L'Aparthe - Versailles, 1 bis Rue Sainte-Geneviève
rue Sainte-Geneviève 1bis, 78000 Versailles
Chiuso ora · apre 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
PER INIZIARE
Mini-wraps al petto d'anatra affumicato
9.50
MINI - WRAPS au magret de canard fumé
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Camembert al fornovegetarian
10.00
CAMEMBERT RÔTI & sa salade de roquette, cœur à la cerise — con insalata di rucola e cuore alla ciliegia
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio di capra fresco al timo e olio d'olivavegetarian
9.00
FROMAGE DE CHÈVRE FRAIS AU THYM et À L'HUILE D'OLIVE & son pain de campagne — accompagnato da pane di campagna
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Uova cocotte al foie gras
11.50
œufs cocotte au foie gras
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uova cocotte bio al chorizo
10.50
œufs cocotte bio au chorizo
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Due uova alla coque biovegetarian
6.50
Deux œufs à la coque bio & leurs mouillettes — con crostini di pane
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa fatta in casa
8.50
UNE BONNE SOUPA COUPÉE MAISON en hiver — disponibile in inverno
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Ravioles de Royans alla cremavegetarian
10.90
RAVIOLES DE ROYANS À LA CRÈME & copeaux de parmesan — con scaglie di parmigiano
stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati
Ravioles de Royans gratinate al chorizo
10.50
RAVIOLES DE ROYANS GRATINÉES AU CHORIZO
stima≈ 510 kcal35 g di carboidrati
Ravioles de Royans alla cremavegetarian
12.00
RAVIOLES DE ROYANS À LA CRÈME, copeaux de parmesan & morilles — con scaglie di parmigiano e morchelle
stima≈ 520 kcal38 g di carboidrati
Midollo osseo
10.00
OS À MOELLE & son pain grillé — con pane tostato
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di cetriolovegan, vegetarian
7.00
TARTARE DE CONCOMBRE
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chiocciole
8.00
SIX OU DOUZE ESCARGOTS — porzione da sei o dodici
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras scottato
12.00
FOIE GRAS POÊLÉ sur son pain d'épices & sa Roquette — su pane speziato e rucola
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratipesante 37
VELOCI
Croque-moissonneur al Comté
13.00
CROQUE-MOISONNEUR au VRAI COMTÉ & sa salade verte — con insalata verde
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Croque-madame al Comté
14.00
CROQUE-MADAME au VRAI COMTÉ & sa salade verte — con insalata verde
stima≈ 880 kcal58 g di carboidrati
Club-sandwich
17.00
pane integrale tostato, pollo grigliato, bacon, pomodori, insalata, maionese e patatine fritte
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Club salmonepescatarian
18.00
CLUB SAUMON — pane integrale tostato, formaggio fresco, salmone affumicato, insalata, pomodori e patatine fritte
stima≈ 1050 kcal82 g di carboidrati
PER I PICCOLI
Menu bimbi
11.00
petit steak haché ou œufs brouillés nature ou deux œufs cocotte, frites maison, glace sucrée, bumpions, & bonbons tropique — hamburger o uova strapazzate o uova cocotte, patatine, gelato, cipollini e caramelle
stima≈ 850 kcal90 g di carboidrati
L'ANGOLO DEI GOURMET
Hamburger di manzo
15.00
STEAK HACHÉ POÊLÉ & frites maison — con patatine fritte fatte in casa
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Steak haché in padella
16.00
STEAK HACHÉ POÊLÉ, œuf COUPÉ à CHEVAL & frites maison — con uovo all'occhio di bue e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Scaloppine di pollo cremose
16.00
ESCALOPE DE POULET CRÉMEUSE & frites maison — con patatine fritte fatte in casa
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
Filetto di manzo
27.00
FILET DE BŒUF & frites maison, sauce crème — con patatine fritte fatte in casa e salsa alla crema
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Confit de canard
20.00
CONFIT DE CANARD avec own et sauce AIGS & frites maison — con uovo, salsa aigre-douce e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 920 kcal50 g di carboidrati
Succulets d'agneau
18.50
SUCCULETS D'AGNEAU POTRONNÉ & purée maison — con purè fatto in casa
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Burger de l'aparthé
18.50
BURGER de l'aparthé avec son œuf à cheval — con uovo all'occhio di bue
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Trancio di tonno grigliatopescatarian
27.00
PAVÉ DE THON grillé à l'estragone, & roquette, frites maison, balsamique & parmesan — all'estragone, con rucola, patatine fritte, balsamico e parmigiano
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Trancio di salmone grigliatopescatarian
20.00
PAVÉ DE SAUMON grillé à l'estragone & tagliatelles — all'estragone e tagliatelle
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 67
Capesante alla planchapescatarian
26.00
SAINT-JACQUES à la PLANCHA & purée maison grillée — con purè fatto in casa grigliato
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di manzo
20.00
TARTARE DE BŒUF préparé par nous, frites maison & salade — preparata in casa, con patatine fritte e insalata
stima≈ 750 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Tartare di salmonepescatarian
20.00
TARTARE DE SAUMON, frites maison & salade — con patatine fritte e insalata
stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Tartare di tonnopescatarian
20.00
TARTARE DE THON, frites maison & salade — con patatine fritte e insalata
stima≈ 710 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Tonno semi-cottopescatarian
26.00
THON SUR MI-CUIT au citron vert, frites maison & salade — al lime, con patatine fritte e insalata
stima≈ 740 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Blanquette de veau
19.00
BLANQUETTE DE VEAU S & son riz parfumé — con riso profumato
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
UN'INSALATA
Salade Basse-Cour
16.50
insalata, pomodori, uova in camicia, pancetta, petti di pollo grigliati e crostini
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade Aparthépescatarian
16.50
insalata, pomodori, pompelmo, avocado, gamberetti e salmone affumicato
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade Gourmande
16.50
insalata, pomodori, fagiolini, foie gras a pezzetti e confit d'anatra grigliato
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade Océannepescatarian
16.50
rucola, peperoni, pomodori, tonno crudo, gamberetti, parmigiano, olio di sesamo e balsamico
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade Hollandaise
16.50
insalata, pomodori, cubetti di gouda, prosciutto cotto e uovo in camicia
stima≈ 540 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade Société
16.50
insalata, pomodori secchi, noci, roquefort, mele e pancetta
stima≈ 610 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
INSALATA VEGGIEvegetarian
16.50
SALADE VEGGIE — insalata, pomodori, caprino fresco, tartare di cetriolo e melanzane
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATA CALIFORNIANA
16.50
SALADE CALIFORNIENNE — insalata, pomodori, avocado, pompelmo, caprino fresco e bacon grigliato
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
INSALATA SEGUINvegetarian
16.50
SALADE SEGUIN — insalata, pomodori, caprino arrosto al miele e noci
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PER FINIRE
TAGLIERE DI TRE FORMAGGIvegetarian
9.00
ASSIETTE DE TROIS FROMAGES
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
CRÈME BRÛLÉE
8.50
CRÈME BRULÉE
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratipesante 42
TORTA DEL GIORNOvegetarian
8.50
TARTE DU JOUR
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 40
MOUSSE al cioccolato fondente
8.00
MOUSSE au chocolat noir
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
FROMAGE BLANC BATUvegetarian
7.00
FROMAGE BLANC BATU avec confiture de fruits rouges — con confettura di frutti rossi
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
CRUMBLE DI STAGIONEvegetarian
9.00
CRUMBLE DE SAISON, crème anglaise — con crema inglese
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
PAIN PERDU al caramellovegetarian
9.00
PAIN PERDU au caramel
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 35
TIRAMISÙ
8.00
TIRAMISU tout simple ou дан supplement avec une verrine — semplice o con supplemento in coppetta
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
Île flottante
7.00
Île flottante avec ses amandes — con mandorle
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
COPPA CIOCCOLATO
11.00
COUPE CHOCOLAT parthé, glace vanille, chocolat coup a parthé, glace vanille — gelato alla vaniglia e cioccolato
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33
PROFITEROLES al cioccolato
11.00
PROFITEROLES au chocolat avec ses amandes — con mandorle
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
GELATI E SORBETTI
8.00
GLACES & SORBETS à L'ARDOISE, 2 parfums — 2 gusti
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
GELATI E SORBETTI
10.00
GLACES & SORBETS à L'ARDOISE, 3 parfums — 3 gusti
stima≈ 330 kcal45 g di carboidratipesante 39
CAFÉ GOURMAND
8.50
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
TÉ KUSMI GOURMAND
9.00
THÉ KUSMI GOURMAND
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
ALTRO
il nostro BRUNCH
28.00
notre BRUNCH
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 74
Questo menù è ancora corretto?
51veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese con antipasti vegetariani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere antipasti come il camembert al forno o i ravioles de Royans alla crema. Le opzioni vegetariane sono limitate a insalate, come la salade Veggie, e dessert.
13 piatti vegetariani e 1 vegani su 59
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scorestima
scorestima
Classici francesi a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte insalate proteiche e diversi antipasti. La maggior parte dei piatti principali è accompagnata da patatine fritte.
21 adatti ai diabetici · 59 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue Sainte-Geneviève 1bis, 78000 Versailles
- Orari
- lun12:00–14:30, 19:00–22:30mar12:00–14:30, 19:00–22:30mer12:00–14:30, 19:00–22:30gio12:00–14:30, 19:00–22:30ven12:00–14:30, 19:00–22:30sab12:00–14:30, 19:00–22:30dom12:00–14:30, 19:00–22:30
- Contatti
- +33130212657
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laparthe.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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