Volfoni Gennevilliers

27 Chemin de Longue Bertrane, 92390 Villeneuve-la-Garenne

orari non ancora noti

Italian

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SOLO O DA CONDIVIDERE

Tagliere di salumi

Assiette de charcuterie — Prosciutto di Parma, salame al tartufo estivo*, prosciutto cotto alle erbe e speck

stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Calamari alla romana

Calamars à la romaine — Salsa tartara by Volfoni

stima≈ 620 kcal30 g di carboidrati

Gnocchi fritti ripieni al Gorgonzola

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola — Salsa cremosa al Gorgonzola

stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati

Mozzarelline panate

Billes de Mozzarellla panées — Salsa di pomodoro

stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati

Crocchette pasta Carbonara

Croquettes pasta Carbonara — Crocchette di pasta gratinata panata con salsa alla carbonara e guanciale

stima≈ 720 kcal40 g di carboidrati

Planche della Mamma

Stracciatella, mozzarelline panate, salame al tartufo estivo*, speck, pane sardo

stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati

Planche Volfoni GIGANTE

Calamari alla romana, mozzarelline panate, crocchette carbonara, prosciutto di Parma, speck, prosciutto cotto

stima≈ 1600 kcal90 g di carboidratipesante 31

INSALATE

Formaggio Caldo César by Volfoni

Pizzetta con caprino fuso, nocciole, carote arrostite, crumble di Parmigiano e pesto, mix di Parmigiano, lattuga romana

stima≈ 750 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Burratina & fregola sarda

Burratina, fregola sarda alle erbe, carciofi alla romana, peperoni grigliati e marinati, mix di insalata

stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74

Burratina Stracciatella

Supplementi: prosciutto cotto al tartufo estivo*, Parma, prosciutto alle erbe, guanciale croccante, pepperoni

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

PASTA & RISOTTO

Rigatoni 3 pomodori

rigatoni 3 tomates — Stracciatella, pomodorini confit, pomodorini secchi, salsa di pomodoro

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 81

Spaghetti alla carbonara tradizionale

Spaghetti alla carbonara traditionnelle — Guanciale, Pecorino, tuorlo d'uovo

stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati

Mafaldine al tartufo

Salsa cremosa ai funghi e tartufo estivo*, Parmigiano

stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati

Supplemento prosciutto cotto al tartufo estivo*

Supplément jambon blanc à la truffe d’été*

stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Lasagne tradizionali

Lasagne traditionnelle — Stracciatella, salsa al ragù alla bolognese, besciamella, Parmigiano

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Spaghetti Alfredo

Pollo marinato al pesto e panato, Parmigiano, salsa cremosa al Parmigiano

stima≈ 920 kcal68 g di carboidrati

Mafaldine Salmone

Salmone, salsa cremosa al limone, salmone affumicato, limone scottato, rucola

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

Risotto Funghi & Burratina

Risotto Champignons & Burratina — Burratina, pleurotus e funghi in padella, salsa cremosa al Parmigiano

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

PIATTI

Pollo al tartufo

Poulet al tartufo — Filetto di pollo marinato timo e aglio, salsa cremosa ai funghi e tartufo estivo*, purè di patate, verdure

stima≈ 880 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Salmone verdure

Saumon verdure — Filetto di salmone marinato al pesto, salsa cremosa al limone, peperoni grigliati, crumble Parmigiano pesto, patate

stima≈ 740 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Escalope Milanaise

Cotoletta di vitello impanata, spaghetti al sugo di pomodoro, Parmigiano

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67

Tagliata di manzo

Tagliata de bœuf — Manzo a fette, salsa cremosa al Parmigiano, patate arrosto

stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

PIZZE

Margherita

Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro (opzione base panna acida)

stima≈ 820 kcal95 g di carboidratiequilibrato 70

Quattro Formaggi

Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati

Pepperoni

Pepperoni (salamino leggermente piccante), Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 920 kcal92 g di carboidrati

Carbonara

Guanciale, Pecorino, tuorlo d'uovo, Mozzarella, Parmigiano, base panna acida

stima≈ 1050 kcal88 g di carboidrati

Regina

Prosciutto cotto alle erbe, funghi, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 880 kcal94 g di carboidratiequilibrato 66

Capricciosa

Prosciutto cotto alle erbe, funghi, carciofi alla romana, pepperoni, Mozzarella, Parmigiano

stima≈ 980 kcal98 g di carboidrati

Calzone

Prosciutto cotto alle erbe, uovo, funghi, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 1100 kcal105 g di carboidrati

Caprino al miele e olive italiane

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate — Formaggio di capra, Mozzarella, Parmigiano, miele, rucola, base panna acida

stima≈ 980 kcal92 g di carboidratipesante 44

Al Tartufo

Burratina ripiena di salsa ai funghi e tartufo estivo, funghi, Parmigiano, Mozzarella, rucola, base panna acida

stima≈ 1020 kcal90 g di carboidrati

Parma

Prosciutto di Parma, Mozzarella, rucola, pomodorini secchi, Parmigiano, salsa di pomodoro al tartufo estivo

stima≈ 910 kcal94 g di carboidratiequilibrato 71

Supplemento Burratina

Supplément Burratina

stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

MENU BAMBINO

Menu bambino

Pizza (15cm) Margherita o Regina o spaghetti alla bolognese o al Parmigiano

stima≈ 1100 kcal140 g di carboidrati

MENU CAMPIONE

Menu campione

Pizza (22cm) 3 formaggi o Regina o spaghetti alla carbonara o Alfredo, gelato

stima≈ 1600 kcal180 g di carboidratipesante 37

DESSERT

Tiramisù tradizionale

tiramisù Le traditionnel

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38

Tiramisù Nocciolata

Crema Mascarpone Nocciolata, nocciole caramellate, Nocciolata

stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29

Frittelle Nocciolata

Beignets Nocciolata — Frittelle di pasta pizza, cuore di Nocciolata, nocciole caramellate

stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31

Panna cotta esotica

Panna cotta exotique — Panna cotta alla vaniglia, coulis di frutti esotici, crumble di mandorle

stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 44

Calzone della Mamma

Calzone ripieno di mele caramellate, crema di mandorle, cremoso al Mascarpone, salsa al caramello

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32

Tarte citron déstructurée

Cannoli, crema pasticcera al limone, meringa italiana, scorza di lime

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 31

Cookie pistacchio & chocolat blanc

Crema di pistacchio, gelato

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratipesante 29

Moelleux chocolat Noisette

Nocciole caramellate, crema di nocciole, gelato

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27

Coupe Volfoni

Gelato cacao nocciola, gelato Stracciatella, crema spalmabile cioccolato nocciola, panna montata, nocciole caramellate

stima≈ 850 kcal80 g di carboidratipesante 22

Coupe Tiramisù

Gelato al tiramisù, gelato al caffè, panna montata, granella di Amaretti

stima≈ 720 kcal70 g di carboidratipesante 23

Coupe Pistacchio

Gelato vaniglia, gelato pistacchio, panna montata, Nocciolata, nocciole e pistacchi caramellati

stima≈ 920 kcal85 g di carboidratipesante 19

Glace à l'italienne

Topping a scelta

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41

Affogato

Espresso, gelato

stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati

Café & beignets

Frittelle di pasta pizza, Nocciolata fondente, nocciole caramellate, espresso

stima≈ 780 kcal85 g di carboidratipesante 25

Café gourmand

Caffè + 3 mignardise

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34

Sun'day by Volfoni

Gelato all'italiana, salsa al caramello, nocciole caramellate

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30

SOLO O DA CONDIVIDERE

Montanare al tartufo

3 piccole pizzette fritte, prosciutto al tartufo estivo*

stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati

Gaspacho Stracciatella & pomodorovegetarian

Stracciatella, vellutata fredda di pomodoro, cetriolo e pomodorini, pesto

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Focaccia Burratina ou Stracciatellavegetarian

Focaccia con Burratina o Stracciatella

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Croquettes pasta al tartufo

Crocchette di gratin di pasta fritte, salsa cremosa ai funghi e tartufo estivo*

stima≈ 680 kcal50 g di carboidrati

Mozzarella & speck

Mozzarelline panate, speck, zucchine marinate e grigliate, pomodorini, spinacini, vinaigrette

stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

César by Volfoni

Pollo marinato al pesto e panato, gnocchi fritti, Parmigiano, lattuga romana, salsa César

stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati

PASTA

Mafaldine pestovegetarian

Stracciatella, Parmigiano, pesto

stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72

Spaghetti Polpette & Stracciatella

Polpette di manzo, salsa di pomodoro, pomodorini essiccati

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67

Trofie courgettes & pancetta

Chips di pancetta, ricotta di bufala, cipolle rosse all'aceto balsamico

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65

Trofie Burratina & légumes du soleilvegetarian

Burratina, verdure marinate e grigliate, rucola, salsa di pomodoro e peperoni tricolore

stima≈ 780 kcal68 g di carboidratiequilibrato 65

Spaghetti alle vongolepescatarian

Vongole, persillade, vino bianco, salsa di pomodoro

stima≈ 650 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77

PIATTI

Bomba Burratinavegetarian

Burratina ripiena di salsa ai funghi e tartufo estivo, funghi, Parmigiano, Mozzarella, rucola, base crema

stima≈ 920 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

POLPOLINOpescatarian

Polpo scottato, patate novelle, sedano, pomodorini, mesclun, olive nere

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Risotto di Polpopescatarian

Polpo scottato, risotto alla crema di pesto, patate novelle al Parmigiano

stima≈ 820 kcal70 g di carboidratiequilibrato 68

Carpaccio di manzo

Carpaccio de bœuf — Parmigiano, rucola, vinaigrette al limone

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Salmone pesto & zucchinepescatarian

Saumon pesto & courgettes — Filetto di salmone marinato al pesto, patate novelle, zucchine marinate croccanti, crumble

stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

PIZZETTE & INSALATE

Piccola Parmigianavegetarian

Melanzane fritte, Mozzarella, Parmigiano, pesto, rucola, salsa di pomodoro

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

BURRATINA SUR PIZZETTAvegetarian

Burratina, pomodorini, zucchine marinate croccanti, finocchio, vinaigrette al limone

stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Speck & Stracciatella

Speck, Stracciatella, pomodorini essiccati, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 610 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Piccola Parma

Prosciutto di Parma, Mozzarella, rucola, pomodorini essiccati, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 590 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Parmigianavegetarian

Melanzane fritte, Mozzarella, Parmigiano, rucola, salsa di pomodoro

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Burratinavegetarian

Burratina, verdure marinate e grigliate, Mozzarella, Parmigiano, rucola, salsa di pomodoro e peperoni tricolore

stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiequilibrato 69

Limone & Stracciatellavegetarian

Citron & Stracciatella — Stracciatella, zucchine marinate croccanti, limone candito, Mozzarella, Parmigiano, scorza di lime

stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Salmonepescatarian

Salmone affumicato, Mozzarella, pomodorini essiccati, Parmigiano, finocchio, base crema all'aneto

stima≈ 640 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

MENU BAMBINO

pizza bambino

Burratina Margherita o Regina

stima≈ 550 kcal55 g di carboidrati

pâtes

Salsa cremosa al Parmigiano (con o senza prosciutto cotto alle erbe)

stima≈ 480 kcal50 g di carboidrati

Taglieri di salumi

Charcuteries — Prosciutto bianco al tartufo estivo, gelato artigianale o speck, prosciutto di Parma, prosciutto bianco alle erbe, beignet alle nocciole

stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati

GELATI E DESSERT

Coppa di frutti rossi

Coupe fruits rouges — Gelato alla vaniglia, compota di frutti rossi, frutti rossi

stima≈ 320 kcal48 g di carboidratipesante 35

Frutti Volfoni

Crema al mascarpone e vaniglia, crumble di mandorle, nocciole, gelato alla vaniglia, frutti rossi

stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 33

Panna cotta al cioccolato bianco e lampone

Panna cotta chocolat blanc & framboise — Lamponi, coulis di fragole, crumble di mandorle

stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35

Tortino morbido al cioccolato Gianduja

Moelleux chocolat Gianduja — Nocciole, gelato alla vaniglia

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratipesante 23

Questo menù è ancora corretto?

52veggie
scorestima

Piatti italiani con formaggio

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come i rigatoni 3 tomates, il risotto ai funghi e burratina o una pizza Quattro formaggi. Il menu contiene molta carne e pesce, ma offre abbastanza paste e pizze vegetariane.

11 piatti vegetariani e 0 vegani su 87

57dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Carne e pesce sono buone alternative a pasta e pizza.

23 adatti ai diabetici · 87 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: 27 Chemin de Longue Bertrane, 92390 Villeneuve-la-Garenne
Orari: non ancora noto
Contatti: +33186534921
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
Scheda: completezza 50 %, affidabilità 79 %

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