L'Ecluse - Villeneuve-lès-Béziers, 16 Av. Pierre Bérégovoy
AVENUE PIERRE BEREGOVOY 16, 34420 VILLENEUVE-LES-BEZIERS
Chiuso ora · apre 11:45
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Plateau de tapas
Plateau de tapas
18.00
Tapenade fatta in casa con crostini, padron grigliati, chorizo grigliati, pan con tomate e serrano
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Plateau de tapas gigante
27.00
Plateau de tapas géant — Tapenade fatta in casa, crostini, padron, chorizo, pan con tomate, serrano e fettine di calamaro
stima≈ 1300 kcal75 g di carboidratipesante 42
Tagliere di formaggi (per 2 persone)vegetarian
18.00
Plateau de fromages (pour 2 personnes) — Roquefort, Cantal, St Nectaire fermier
stima≈ 720 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tagliere di formaggi (per 4 persone)vegetarian
34.50
Plateau de fromages (Pour 4 personnes) — Roquefort, Cantal, St Nectaire fermier
stima≈ 1440 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Tagliere di salumi artigianali
19.50
Plateau de charcuteries artisanales — Per i più golosi o da condividere tra amici
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Plateau de desserts
33.00
12 mini dessert, cioccolata calda con panna e bastoncini di waffle
stima≈ 2200 kcal210 g di carboidratipesante 21
Jamón Serrano
8.00
Jambon serrano — Stagionato 15 mesi (100g)
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Lomo Ibérico Bellota
9.90
Lomo ibérico belotta — (100g)
stima≈ 240 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chorizos piccanti
9.50
Chorizos piquants — Chorizo spagnoli piccanti (140g)
stima≈ 480 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatas Bravas
6.00
Bravas con aïoli fatto in casa (150g)
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Seppia alla persillade
7.50
Seiche en persillade — Fettine di seppia fresca a doppia cottura: bassa temperatura e poi dorate
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Prosciutto cotto dell'Aveyron
7.50
Jambon blanc aveyronnais — Senza nitriti (100g)
stima≈ 130 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tapenade fatta in casa e crostini
6.00
Pot de tapenade maison et croûtons
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Pan con tomatevegan
5.50
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
Peperoncini Padrónvegan
6.00
Piments padròn
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Saucisson de coche (intero)
17.00
Saucisson de coche (entier) — Saucisson de coche della maison Linard in Aveyron (82% carne)
stima≈ 850 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Saucisson de coche (mezzo)
8.50
Saucisson de coche (demi) — Saucisson de coche della maison Linard in Aveyron (82% carne)
stima≈ 425 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
L’Encalat al fornovegetarian
15.00
L’Encalat, au four — Camembert dell'Aveyron al latte di pecora con bastoncini di pane
stima≈ 620 kcal30 g di carboidrati
Chorizo Bellota
6.50
stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere misto formaggi e salumi
24.00
Planche mixte fromages charcuteries — Roquefort, Saint Nectaire, Cantal, saucisson de coche, Jamón Serrano e Lomo Iberico Cebo
stima≈ 950 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Couteaux farciti
14.00
Couteaux farcis — burro al persillade, 18 pezzi
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sei ostriche di Bouziguespescatarian
10.50
Six huîtra de Bouzigues — 6 ostriche locali
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Nove ostriche di Bouziguespescatarian
14.00
Neuf huîtra de Bouzigues — 9 ostriche locali
stima≈ 180 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Dodici ostriche di Bouziguespescatarian
19.00
Douze huîtra de Bouzigues — 12 ostriche locali
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Antipasti
Gazpacho andalusovegan
11.00
gaspacho andalou et sorbet tomate poivron basilic — con sorbetto al pomodoro, peperone e basilico
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiequilibrato 67
Insalata fresca d'estate
12.00
salade fraîcheur d’été — melone, feta, prosciutto Serrano, pesto, pomodori confit e verdure crude
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pomodori di stagione e burratina cremosavegetarian
17.00
Tomates de saison et burratina crémeuse
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Granchio in guacamolepescatarian
17.00
crabe en guacamole et sauce cocktail, gressins maison — con salsa cocktail e grissini fatti in casa
stima≈ 380 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Piatto alla niçoisepescatarian
13.00
assiette FAçon niçoise — uova di quaglia, acciughe, tonno, pomodori confit, cipolle, peperoni dolci, tapenade e vinaigrette al basilico
stima≈ 350 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti principali
Tartare di manzo francese VBF (180g)
24.00
Tartare de bœuf français VBF (180g) et frites fraîches — con patatine fritte fresche
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Pescato del giornopescatarian
29.00
pêche du jour selon arrivage — pesce intero grigliato 400-600gr
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Burger vegetarianovegetarian
15.00
burger végétarien — focaccia fatta in casa, caviale di melanzane, caprino, zucchine grigliate, pomodori di stagione, valeriana
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
Fish burger fatto in casapescatarian
18.00
Fish burger maison — pane bio, steak di pesce, coleslaw, cheddar, salsa al formaggio ed aneto, erba cipollina e cipolle rosse sott'aceto
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Filetto di manzo francese
29.00
Filet de bœuf français — Salsa al pepe verde o roquefort
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo francese alla Rossini
36.00
Filet de boeuf français, façon Rossini — Salsa madeira e foie gras scottato
stima≈ 820 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Agnello sfilacciato a cottura lenta
25.50
Effiloché d’Agneau fondant de sept heures — spalla d'agnello confit a bassa temperatura per 7-8 ore e jus d'agnello ristretto
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burger CATALAN VBF
21.50
burger CATALAN VBF* — steak di manzo 150g, pane bio, chorizo bellota, manchego, salsa cocktail, coulis di piquillos, cetriolini
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Lotte frescapescatarian
31.00
lotte fraîche — gratinata all'aioli
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Suprême di faraona a bassa temperatura
24.00
suprême de pintade* basse température — Label Rouge IGP GERS, salsa di pomodoro, verdure di stagione e chorizo
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dolci fatti in casa
Café très Gourmand
10.90
Selezione di 5 mini-dessert della nostra carta
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32
Tagliere di formaggi stagionativegetarian
8.50
Assiette de fromages affinés
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Colonelvegetarian
10.50
Colonel (boules citron et vodka) — Gelato artigianale Antolin al limone e vodka
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 32
Chocolat liégeoisvegetarian
10.00
Gelato artigianale Antolin al cioccolato
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 27
Café liégeoisvegetarian
10.00
Gelato artigianale Antolin al caffè
stima≈ 530 kcal52 g di carboidratipesante 28
Île flottantevegetarian
6.00
île flottante aux pralines rose et sirop de caramel — Con praline rosa e sciroppo di caramello
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 40
Profiteroles maisonvegetarian
10.50
profiteroles maison au chocolat — Al cioccolato
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratipesante 27
Panna cotta al cioccolatovegetarian
7.00
Panacotta au chocolat — Caramello al burro salato e crumble di nocciole
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32
Verrine all'albicoccavegetarian
7.00
verrine abricot en 3 façons : tartare, gâteau et sorbet — In 3 versioni: tartare, torta e sorbetto
stima≈ 310 kcal48 g di carboidratipesante 42
Tiramisù alla fragolavegetarian
7.00
tiramisu à la fraise
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 44
Mousse al cioccolatovegetarian
9.50
mousse au chocolat et noisettes caramélisées — Con nocciole caramellate
stima≈ 510 kcal32 g di carboidrati
Tarte Tatin maison
7.00
tarte tatin maison et glace vanille de la maison Antolin — Con gelato alla vaniglia Antolin
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 29
Moelleux alle cotogne
8.00
MOELLEUX AUX COINgS — Chantilly al melograno e cotogne candite
stima≈ 440 kcal48 g di carboidratipesante 34
Tronchetto di Natale
8.00
bûche de noël au chocolat au lait, biscuit succès et crémeux vanille — Cioccolato al latte, biscotto succès e crema alla vaniglia
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Fondant Baulois al cioccolato
9.00
fondant baulois au chocolat, caramel et glace beurre sale — Caramello e gelato al burro salato
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratipesante 26
Aumoniere croccante
8.00
aumoniere croustillante aux poires pochees au vin rouge et sorbet poire — Pere pochées al vino rosso e sorbetto alla pera
stima≈ 390 kcal45 g di carboidrati
MENU FORMULE
Antipasto + Piatto principale
18.00
Entrée + Plat
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Piatto principale + Dessert
18.00
Plat + Dessert
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 33
Antipasto + Piatto principale + Dessert
23.50
Entrée + Plat + Dessert
stima≈ 1500 kcal130 g di carboidratipesante 25
Menu bambini
14.50
Pour les petits bateliers — Per i piccoli barcaroli, sotto i 12 anni
stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati
Prosciutto bianco dell'Aveyron
Jambon blanc aveyronnais sans nitrite — Senza nitriti
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Steak haché fresco
Steak haché frais origine France race à viande « VBF » — Origine Francia, razza bovina VBF
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet di pesce fresco
Filet de poisson frais
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Due palline di gelato a scelta
Deux boules de glace au choix
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41
Île flottante al caramello
Île flottante au caramel
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 44
Questo menù è ancora corretto?
64veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese con tapas
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Si può ordinare un burger vegetariano con caviale di melanzane e formaggio di capra. Le opzioni vegane includono pan con tomate e pimientos de padrón. Il menu contiene molta carne e pesce.
18 piatti vegetariani e 3 vegani su 64
84dia
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti proteici con pochi carboidrati. La scelta di carne e pesce è ampia.
31 adatti ai diabetici · 64 piatti
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- AVENUE PIERRE BEREGOVOY 16, 34420 VILLENEUVE-LES-BEZIERS
- Orari
- lun11:45–14:00, 18:45–22:00mar11:45–14:00, 18:45–22:00mer11:45–14:00, 18:45–22:00gio11:45–14:00, 18:45–22:00ven11:45–14:00, 18:45–22:00sab11:45–14:00, 18:45–22:00dom11:45–14:00, 18:45–22:00ouvert 7j/7j de Juin à septembre et 5j/7j de Octobre à fin Mai
- Contatti
- +32467621102 contact@leclusebeziers.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ecluse-beziers.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 94 %