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Restaurant La Source - Villeneuvette, 14 Grand Rue

Grand rue 14, 34800 Villeneuvette

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Insalata di sucrinevegetarian
9.00
Salade de sucrine — pomodorini, scaglie di parmigiano, vinaigrette balsamica
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Burratavegetarian
16.00
crostino all'olio di tartufo, caviale di melanzane, fagioli rossi, pistou, pomodorini
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gravlax di salmone all'anetopescatarian
14.00
Saumon en gravlax à l'aneth — peperone piquillo, crema al Noilly Prat
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cestino di granchio e gamberetti al currypescatarian
16.00
Panier chair de crabe-crevettes au curry — crema montata all'astice, coulis di piquillo
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Éclair al caprino Mas Bousquetvegetarian
14.00
Eclair au chèvre frais du Mas Bousquet — roquefort, mela verde, ravanelli, barbabietola chioggia, erba cipollina
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras d'anatra semi-cotto
21.00
Foie gras de canard mi-cuit par nos soins — chutney di amarene, pistacchio, toast rustico
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Risotto al parmigianovegetarian
23.00
Risotto au parmesan — zucchine, pomodori confit, carciofo marinato
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Filetto di orata marinato paprika-coriandolopescatarian
29.00
Filet de daurade mariné paprika-coriandre — couscous ras el-hanout, limone candito, oliva nera, ceci
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 90
Pesce del giornopescatarian
27.00
Poisson du jour — secondo arrivo, verdure di stagione
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Spalla di maiale all'origano
28.00
Paleron de cochon à l'origan — suo jus, purè di patate, pomodori confit, taccole
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gamberoni scottatipescatarian
30.00
Gambas snackées — salsa di avocado (peperoni confit, cipolla rossa), salsa pistou
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Taglieri
Tartare di manzo al coltello alla greca
28.00
Tartare de bœuf au couteau à la Grecque — feta, pomodori confit, basilico, olive nere
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sorpresa di manzo
28.00
Surprise de boeuf — circa 250g (coppa di manzo), salsa al pepe
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costine d'agnello grigliate
34.00
Côtes d'agneau grillées — salsa chermoula (olio d'oliva, coriandolo, aglio, cumino)
stima≈ 610 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Mezzo petto d'anatra
26.00
Demi magret de canard — circa 200g, salsa al Porto
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Petto d'anatra intero
36.00
Magret de canard entier — circa 400g, salsa al Porto
stima≈ 880 kcal20 g di carboidratiequilibrato 66
Contorno di patatine fritte o verdure di stagionevegan
6.00
Supplément panier de frites ou de légumes du moment
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Salsa extra
2.00
Supplément sauce
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci
Caffè Affogato
8.00
Café Affogato — gelato stracciatella con espresso, mendiant al cioccolato
stima≈ 310 kcal32 g di carboidratipesante 42
Tiramisù al Limoncello
12.00
Tiramisu citron Limoncello en verrine — crema al limone, limone candito
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 32
Nougat glacé exoticovegetarian
13.00
Nougat glacé exotique — ananas, banana, mango e anacardi caramellati
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Vacherin Festivalvegetarian
13.00
melone-albicocca, sorbetto al melone, coulis di albicocca, meringa e chantilly alla crema di albicocca
stima≈ 380 kcal52 g di carboidratipesante 41
Zuppa di mousse tiepida al cioccolato nerovegetarian
14.00
Soupe mousseuse tiède chocolat noir — gelato al caramello salato e feuillantine
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratipesante 30
Caffè o Tè gourmand
16.00
Café ou Thé gourmand maison — mini porzioni dei nostri dessert, da ordinare all'inizio del pasto
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Selezione di formaggi ai 3 lattivegetarian
15.00
Déclinaison de fromages aux 3 laits — vacca, capra e pecora
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Menu di Stagione
Antipasto + Piatto Principale + Dessert
43.00
Entrée + Plat + Dessert
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
Antipasto + Piatto Principale oppure Piatto Principale + Dessert
36.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
stima≈ 1300 kcal80 g di carboidratipesante 35

Questo menù è ancora corretto?

74veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Gli antipasti includono burrata con caviale di melanzane o un éclair al caprino. Il piatto principale è un risotto al parmigiano con zucchine e carciofi.

9 piatti vegetariani e 1 vegani su 27

86dia
scorestima

Cucina francese con scelte glucidiche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. Puoi scegliere le verdure di stagione al posto delle patatine fritte.

15 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Grand rue 14, 34800 Villeneuvette
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–13:30, 19:30–21:00
gio12:00–13:30, 19:30–21:00
ven12:00–13:30, 19:30–21:00
sab12:00–13:30, 19:30–21:00
dom12:00–13:30
Seasonal variations: 01/04-30/06 (as listed), 01/07-31/08 (Sun also open 19:30-21:00), 01/09-30/09 (Wed/Thu close 20:45), from 01/10 (Evening only Fri/Sat 19:30-21:00)
Contatti
+33467963695 info@restaurantdelasource.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdelasource.com/index.php/fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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