torna alla ricerca

Restaurant Le Saladier Villefranche sur Saône

579 Rue nationale, 69400 Villefranche-sur-Saône

orari non ancora noti

French€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Le nostre insalate
SALADE BEAUJOLAISE
10.80
Insalata, pomodoro, pancetta saltata, crostini, uovo in camicia.
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALADE CRETOISEvegetarian
13.40
Insalata, pomodori confit, uovo sodo, olive, pomodori, foglie di vite, feta, cetriolo.
stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Sottopiatto di foie gras di anatra fatto in casa
16.20
ASSIETTE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON — Insalata, pomodoro, foie gras fatto in casa, toast caldi e confettura di fichi.
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALADE BRIQUETTE DE SEGUINvegetarian
11.30
Insalata, pomodoro, noci, medaglioni di capra, uovo in camicia, confettura di fichi e formaggio di capra in foglio di brick.
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALADE FELLINI
14.40
Insalata, pomodori confit, pomodoro, prosciutto crudo, uovo in camicia, basilico, mozzarella di bufala, olive, crema balsamica.
stima≈ 450 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
SALADE CESAR
13.20
Insalata, pomodoro, straccetti di pollo, uovo sodo, crostini, pomodori confit, scaglie di parmigiano, cetriolo, olive.
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALADE KAMELOTT
13.80
Insalata, pomodoro, formaggio Saint-Marcellin, aceto balsamico, prosciutto crudo su pane grigliato, uovo in camicia.
stima≈ 490 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALADE GOURMANDE
15.80
Insalata, pomodoro, noci, gizzardi confit, toast di foie gras di anatra fatto in casa, petto d'anatra affumicato.
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALADE BALTIQUEpescatarian
13.90
Insalata, pomodoro, salmone affumicato, gamberi, uovo sodo.
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Poke bowl
POKE SALMONEpescatarian
16.80
POKE SAUMON — Riso glutinoso, ingredienti healthy: cetriolo, pomodoro, carota, avocado, un frutto.
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 82
POKE MANZO
15.90
POKE BOEUF — Riso glutinoso, ingredienti healthy: cetriolo, pomodoro, carota, avocado, un frutto.
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 82
POKE POLLO
15.50
POKE POULET — Riso glutinoso, ingredienti healthy: cetriolo, pomodoro, carota, avocado, un frutto.
stima≈ 570 kcal65 g di carboidratiequilibrato 82
POKE VEGGIE (con Tofu)vegan, vegetarian
15.10
POKE VEGGIE (avec Tofu) — Riso glutinoso, ingredienti healthy: cetriolo, pomodoro, carota, avocado, un frutto.
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 78
In forma
PLEINE FORME SALMONEpescatarian
15.10
PLEINE FORME SAUMON — Piatto con straccetti di salmone, peperoni e soia, saltati in padella.
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
PLEINE FORME POLLO
15.10
PLEINE FORME VOLAILLE — Piatto con straccetti di pollo, peperoni e soia, saltati in padella.
stima≈ 360 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
PLEINE FORME MANZO
15.10
PLEINE FORME BOEUF — Piatto con straccetti di manzo, peperoni e soia, saltati in padella.
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
I nostri couscous
COUSCOUS Royal
24.90
Merguez, agnello, pollo ruspante.
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
COUSCOUS Panaché
23.40
2 tipi di carne a scelta tra le 3.
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 84
COUSCOUS Una Carne
22.10
COUSCOUS Une Viande — 1 tipo di carne a scelta tra le 3.
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 84
COUSCOUS Senza Carnevegetarian
15.60
COUSCOUS Sans Viande
stima≈ 450 kcal65 g di carboidratiequilibrato 78
Piatti
Taglio di Manzo dello Chef
18.60
PIÈCE DE BOEUF DU CHEF — Chiedi il nostro taglio di manzo del giorno, contorni a scelta
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di Manzo alla Griglia
21.80
FILET DE BOEUF GRILLÉ — Il massimo della tenerezza... contorni a scelta
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di Manzo Sauce Morilles
23.80
FILET DE BOEUF SAUCE MORILLES — Il classico della casa, contorno a scelta
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carpaccio di Manzo
16.80
CARPACCIO DE BOEUF — Sottili fette di manzo crudo, olio d'oliva, insalata, parmigiano, capperi, accompagnato da patatine fritte
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Steak Tartare
17.80
Carne di manzo macinata 180g cruda e condita, patatine fritte e insalata
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Hamburger alla Macelleria
17.20
STEAK HACHE FACON BOUCHER — Carne di manzo macinata 180g alla griglia, patatine fritte e insalata
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Andouillette di Vitello Braillon
19.80
ANDOUILLETTE 100% VEAU DE CHEZ BRAILLON — Andouillette gratinata al forno, con salsa cremosa alla senape e scalogno
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Spiedino Saladier
21.80
BROCHETTE Saladier — Spiedino di filetto d'anatra e manzo, salsa barbecue, patatine fritte e insalata
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Plancha Soleil
19.80
Spiedino di manzo, petto di pollo, merguez grigliate, salsa curry, patatine fritte, insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Petto di Pollo alla Griglia
14.80
BLANC DE POULET GRILLÉ — Scaloppina di pollo grigliata, tenera e magra
stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Petto di Pollo alle Morilles
18.60
BLANC DE POULET AUX MORILLES — Scaloppina di pollo grigliata servita con salsa ai morcheli
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Petto di Pollo alla Crema di Morilles
15.90
BLANC DE POULET À LA CRÈME DE MORILLES — Scaloppina di pollo grigliata servita con salsa alla crema di morcheli (senza i funghi)
stima≈ 520 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Magret de Canard alla Griglia
18.80
MAGRET de CANARD grillé — Petto d'anatra grigliato, contorni a scelta
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Spiedino di Gamberonipescatarian
22.80
BROCHETTE DE GAMBAS — Da sei a sette gamberoni a seconda della dimensione, contorni a scelta
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trancio di Salmone Sauce Safranpescatarian
22.80
PAVÉ DE SAUMON SAUCE SAFRAN — Trancio di salmone al forno con salsa allo zafferano, contorni a scelta
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trancio di Salmone alla Grigliapescatarian
21.80
PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ — Contorni a scelta
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Burger
Le Classic
16.50
Hamburger di manzo 150g, insalata, pomodori, Cheddar, cipolle fritte, salsa americana, patatine fritte
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Le Double
19.80
Come Le Classic, ma doppio
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Le Chicken
15.80
Insalata, pomodoro, straccetti di pollo, cheddar, cipolle fritte, salsa barbecue, cetriolini, patatine fritte
stima≈ 900 kcal75 g di carboidrati
Le Morilles Burger
21.00
Il classico con l'aggiunta di una salsa ai morcheli
stima≈ 1050 kcal75 g di carboidrati
LE PERCEVAL
18.20
Il Classico con l'aggiunta di Saint Félicien e prosciutto crudo
stima≈ 1150 kcal55 g di carboidrati
LE SEGUIN
17.80
Il classico con l'aggiunta di formaggio di capra e confettura di fichi
stima≈ 1080 kcal62 g di carboidratipesante 44
LE VEGGIE BURGERvegetarian
16.50
Steak VEGGIE, insalata, pomodori, Cheddar, cipolle fritte, salsa americana, patatine fritte
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Formule e Menu
MENU DU JOUR
17.30
Buffet + Piatto del giorno + Dessert o caffè*
stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 35
PIATTO DEL GIORNO
14.10
PLAT DU JOUR SEUL — Solo piatto del giorno
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PIATTO DEL GIORNO + DESSERT
16.30
PLAT DU JOUR + DESSERT * — Piatto del giorno + dessert*
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratipesante 42
BUFFET A VOLONTÀ
13.60
BUFFET À VOLONTÉ SEUL — Solo buffet a volontà
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 76
BUFFET A VOLONTÀ + DESSERT
16.30
BUFFET A VOLONTE + DESSERT * — Buffet a volontà + dessert*
stima≈ 1100 kcal100 g di carboidrati
BUFFET A VOLONTÀ + PIATTO DEL GIORNO
16.60
BUFFET A VOLONTE + PLAT DU JOUR — Buffet a volontà + piatto del giorno
stima≈ 1450 kcal100 g di carboidratipesante 42
DESSERT DEL GIORNO
5.70
DESSERT DU JOUR* — Dessert del giorno*
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
CAFE GOURMAND
7.75
Caffè accompagnato da piccoli dolci
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
MENU REGIONAL
29.40
Antipasto + Piatto + Dessert
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
MENU GOURMANDS
34.50
Antipasto a scelta, Piatto a scelta, Formaggio e Dessert
stima≈ 1500 kcal90 g di carboidratipesante 33
MENU ENFANT
10.80
Prosciutto, scaloppina di pollo o hamburger con patatine, verdure o buffet di antipasti, gelato due gusti
stima≈ 800 kcal70 g di carboidrati
Taglieri e Supplementi
LA CLASSIQUE
13.80
Tagliere di salumi
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
LA GRANDE
17.20
Tagliere di salumi
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
SALSA SCALLOGNO, ROQUEFORT O CREMA
2.00
SAUCE ÉCHALOTTE, ROQUEFORE OU CRÈME — Salsa allo scalogno, Roquefort o crema
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALSA AI MORCHELLE
4.80
SAUCE AUX MORILLES — Salsa ai morchelle
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

79dia
scorestima

Cucina francese con scelta carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali proteici con contorni a scelta. Le insalate e le carni alla griglia sono buone opzioni.

28 adatti ai diabetici · 58 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
579 Rue nationale, 69400 Villefranche-sur-Saône
Orari
non ancora noto
Contatti
+33474623419
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesaladier.com/

Sei il titolare di Restaurant Le Saladier Villefranche sur Saône? Rivendica il tuo locale.