Chiringuito - Vias, Farinette plage
Farinette plage, 34450 Vias
Chiuso ora · apre 08:00
tapas€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Tapas
Pan con tomate et Serrano
12.00
Pan con tomate and Serrano
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Gambas « Black Tigers « panées à la noix de coco
13.00
Coconut breaded Black Tiger prawns
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pépites d'encornets panées à l'ail et persil
12.00
Garlic and parsley breaded squid nuggets
stima≈ 340 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croquetas au jambon
12.00
Ham croquettes
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croq' monsieur à la truffe, jambon et Cantal
15.00
Truffle Croque Monsieur with ham and Cantal
stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati
Patatas bravasvegetarian
9.00
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Fêta fouettéevegetarian
9.00
Whipped Feta with honey and almonds — Miel et amandes concassées, fruit confit et pain grillé
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
La Planche Chiringuito
40.00
Chiringuito Platter — Serrano, pan con tomate, pépites d'encornets panés en persillade, fêta fouettée au miel, gambas Black Tigers panées à la noix de coco, patatas bravas
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 21
Pour Démarrer
Burrata entièrevegetarian
20.00
Whole Burrata with roasted fruits — Tomates de notre potager, fruits de saison rôtis, miel, amandes grillées, huile de basilic, sucrine
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
Salade César
22.00
Caesar Salad with crispy chicken — Poulet croustillant, oeuf crousti-coulant au bacon, croútons, tomates, basilic, salade, oignons frits, Grana Padano
stima≈ 720 kcal28 g di carboidrati
Pélardon fermier AOP, croustillant miel et tomates séchées
21.00
Pélardon cheese with honey and dried tomatoes — Salade, tomates de notre potager, jambon Serrano, graines torréfiées, miel et crème de balsamique
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiequilibrato 65
Poke bowl
22.00
Tuna Poke Bowl — Thon cru en sashimi, riz thaï au citron vert, wakame, mélange de légumes, cream cheese, ananas, vinaigrette thaï, fruits à coque grillés
stima≈ 580 kcal65 g di carboidrati
Ceviche de dauradepescatarian
19.00
Sea Bream Ceviche — Vinaigrette aux agrumes, pickles de légumes, glace yuzu
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Huîtrares de Camarguepescatarian
14.00
Camargue Oysters — Médaille d'Or au Salon de l'Agriculture 2024
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
La Mer
Tartare de thon 200gpescatarian
28.00
Tuna Tartare — Sous influence asiatique en crumble, frites et salade
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Steak de thon grillé à la planchapescatarian
30.00
Grilled Tuna Steak — Servi mi-cuit, sauce vierge, cacahuête et coriandre
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Queue de lotte rôtie servie entièrepescatarian
28.00
Roasted Monkfish Tail — Sauce vierge, tomates, olives taggiasche
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Gambas Cameronespescatarian
32.00
Camerones Prawns — Crevettes géantes au lait de coco, curry noir, riz crémeux, wakame
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratiequilibrato 67
Noix de Saint-Jacques grillées à la planchapescatarian
30.00
Grilled Scallops — Bisque de crustacés, riz noir vénéré
stima≈ 510 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Poulpe « sur le grill »pescatarian
32.00
Grilled Octopus — Sauce barbecue maison, paprika fumé et citron vert
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Plancha de la mer « parillade Chiringuito »pescatarian
42.00
Seafood Plancha — Thon, espadon, filet de daurade, Saint-Jacques, crevettes, écrasé de pomme de terre et riz noir vénéré
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 85
Pêche du jourpescatarian
Catch of the day — Voir ardoise
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
La Viande
Burger « Black Angus »
26.00
Black Angus Burger — Boeuf haché de race Aberdeen-Angus, tomate, salade, coppa, Cantal jeune
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Tartare de boeuf Charolais 180g
25.00
Charolais Beef Tartare — Préparé à l'italienne, copeaux de Grana Padano, tomates séchées, échalotes, câpres, pignons torréfiés
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Entrecôte argentine 300g
32.00
Argentine Entrecôte — Sauce chimichurri
stima≈ 850 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Magret de canard entier de la Maison Samaran
31.00
Duck Breast — Mariné à la brésilienne et grillé, frites de patates douces et sel fumé
stima≈ 820 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pour Terminer
Tiramisu fraise et Spéculoos
11.00
Strawberry and Speculoos Tiramisu
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Ganache montée au chocolat blanc
11.00
White Chocolate Ganache — Sorbet Mövenpick passion, mangue et framboises fraîches
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 35
Ananas rôti aux épicesvegetarian
11.00
Spiced Roasted Pineapple — Crème légère vanillée au rhum, glace Mövenpick au yaourt
stima≈ 410 kcal48 g di carboidrati
Coulant chocolat au M&M's
11.00
Chocolate Lava Cake with M&M's — Glace Mövenpick vanille
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratipesante 21
Tarte au citron déstructurée
11.00
Deconstructed Lemon Tart
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 30
Gaspacho de fraises au basilicvegetarian
11.00
Strawberry Basil Gaspacho — Sorbet Mövenpick citron vert, financier à l'amande
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate — La Fromagerie Maîtraître Fromagers, miel de pays, noix
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Enfant
Menu Enfant
15.00
Kids Menu — Sirop + poulet ou poisson + sundae fraise ou caramel
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
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Info pratiche
- Indirizzo
- Farinette plage, 34450 Vias
- Orari
- lun08:00–01:00mar08:00–01:00mer08:00–01:00gio08:00–01:00ven08:00–01:00sab08:00–01:00dom08:00–01:00Saison mai à septembre. Service midi (12h-15h) et soir (19h-23h) en saison. Carte d'après-midi servie entre les services
- Contatti
- +33674946221 contact@chiringuito-vias.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chiringuito-vias.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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