Bar Restaurant Côté Sable
51 Av. de la Plage, 40480 Vieux-Boucau-les-Bains
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
I nostri piatti
Jamón Serrano
Jambon Serrano — Con tartare di pomodori
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Formaggio di pecoravegetarian
Fromage de Brebis
stima≈ 310 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mezzé di fagioli bianchivegetarian
Mezzé d’haricots blancs — Purea e aïoli di fagioli bianchi, fagioli bianchi interi marinati al limone e aneto
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Cassolette di chipirones al persillade
Cassolette de chipirons persillade
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki di tonno
Tataki de thon — Tonno scottato e crudo al cuore, panato al sesamo, salsa Teriyaki, insalata di wakame
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crudo di tonnino
15.00
Crudo de thonine — Tonnino stile tartare cruda, con salsa di coriandolo fresco e spinaci
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Laab di pesce
15.00
Laab de poisson — Servito crudo con erbe fresche: menta, coriandolo, aneto, citronella, polvere di riso tostato
stima≈ 190 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Laab vegetarianovegetarian
Laab végétarien Végétarien — Trio di funghi (pleurotus, shitake, champignon) con erbe fresche, citronella, polvere di riso tostato
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tacos di maiale grigliato
Tacos de porc grillé — Con salsa di pomodori, peperoni, cipolle, mango e peperoncini jalapeño
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Tigre che piange
Tigre qui pleure — Manzo scottato e crudo al cuore, erbe fresche (menta, coriandolo, aneto, cipollotto). Salsa al tamarindo
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Trancio di mahi-mahi
Pavé de mahi-mahi — Con salsa creola (cipolle, peperoncino vegetale, limone)
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Bistecca di tonno semi-cuocciuta
Steak de thon mi-cuit
stima≈ 290 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Il pesce del giorno
Le poisson du jour — Secondo arrivo, con contorno variabile ogni settimana a base di verdure
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Coscia di anatra del sud-ovest
Cuisse de canard du sud-ouest confite maison et grillée — Confit fatto in casa e grigliato
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cheese burger Pure Blonde d'Aquitaine
Le "cheese burger" pure blonde d'aquitaine — Carne macinata in casa, pressata sulla plancha per renderla croccante e succosa
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Bistecca Pure Blonde d'Aquitaine
7.90
Steak, haché par nos soins (Pure Blonde d’Aquitaine) — Carne macinata in casa. Cottura media o ben cotta. Con patatine fritte fresche
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Filetto di mahi-mahi
Filet de mahi-mahi
stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Il dolce
Biscotto cioccolato e arachidigluten_free
9.50
Biscuit chocolat et cacahuête s — Senza glutine. Biscotto morbido al cioccolato con crema ganache montata e pralinato alle arachidi
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 33
Croustillant mirtillo, vaniglia e nocciole
Croustillant myrtille, vanille et noisettes — Croccante nocciola-cioccolato, confettura di mirtilli selvatici, crema vaniglia
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 42
Bowl coco-granola Veganvegan, gluten_free
Le bowl coco-granola Végan — Senza glutine. Crema coco-vaniglia, granola fatta in casa, ananas arrosto, coulis di mango, sciroppo di zenzero
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 35
Café ou thé gourmand
Caffè o tè accompagnato da piccoli dolci
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Champagne gourmand
Champagne accompagnato da piccoli dolci
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 38
Pruneau à l’armagnac gourmand avec café
Prugna all'armagnac con piccoli dolci e caffè
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Pancakes Naturevegetarian
4.00
Pancakes natura
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Pancakes Sucrevegetarian
4.00
Pancakes allo zucchero
stima≈ 420 kcal60 g di carboidrati
Pancakes Citronvegetarian
Pancakes al limone
stima≈ 400 kcal50 g di carboidrati
Pancakes Chocolatvegetarian
Pancakes al cioccolato
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 44
Pancakes Nutellavegetarian
4.50
Pancakes alla Nutella
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 42
Pancakes Caramel salévegetarian
4.50
Pancakes al caramello salato
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratipesante 35
Pancakes Sirop d’érablevegetarian
Pancakes allo sciroppo d'acero
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratipesante 39
Le sucrévegetarian
9.50
Pancakes a scelta, pane, burro e marmellata. Una bevanda calda a scelta. Spremuta d'arancia
stima≈ 950 kcal120 g di carboidrati
Le salé
Uova strapazzate, pancetta, pane, burro e marmellata. Una bevanda calda a scelta. Spremuta d'arancia
stima≈ 800 kcal50 g di carboidrati
Le Côté Sablevegetarian
Bowl con granola fatta in casa, yogurt, frutta fresca, pancakes e sciroppo d'acero. Bevanda calda e spremuta
stima≈ 850 kcal90 g di carboidrati
Tapas
Entrée
4.50
Antipasto
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
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74dia
scorestima
scorestima
Piatti francesi a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine. Il pesce e l'anatra sono naturalmente poveri di carboidrati.
15 adatti ai diabetici · 34 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 51 Av. de la Plage, 40480 Vieux-Boucau-les-Bains
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33558481710
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cote-sable.fr/
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