Le Sablier - Villefranche sur Saône, 180 rue de la sous Prefecture
180 rue de la sous Prefecture 180, 69400 Villefranche sur Saône
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Le nostre crêpes salate
Crêpe le Sablier
13.00
Besciamella fatta in casa, prosciutto, formaggio, uovo
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Crêpe Parisienne
13.50
Besciamella fatta in casa, prosciutto, funghi freschi, formaggio
stima≈ 760 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Crêpe Piperade
13.50
Prosciutto, peperoni freschi, pomodori freschi, cipolle fresche, formaggio
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Crêpe Chevrette
14.00
Caprino, pancetta, panna acida, formaggio
stima≈ 850 kcal48 g di carboidrati
Crêpe Fromagèrevegetarian
14.00
Caprino, Saint-marcelin, Bleu, Tome blanche, Reblochon
stima≈ 920 kcal45 g di carboidrati
Crêpe Roquefortvegetarian
14.50
Roquefort, noci, panna acida
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Crêpe saumonéepescatarian
14.50
Salmone affumicato, panna acida, formaggio
stima≈ 740 kcal44 g di carboidrati
Le nostre crêpes dolci
Crêpe allo Zuccherovegetarian
3.50
Crêpe Sucre — Zucchero
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Crêpe ai Mirtillivegetarian
4.50
Crêpe Myrtilles — Mirtilli
stima≈ 380 kcal50 g di carboidratipesante 41
Crêpe alla Fragolavegetarian
4.50
Crêpe Fraise — Fragole
stima≈ 370 kcal48 g di carboidratipesante 41
Crêpe al Limone frescovegetarian
5.00
Crêpe Citron frais — Limone fresco
stima≈ 340 kcal42 g di carboidrati
Crêpe al Mielevegetarian
5.50
Crêpe Miel — Miele
stima≈ 410 kcal55 g di carboidratipesante 37
Crêpe alla Crema di Castagnavegetarian
6.00
Crêpe Crème de marron — Crema di castagna
stima≈ 480 kcal60 g di carboidrati
Crêpe Grand Marniervegetarian
7.50
Grand Marnier
stima≈ 450 kcal52 g di carboidratipesante 43
Crêpe Maisonvegetarian
8.50
Banana, cioccolato, cocco
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 31
IL NOSTRO MENU
Pizza Provençalevegetarian
9.50
Salsa di pomodoro, formaggio, cipolle fresche, aglio fresco, uovo, olive, prezzemolo
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Pizza Vésuve
10.00
Salsa di pomodoro, formaggio, chorizo, olive, origano
stima≈ 920 kcal72 g di carboidrati
Pizza le Sablier
10.00
Salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto, uovo, olive, origano
stima≈ 880 kcal74 g di carboidratiequilibrato 66
Pizza Siciliana
10.50
Pizza Sicilienne — Salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto, funghi freschi, acciughe, olive, origano
stima≈ 910 kcal75 g di carboidrati
Pizza Savoyardevegetarian
13.00
Caprino, Saint-marcelin, bleu d’Auvergne, reblochon, tome blanche, panna acida, olive, prezzemolo
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Pizza Saumonéepescatarian
13.00
Salsa di pomodoro, formaggio, salmone affumicato, panna acida, olive, prezzemolo
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Pizza Quattro Stagioni
13.00
Pizza Quatre saisons — Salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto, funghi freschi, peperoni, carciofi, uovo, olive, origano
stima≈ 820 kcal68 g di carboidrati
Pizza Bolognaise
13.00
Salsa di pomodoro, formaggio, carne di manzo macinata, cipolle fresche, uovo, olive, origano
stima≈ 880 kcal66 g di carboidrati
Pizza Thon-thonpescatarian
13.00
Salsa di pomodoro, formaggio, tonno, panna acida, olive, uovo, prezzemolo
stima≈ 840 kcal65 g di carboidrati
Pizza Piperadepescatarian
13.00
Salsa di pomodoro, formaggio, tonno, panna acida, olive, uovo, prezzemolo
stima≈ 840 kcal65 g di carboidrati
Pizza Chevrettevegetarian
13.00
Salsa di pomodoro, caprino, panna acida, olive, origano
stima≈ 920 kcal62 g di carboidrati
Pizza Orientale
13.00
Salsa di pomodoro, formaggio, merguez, ratatouille, olive, origano
stima≈ 860 kcal68 g di carboidrati
Pizza Du chef
13.00
Salsa di pomodoro, formaggio, petti di pollo, ratatouille, olive, origano
stima≈ 830 kcal68 g di carboidratiequilibrato 68
Pizza ai Frutti di Marepescatarian
13.00
Pizza Fruits de mer — Salsa di pomodoro, formaggio, cozze, gamberetti, calamari, persillade fresca, olive
stima≈ 810 kcal66 g di carboidratiequilibrato 65
Pizza Tartiflette
13.00
Panna acida, patate, pancetta, reblochon, olive, origano
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Pizza Carbonara
13.00
Panna acida, tagliatelle, pancetta, formaggio, uovo, olive, origano
stima≈ 1150 kcal85 g di carboidrati
Le nostre coppe gelato
Glace Café Liégeoisvegetarian
10.00
2 palline al caffè, coulis di moka, panna montata fatta in casa
stima≈ 550 kcal58 g di carboidratipesante 27
Glace Chocolat Liégeoisvegetarian
10.00
Glace Chocolat Liégois — 2 palline al cioccolato, coulis di cioccolato fatto in casa, panna montata fatta in casa
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 29
Glace Dame Blanchevegetarian
10.00
2 palline alla vaniglia, coulis di cioccolato caldo fatto in casa, panna montata fatta in casa
stima≈ 560 kcal60 g di carboidratipesante 27
Glace Nougat Glacévegetarian
10.00
3 palline di torrone, coulis di lampone
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
Glace Ardéchoisevegetarian
10.00
2 palline alla vaniglia, crema di castagne, panna montata fatta in casa
stima≈ 600 kcal62 g di carboidratipesante 28
Vallée Blanchevegetarian
10.00
2 palline al caramello, coulis di caramello, panna montata fatta in casa
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 26
Glace Pêche Melbavegetarian
10.00
2 palline alla vaniglia, pesca, coulis di lampone, panna montata fatta in casa
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 35
Glace Poire Belle Hélènevegetarian
10.00
2 palline alla vaniglia, pera, coulis di cioccolato caldo, panna montata fatta in casa
stima≈ 540 kcal58 g di carboidratipesante 34
Glace Sabliervegetarian
11.50
2 palline alla vaniglia, macedonia di frutta fresca, coulis di lampone, panna montata fatta in casa
stima≈ 500 kcal52 g di carboidratipesante 36
Glace Exotiquevegetarian
11.50
1 pallina al mango, 1 al cocco, 1 ai frutti della passione, coulis di lampone, panna montata fatta in casa
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
Glace Banana Splitvegetarian
12.00
1 pallina alla vaniglia, 1 alla fragola, 1 al cioccolato, banana, coulis di cioccolato caldo, panna montata fatta in casa
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratipesante 37
Glace Banana sorbetvegan
12.00
1 pallina alla passione, 1 al limone, 1 al lampone, banana, coulis di lampone, panna montata fatta in casa
stima≈ 450 kcal65 g di carboidratipesante 42
I nostri dolci
Crème caramel maisonvegetarian
7.50
Crema caramello fatta in casa
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Tarte maisonvegetarian
8.00
Tarte maison selon arrivage — Torta fatta in casa a seconda della disponibilità
stima≈ 410 kcal45 g di carboidratipesante 43
Salade de fruits fraisvegan
8.00
Macedonia di frutta fresca
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Mousse chocolat maisonvegetarian
8.50
Mousse al cioccolato fatta in casa
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 41
Ile flottante maisonvegetarian
8.50
Isola galleggiante fatta in casa
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 41
Fondant chocolat maisonvegetarian
9.50
Fondente al cioccolato fatto in casa
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
Pasta
Spaghetti al burrovegetarian
10.50
Spaghetti au beurre
stima≈ 650 kcal75 g di carboidrati
Spaghetti alla bolognaise
15.50
Spaghetti bolognaise
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 70
Tagliatelle alla carbonara
17.50
Tagliatelle à la carbonara
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Tagliatelle al salmone
17.50
Tagliatelle saumon
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Insalate
Salade Chevrettevegetarian
16.00
Insalata verde, pomodori, olive, crostini, 2 caprini caldi impanati
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salade Lyonnaise
16.00
Insalata verde, pomodori, olive, crostini, pancetta, uovo barzotto
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salade Sablier
16.50
Insalata verde, pomodori, olive, crostini, patate, petti di pollo
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salade Campagnarde
16.50
Insalata verde, pomodori, olive, crostini, prosciutto crudo, emmental, macedonia di verdure, mais
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salade Océanepescatarian
18.50
Insalata verde, pomodori, olive, crostini, surimi, salmone affumicato
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salade Roquefortvegetarian
18.50
Insalata verde, pomodori, olive, crostini, roquefort, noci
stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salade Martinette
19.00
Insalata verde, pomodori, olive, crostini, caprino caldo impanato, scaloppa di pollo
stima≈ 750 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carni
Steak haché (150g)
15.00
Salmone affumicato, panna acida, formaggio
stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scaloppine di pollo (120g)
16.00
Escalope de poulet (120g)
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di Rumsteak (160g)
18.50
Pavé de Rumsteak (160g)
stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spiedino di manzo (180g)
20.00
Brochette de boeuf (180g)
stima≈ 410 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
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78veggie
scorestima
scorestima
Pizza, crêpes e gelati
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Le opzioni vegetariane includono la Pizza Savoyarde e la Crêpe Fromagère. Sono disponibili vari gelati e un'insalata di frutta. Il menu comprende anche piatti di carne e pesce.
34 piatti vegetariani e 2 vegani su 64
47dia
scorestima
scorestima
Scegliete carne o insalate
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu è composto principalmente da pizze e crêpes ricche di carboidrati. I piatti di carne e diverse insalate sono opzioni migliori.
11 adatti ai diabetici · 64 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- 180 rue de la sous Prefecture 180, 69400 Villefranche sur Saône
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +32474659210
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzeria-villefranche.fr/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 95 %