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Le Vieux Logis - Vias, 25 Rue de la République

Rue de la République 25, 34450 Vias

Chiuso ora · apre mar 19:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Discovery
Menu Discovery
32.00
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25
Cozze in padella gratinate
Skillet of mussels gratinéed with garlic and parsley butter — con burro all'aglio e prezzemolo
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Camembert croccantevegetarian
Crispy Camembert with sun-dried tomatoes and basil on a bed of salad — con pomodori secchi e basilico su letto di insalata
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di gizzarda
Gizzard salad deglazed with raspberry vinegar (Poultry, bacon, onions) — sfumata con aceto di lampone (pollame, bacon, cipolle)
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Ostriche di Bouzigues gratinate
Gratinéed Bouzigues oysters, shallot cream and Noilly-Prat — con crema di scalogno e Noilly-Prat
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie Gras d'anatra semicotto
Half-cooked duck Foie Gras, toasts, onion jam with cherry — con toast e confettura di cipolle alla ciliegia
stima≈ 600 kcal25 g di carboidrati
Supreme di pollo
Chicken supreme with tarragon cream — con crema all'estragone
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo Aubrac
Aubrac beef fillet with port sauce — con salsa al porto
stima≈ 700 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di nasello
Pollock fillet with chorizo butter — con burro al chorizo
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Seppia "Rouille"
Cuttlefish "Rouille" with garlic mayonnaise and steamed potatoes — con maionese all'aglio e patate al vapore
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Petto d'anatra a fette
Sliced duck breast with honey and thyme sauce — con salsa al miele e timo
stima≈ 680 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliere di formaggi o Dessert
Cheese platter OR Choice of dessert — scelta tra formaggi o un dessert
stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
MENU BAMBINI
MENU BAMBINI
13.00
KIDS' MENU — Fino a 12 anni
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
Bistecca tritata tradizionale
Traditional butcher-style minced steak / Fries — con patatine fritte
stima≈ 750 kcal50 g di carboidrati
Nuggets di pesce
Fish nuggets / Fries — con patatine fritte
stima≈ 700 kcal55 g di carboidrati
Coppa gelato
Ice cream cup
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
DESSERT
Pasticceria del momento
8.00
Pastry of the moment
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Panna cotta
8.00
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Crème brûlée
6.00
Creme brulee
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40
Vacherin glassato al lampone
7.00
Raspberry glazed vacherin — gelato alla vaniglia, sorbetto al lampone, meringa, chantilly
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29
Gelato o Sorbetto
5.00
Ice cream or Sorbet — 2 palline a scelta
stima≈ 210 kcal28 g di carboidrati
Coppa gelato alcolizzata Colonel
8.00
La coupe de glace alcoolisée Colonel — sorbetto al limone, vodka
stima≈ 240 kcal30 g di carboidratipesante 39
Coppa gelato alcolizzata Williamine
8.00
La coupe de glace alcoolisée Williamine — sorbetto alla pera, acquavite di pera
stima≈ 240 kcal30 g di carboidratipesante 39
Coppa gelato alcolizzata Peppermint
8.00
La coupe de glace alcoolisée Peppermint — gelato menta e cioccolato, genever, panna montata
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Formaggivegetarian
7.00
Cheese — Camembert, tome, reblochon
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

37veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il camembert croccante con pomodori secchi o un tagliere di formaggi. Non c'è un piatto principale vegetariano.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 25

87dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine con un basso indice glicemico. La scelta di carne e pesce è ampia.

10 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de la République 25, 34450 Vias
Orari
lunchiuso
mar19:00–21:30
mer12:00–13:30, 19:00–21:30
gio12:00–13:30, 19:00–21:30
ven—
sab—
dom—
The restaurant is open from Wednesday to Sunday for lunch and dinner. Tuesday hours only listed as evening in one section
Contatti
+33467217756
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-levieuxlogis.com/fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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