O' Vertaco restaurant
Rte de la Côté 2000, 38250 Villard-de-Lans
Chiuso ora · apre 09:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Per l'aperitivo
La planche du Chef
16.00
assortimento di salumi, tapenade e hummus fatti in casa
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piattino di formaggivegetarian
11.00
Assiette de fromages — blu, reblochon, verncoraies
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Camembert arrostovegetarian
16.50
Camembert rôti — miele e timo, insalata verde
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata da condividerevegetarian
9.00
Burrata à partager — crema di aceto balsamico, pomodorini e olive nere
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Terrine des Alpes
8.50
Terrine des Alpes à l'Isère des alpes — dell'Isère des alpes
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Saucisson a fette
9.00
Saucisson à découper (salaison du Mont Blanc) — salumi del Mont Blanc: naturale, burro o nocciola
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ciotola di patatine frittevegan
6.50
Bol de frites maison — fritte fatte in casa
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Insalate
Insalata mistavegan
6.50
Salade composée — insalata, cavolo rosso, carota, pomodoro
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Caprino caldo
16.50
Chèvre chaud — insalata, caprino croccante al miele, speck, pomodoro, cipolla
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
César
17.50
insalata, pollo panato fatto in casa, uovo, parmigiano, crostini, salsa César, pomodoro, cipolla
stima≈ 780 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Grenobloise
17.50
insalata, speck, crostini, bleu du Vercoras, ravioli fritti, noci, pomodoro, cipolla
stima≈ 820 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carni e pesci
Entrecôte Simmental
25.00
Entrecôte Simmental (env 280g) — circa 280g, salsa ai funghi porcini o bleu du Vercors o alle morchelle
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di manzo
52.00
Filet de bœuf (env 180g) — circa 180g, salsa alle morchelle
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bistecca di tonno scottatapescatarian
22.00
Steak de thon mi-cuit (env 200gr) — circa 200g, cotta alla plancha e pesto fatto in casa
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
menu bambini
Menu bambino
12.00
Poulet pané maison ou Steak haché façon bouchère & Boule de glace ou compote de pomme — pollo panato fatto in casa o hamburger della macelleria, con gelato o composta di mele
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Specialità
Gratin di raviolivegetarian
17.00
Gratin de ravioles et salade composée le traditionnel — con insalata mista tradizionale
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Gratin di raviolivegetarian
18.00
Gratin de ravioles et salade composée au Bleu du Vercors — con insalata mista al Bleu du Vercors
stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Gratin di raviolivegetarian
19.50
Gratin de ravioles et salade composée aux cèpes — con insalata mista ai funghi porcini
stima≈ 710 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Gratin di raviolivegetarian
21.00
Gratin de ravioles et salade composée aux morilles — con insalata mista alle morchelle
stima≈ 710 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Fondue savoyardevegetarian
24.50
con insalata verde
stima≈ 1100 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fondue ai funghi porcinivegetarian
26.50
Fondue aux cèpes — con insalata verde
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Fondue alle morchellevegetarian
28.00
Fondue aux morilles — con insalata verde
stima≈ 760 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Supplemento salumi
5.50
Supplément charcuterie avec gratinée et fondues — con gratin e fondue
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Raclette tradizionale
27.00
Raclette traditionnelle — insalata e salumi
stima≈ 1100 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Raclette al Bleu du Vercors
27.00
Raclette au Bleu du Vercors — insalata e salumi
stima≈ 1150 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Boite chaude des Alpes
23.00
servito con salumi, patate e insalata verde
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Burger
Le Maison
18.00
manzo, cheddar, salsa rossa, cipolle caramellate fatte in casa, salsa burger fatta in casa
stima≈ 900 kcal55 g di carboidrati
Chicken
18.00
pollo panato fatto in casa, cheddar rosso, cipolle caramellate fatte in casa, salsa burger fatta in casa
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Le Veggievegetarian
18.00
frittella di verdure, cheddar rosso, cipolle caramellate fatte in casa, salsa burger fatta in casa
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Supplemento doppio steak
4.00
Supp double steak
stima≈ 300 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pizza
Reine
13.00
prosciutto, funghi
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Chèvre
14.50
prosciutto, caprino, miele
stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati
Végévegetarian
14.00
melanzane, peperoni, zucchine
stima≈ 780 kcal80 g di carboidratiequilibrato 66
3 formaggivegetarian
14.00
3 fromages — mozzarella, caprino, bleu du Vercoras
stima≈ 980 kcal80 g di carboidrati
Italienne
16.50
speck, pomodorini, parmigiano, rucola
stima≈ 880 kcal82 g di carboidratiequilibrato 66
Kebab
15.50
cipolle, kebab, salsa barbecue
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Poulette
15.50
cipolle, filetto di pollo, parmigiano
stima≈ 880 kcal80 g di carboidrati
Vertacovegetarian
15.50
ravioli, bleu du Vercors
stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati
Norvegepescatarian
16.50
salmone, cipolle, burro al prezzemolo
stima≈ 900 kcal80 g di carboidrati
Savoyarde
15.50
cipolle, pancetta, patate, raclette
stima≈ 1050 kcal95 g di carboidrati
Dessert
Tiramisù al caffè fatto in casa
8.00
Tiramisu café maison
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Torta ai mirtillivegetarian
8.00
Tarte myrtilles glace vanille & chantilly — con gelato alla vaniglia e panna montata
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Moelleux al cioccolatovegetarian
8.00
Moelleux au chocolat crème anglaise & chantilly — con crema inglese e panna montata
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratipesante 28
Café gourmandvegetarian
9.00
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Dolce del momento
9.00
Dessert du moment (nous consulter) — consultare il personale
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32
Coppe gelato
Dame Blanchevegetarian
8.50
3 palline vaniglia, cioccolato fuso fatto in casa, panna montata
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29
Chocolat liégeoisvegetarian
9.00
2 palline cioccolato, 1 vaniglia, cioccolato fuso fatto in casa, panna montata
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 25
Caramel liégeoisvegetarian
9.00
2 palline caramello, 1 vaniglia, caramello al burro salato, panna montata
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 25
Café liégeoisvegetarian
9.00
2 palline caffè, 1 vaniglia, topping al caffè, panna montata
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Ardoisevegetarian
10.00
2 palline castagna, 1 vaniglia, crema di castagne, panna montata
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Colonel
11.50
3 palline limone di Sicilia, 3cl di vodka
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Iceberg
11.50
2 palline menta cioccolato, 1 cioccolato, 3cl di liquore
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
La belle Hélène
12.00
3 palline pera Williams, 3cl di acquavite di pera
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
La coupe des moines
12.50
2 palline Chartreuse, 1 vaniglia, 3cl di Chartreuse verde
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29
1, 2 o 3 palline
3.70
1, 2 ou 3 boules
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42
Extra panna montata
1.50
Supp' chantilly
stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Extra salsa cioccolato o caramello
2.00
Supp' sauce chocolat ou caramel
stima≈ 100 kcal12 g di carboidrati
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82veggie
scorestima
scorestima
Specialità francesi e formaggi
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come il gratin de ravioles, la fondue savoyarde e l'hamburger veggie. Le opzioni vegane sono limitate a patatine fritte e un'insalata mista.
24 piatti vegetariani e 2 vegani su 57
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scorestima
Opzioni Francesi a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. Lo steak de thon mi-cuit contiene circa 8g di carboidrati.
22 adatti ai diabetici · 57 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rte de la Côté 2000, 38250 Villard-de-Lans
- Orari
- lun09:00–21:45mar09:00–21:45mer09:00–21:45gio09:00–21:45ven09:00–21:45sab09:00–21:45dom09:00–21:457 jours sur 7 en saison. selon affluence
- Contatti
- +33788079420
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), overtaco.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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