo macinato Charolais, cheddar, cipolle caramellate, maionese, patatine fritte
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Insalata poulaillère
18.50
Salade poulaillère — Sucrine, pomodorini, pollo panato, uovo, scaglie di parmigiano
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Spalla di maiale sfilacciata soia, zenzero e miele
24.50
Effiloché d'épaule de cochon au soja, gingembre et miel — spaghetti di riso saltati con verdure
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Tartare di tonno scottato
24.50
Tartare de thon mi-cuit — sesamo, fagiolini e chorizo
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bavette di manzo Angus
24.50
Bavette de boeuf Angus — patatine fritte e valeriana
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Tartare di manzo Charolais al coltello
24.50
Tartare de charolais au couteau — patatine fritte e valeriana
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Contorno extra
4.00
Supplément garniture
stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci
Cheesecake al limevegetarian
8.00
Cheesecake au citron vert
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Crème brûlée alla vaniglia Bourbonvegetarian
8.00
Crème brulée à la vanille bourbon
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
Tortino al cioccolatovegetarian
12.00
Mi-cuit au chocolat — crema inglese, caramello al burro salato
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratipesante 27
Fragole, sablé e cremoso al mascarponevegetarian
12.00
Fraises, sablé, crémeux mascarpone
stima≈ 410 kcal32 g di carboidratipesante 43
Brie de Meaux della fromagerie d'Amélievegetarian
12.00
Brie de Meaux de la fromagerie d'Amélie
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Angolo Goloso
Café gourmand
10.00
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Digestif gourmand
15.00
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Menu Pranzo
La Petite
22.50
Antipasto / Piatto principale oppure Piatto principale / Dessert
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
La Grande
27.50
Antipasto / Piatto principale / Dessert
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidratipesante 43
Menu Bambini
Menu bambini
12.50
Menu enfants — Pollo impanato o hamburger, patatine fritte, gelato alla vaniglia o al cioccolato, succo di frutta o soda
stima≈ 950 kcal80 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

50veggie
scorestima

Solo antipasti e dolci vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare beignets di patate con Cantal e uova mimosa. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma ci sono dolci come la cheesecake al lime e la crème brûlée.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 24

82dia
scorestima

Cucina francese con opzioni low-carb

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti a base di proteine con un indice glicemico basso. La scelta di antipasti e piatti principali è ampia.

10 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de l'Occident 2, 78000 Versailles
Orari
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
gio12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 19:00–22:30
sab12:00–14:30, 19:00–22:30
dom12:00–14:30, 19:00–22:30
Contatti
+33139633653
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasalamandre-restaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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