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L'entracte - Ville-d'Avray, 3 Rue de Versailles

rue de Versailles 3, 92410 Ville d'Avray

Chiuso ora · apre 19:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Pranzo
Menu Pranzo
33.00
Menu Midi — Una selezione dal menu per il pranzo
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
À la Carte
Insalata o piatto del giorno dello chef
22.00
La salade ou le plat du jour du chef — Composizione secondo il mercato, suggerimenti in sala
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiequilibrato 83
Tagliere di 3 formaggi stagionativegetarian
12.00
L'assiette de 3 fromages affinés — Capra, comté e brie de Meaux
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone gravlax dello chef
15.00
Le saumon gravlax du chef — Salmone norvegese marinato 24h, aneto, bacche rosa, crema acida e gelato allo zenzero
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Suprema di pollo arrosto al timo
22.00
Le suprême de volaille rôti au thym — Pressa di patate, funghi e salsa forestiera
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Antipasti
Salmone gravlax
saumon gravlax mariné 24 h au sel de Guérande et au poivre de Sichuan — Marinato 24h con sale di Guérande e pepe di Sichuan
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Trio di ravioli
trio de ravioles Saint-Jacques, cabillaud et crevette, sauce crustacés — Capasanta, merluzzo e gamberetto, salsa ai crostacei
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo nuvolavegetarian
œuf nuage, crème forestière aux morilles — Crema forestiera alle morchelle
stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras semi-cotto
foie gras mi-cuit, compotée d'oignons et toast brioché — Composta di cipolle e toast brioche
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ballottine di verdurevegetarian
ballottine de légumes, sauce gingembre-miel (végétarien) — Salsa zenzero-miele (vegetariano)
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti Principali
Filetto di branzino scottato
filet de bar juste snacké, tian de légumes de saison — Tian di verdure di stagione
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Coscia di anatra confit
cuisse de canard confite, sauce bordelaise — Salsa bordolese
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di vitello
filet mignon de veau, gratin de légumes et sauce champignons — Gratin di verdure e salsa ai funghi
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Risotto cremoso al nero di seppia
risotto crémeux à l'encre de seiche et gambas flambées au whisky (version végétarienne aux champignons) — Gamberoni flambé al whisky (versione vegetariana ai funghi)
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Dessert
Saint-Honoré
Saint-Honoré « comme une pièce montée » — Presentato come una pièce montée
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Tarte Tatin dello chef
tarte Tatin du chef
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 31
Pavlova all'arancia
pavlova à l'orange
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Cuore fondente al cioccolato
cœur fondant au chocolat et glace vanille — Con gelato alla vaniglia
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29
Opzioni e Formule
Ricevimento chiavi in mano
100.00
Réception clé en main — Privatizzazione, pasto seduti di 3 portate, bevande, servizio
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 29
Cocktail aperitivo
30.00
Cocktail apéritif — 5 stuzzichini con flûte di champagne o cocktail analcolico e soft drink
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratipesante 42
Piatto di 3 formaggi stagionativegetarian
10.00
Assiette de 3 fromages affinés
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu bambino
40.00
Menu enfant (plat et dessert) — piatto e dessert
stima≈ 800 kcal80 g di carboidrati
Pranzo o cena servita
50.00
Déjeuner ou dîner assis (entrée, plat, dessert, eau et café) — antipasto, piatto principale, dessert, acqua e caffè
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Cocktail dînatoire
70.00
Cocktail dînatoire (15 pièces par personne, une bouteille de vin pour 3) — 15 pezzi per persona, una bottiglia di vino per 3
stima≈ 2200 kcal110 g di carboidratipesante 31

Questo menù è ancora corretto?

52veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la ballottine di verdure o un risotto cremoso ai funghi. C'è anche un piatto con tre formaggi stagionati. Il menu contiene molta carne e pesce.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 24

80dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali proteici con contorni di verdure. La branzino e l'anatra confit hanno pochi carboidrati.

12 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de Versailles 3, 92410 Ville d'Avray
Orari
lunchiuso
mar11:30–14:30, 19:30–22:00
mer11:30–14:30, 19:30–22:00
gio11:30–14:30, 19:30–22:00
ven11:30–14:30, 19:30–22:00
sab11:30–14:30, 19:30–22:00
dom11:30–14:30
Dimanche : déjeuner
Contatti
+32182001867 restaurantlentractevda@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lentracterestaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 93 %

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