Vessumse hoeve
Driehuizen 3, 5512 NA Vessem
Chiuso ora · apre ven 10:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ZUPPE
Vellutata di pomodoro
7.25
Tomaten-crèmesoep — Con polpettine e cipollotto.
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa del momento
8.25
Soep van het moment — Scelta con cura e preparata con gusto. Chiedi al nostro staff.
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di pesce
9.25
Vissoep — Ricca di salmone, merluzzo e scampi, sfumata con un goccio di Ricard.
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
CLASSICI AL PANE
Piatto di carne Vèssums
16.00
Vèssums bordje vlees — Vellutata di pomodoro servita con pane, salsiccia cervelat, prosciutto crudo, formaggio, uovo fritto e crocchetta artigianale.
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Panino Hoeve
15.85
Het Hoeve broodje — Pistolet farcito con polpettone fatto in casa, cipolla e aglio, completato con cipolla fritta.
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Piatto di pesce Vèssums
17.75
Vèssums bordje vis — Zuppetta di pesce servita con pane, salmone affumicato, insalata di tonno e avocado, crocchetta di gamberi e uovo fritto.
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Brioche al salmone affumicato
19.25
Brioche gerookte zalm — Toast di brioche morbida con crema di avocado, crème fraîche e rucola piccante.
stima≈ 750 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Pistolet con insalata di tonno
14.50
Pistolet tonijnsalade — Insalata di tonno fatta in casa con cipolla rossa, capperi e pomodori secchi.
stima≈ 520 kcal48 g di carboidrati
PIATTI VEG LUNCH
2 Crocchette artigianali
12.95
2 Ambachtelijke kroketten — Due crocchette artigianali con pane (bianco o integrale) e maionese alla senape.
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
2 Crocchette di verdure artigianalivegetarian
13.50
2 Ambachtelijke groentekroketten — Due crocchette di verdure artigianali con pane (bianco o integrale) e maionese alle erbe.
stima≈ 600 kcal52 g di carboidrati
Carpaccio di manzo
14.75
Carpaccio van rund — Carpaccio di manzo su pane Focaccia, con olio balsamico fresco e mix di semi tostati.
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Focaccia Capresevegetarian
16.00
Focaccia Caprese con pomodoro, mozzarella, basilico, olio alle erbe, maionese al tartufo, rucola e pomodori secchi.
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di sedano rapavegetarian
17.50
Salade Knolselderij — Carpaccio di sedano rapa con maionese alle erbe, mela, noci e Parmigiano.
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pistolet al pollo piccante
14.95
Pistolet vurige kip — Strisce di coscia di pollo saltate con verdure wok, peperoncino e sesamo.
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Burger di barbabietolavegetarian
19.50
Bietenburger — Burger vegetariano di barbabietola con mozzarella, pomodoro, maionese alle erbe e anello di cipolla fritta.
stima≈ 880 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Pistolet salutare
12.50
Pistolet gezond — Combinazione classica di prosciutto e formaggio, pomodoro, cetriolo e cetriolini.
stima≈ 550 kcal42 g di carboidrati
Saporito & Caldo
15.50
Hartig & Warm — Toast di focaccia con formaggio, carne macinata, pomodoro e maionese al peperoncino, con zuppa del momento.
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Uitsmijter (anche Vega)
13.75
Uitsmijter (Vega ook mogelijk ) — Uova fritte con prosciutto crudo e formaggio, servite con pane bianco o integrale.
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
INSALATE, BURGER E ALTRO
Insalata carpaccio
17.00
Salade carpaccio — Insalata di carpaccio con maionese al tartufo, Parmigiano, pomodori secchi e mix di semi.
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Hoeve burger 220 grammi
21.00
Hoeve burger 220 gram — Burger di manzo 100% con bacon, cheddar, pomodoro, cetriolo, salsa BBQ, patatine fritte e maionese.
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Insalata di pesce affumicatopescatarian
24.00
Salade gerookte vis — Insalata con salmone e trota affumicati, scampi e gamberetti fritti, servita con un condimento fresco
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pasticcio di pollo
16.50
Pasteitje kip — Pasticcio croccante ripieno di ragù di pollo fatto in casa, servito con patatine fritte e insalata fresca
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Insalata di pollo asiatica
19.00
Aziatische kipsalade — Insalata con cosce di pollo marinate, salsa kecap-chili, anacardi, cipolle tostate e sesamo
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tagliere American Hotdog
17.50
Plankje American Hotdog — Tagliere con classico American hotdog, relish di cetriolini, cipolla rossa, ketchup e senape
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
DA CONDIVIDERE
Tagliere di punti di pinsa
15.95
Plankje pinsa punten — Pinsa croccante da condividere, servita con aïoli, salsa di pomodoro e salse
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Classic Loaded Fries Chicken & Bacon
15.50
Patatine con straccetti di pollo speziati Madras, bacon affumicato, cheddar, erba cipollina, cipolla Bicky e sesamo
stima≈ 1200 kcal70 g di carboidratipesante 41
PER I BAMBINI
Tosti prosciutto e formaggio
6.00
Tosti ham & kaas — Toast per bambini con pane in cassetta, formaggio stagionato e rucola
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
APERITIVO
Nacho’s “Vèssumse Hoeve”vegetarian
12.50
Cheddar, formaggio grattugiato, salsa chili, crème fraîche e guacamole
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
8 Bekbrandertjes
8.95
Salsa chili
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
8 Bitterballen di Elite
11.00
8 Bitterballen van Elite — Maionese e senape
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
8 Snack misti di Elite
11.00
8 Gemengde snacks van Elite — Maionese e salsa chili
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
8 Bitterballen vegetarianevegetarian
11.00
8 Vega bitterballen — Maionese e senape
stima≈ 500 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabetici
10 Grissini al formaggiovegetarian
9.75
10 Kaasstengels — Maionese alla senape e salsa chili
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
10 Fritture di pescepescatarian
10.25
10 Gefrituurde vishapjes — Gamberi a farfalla, calamari, salsa chili, maionese all'aglio e limone
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Korean Fried Chicken Bites
14.85
Salsa di soia al miele, sesamo ed erba cipollina
stima≈ 620 kcal28 g di carboidrati
Tagliere di pane da condividerevegetarian
8.25
Broodplankje to share — 6 Mini panini, burro alle erbe, maionese all'aglio e tapenade di pomodori
stima≈ 650 kcal75 g di carboidrati
Tagliere di formaggi Ruurhoevevegetarian
15.75
Kaasplankje Ruurhoeve — 4 tipi di formaggi assortiti, mandorle tostate e sciroppo di mela
stima≈ 750 kcal25 g di carboidrati
Tagliere Antipasti (2 pers.)
15.00
Antipastiplankje (2 pers.) — Varietà di salumi, con mandorle tostate e rucola
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Platter di stuzzichini “Vèssumse Hoeve”
32.00
Borrelplateau “Vèssumse Hoeve” — Degustazione di vari stuzzichini caldi e freddi
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 28
EXTRA
Patatine frittevegan
5.95
Verse frietjes — Sali speziati, maionese e maionese all'aglio
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Patatine fritte con maionese al tartufo e Parmigianovegetarian
6.75
Verse frietjes met truffelmayo & Parmezaan — Sale per patatine e maionese al tartufo
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
ANTIPASTI CENA
Bruschetta Jambon
11.50
2 bruschette croccanti con salsa di pomodoro fresco, aglio, cipolla rossa, erba cipollina e prosciutto sottile
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Crocchette di prosciutto Serrano
13.50
Serranoham kroketjes — Con rucola fresca, strisce di cetriolo agrodolce, pomodorini e maionese all'aglio
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
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Pranzi e aperitivi a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diverse insalate proteiche e opzioni calde. La zuppa di pesce e l'insalata di carpaccio hanno pochi carboidrati.
18 adatti ai diabetici · 43 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Driehuizen 3, 5512 NA Vessem
- Orari
- lun11:00–22:30marchiusomer10:00–22:30gio10:00–22:30ven10:00–00:00sab10:00–00:00dom10:00–22:30Keuken geopend van 11.30u tot 21.00u.. Gesloten op 24 december, 26 december, 31 december, 1 en 2 januari!
- Contatti
- +31497592072 info@vessumsehoeve.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vessumsehoeve.nl