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L'entracte - Ville-d'Avray, 3 Rue de Versailles

rue de Versailles 3, 92410 Ville d'Avray

Chiuso ora · apre mar 11:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Midi
Menu Midi
33.00
Lunch Menu — Une sélection de la carte au déjeuner
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
La Carte
La salade ou le plat du jour du chef
22.00
Salad or Dish of the Day — Composition selon le marché, suggestions en salle.
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiequilibrato 83
L'assiette de 3 fromages affinésvegetarian
12.00
Cheese Plate — Chèvre, comté et brie de Meaux.
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le saumon gravlax du chef
15.00
Salmon Gravlax — Saumon norvégien mariné 24 h au sel de Guérande, aneth et baies roses, crème fouettée acidulée et glace au gingembre.
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le suprême de volaille rôti au thym
22.00
Roasted Chicken Supreme — Pressé de pommes de terre, champignons et sauce forestière.
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Entrées
saumon gravlax mariné 24 h au sel de Guérande et au poivre de Sichuan
Salmon Gravlax
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
trio de ravioles Saint-Jacques, cabillaud et crevette, sauce crustacés
Seafood Ravioli
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
œuf nuage, crème forestière aux morillesvegetarian
Cloud Egg
stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
foie gras mi-cuit, compotée d'oignons et toast brioché
Foie Gras
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
ballottine de légumes, sauce gingembre-miel (végétarien)vegetarian
Vegetable Ballottine
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Plats
filet de bar juste snacké, tian de légumes de saison
Seared Sea Bass
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
cuisse de canard confite, sauce bordelaise
Duck Confit
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
filet mignon de veau, gratin de légumes et sauce champignons
Veal Filet Mignon
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
risotto crémeux à l'encre de seiche et gambas flambées au whisky (version végétarienne aux champignons)
Squid Ink Risotto with Prawns
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Desserts
Saint-Honoré « comme une pièce montée »
Saint-Honoré
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
tarte Tatin du chef
Tarte Tatin
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 31
pavlova à l'orange
Orange Pavlova
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
cœur fondant au chocolat et glace vanille
Chocolate Fondant
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29
Options et Formules
Réception clé en main
100.00
Private Event Package — privatisation, repas assis en 3 plats, boissons, service
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 29
Cocktail apéritif
30.00
Aperitif Cocktail — 5 pièces cocktail avec une flûte de champagne, ou un cocktail sans alcool, et softs
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratipesante 42
Assiette de 3 fromages affinésvegetarian
10.00
Cheese Plate
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu enfant (plat et dessert)
40.00
Kids Menu
stima≈ 800 kcal80 g di carboidrati
Déjeuner ou dîner assis (entrée, plat, dessert, eau et café)
50.00
Set Menu
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Cocktail dînatoire (15 pièces par personne, une bouteille de vin pour 3)
70.00
Cocktail Dinner
stima≈ 2200 kcal110 g di carboidratipesante 31

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Info pratiche

Indirizzo
rue de Versailles 3, 92410 Ville d'Avray
Orari
lunchiuso
mar11:30–14:30, 19:30–22:00
mer11:30–14:30, 19:30–22:00
gio11:30–14:30, 19:30–22:00
ven11:30–14:30, 19:30–22:00
sab11:30–14:30, 19:30–22:00
dom11:30–14:30
Dimanche : déjeuner
Contatti
+33182001867 restaurantlentractevda@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lentracterestaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 78 %

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