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Auberge de la Terrasse

Rue du Quai Militaire 1, 70110 Villersexel

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri antipasti
Chiocciole alla crema d'aglio
12.50
Escargots à la crème d’ail
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina fatta in casa e insalatina
9.50
Terrine maison et sa petite salade
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo e condimenti
12.50
Carpaccio de bëuf et ses assaisonnements
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras fatto in casa con chutney di fichi e uva, toast
18.50
Foie gras maison et sa chutney figue et raisin, toasts
stima≈ 450 kcal22 g di carboidrati
Caprino caldo croccante al timo e miele su letto di verdurevegetarian
14.00
Croustillant de chèvre chaud au thym et au miel, sur son lit de verdure
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Caesar
15.00
Salade césar — pollo marinato, crostini, parmigiano, pomodori, uovo sodo
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
I pesci
Trancio di salmone scottato alla crema d'aglio orsinopescatarian
19.50
Pavé de saumon poîlé à la crème d’ail des ours, sur sa fondue de poireaux et polenta — con fonduta di porri e polenta
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carpa frittapescatarian
18.50
Friture de carpe, pommes frites, salade et sauce tartare — patatine fritte, insalata e salsa tartara
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Trancio di luccio scottatopescatarian
24.50
Pavé de sandre poîlé, sauce morilles et vin jaune, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive — salsa alle morche e vin jaune, purè di patate all'olio d'oliva
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Le nostre carni
Piatto Franc Comtois
18.50
Assiette Franc Comtoise — prosciutto, Morteau, lardo affumicato, cancoillotte e insalata
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Controfiletto (origine Francia)
25.00
Faux filet (d’origine France) sauce champignons et morilles, pommes frites et salade verte — salsa ai funghi e morche, patatine fritte e insalata
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Salsa burro Maître d'hôtel o pepe
20.50
Sauce beurre Maîtra d’hôtel ou poivre
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Filetto di manzo (origine Francia)
32.00
Filet de bëuf (d’origine française) sauce morilles et champignons, pommes frites et salade verte — salsa alle morche e funghi, patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Salsa al pepe verde
25.00
Sauce poivre vert, pommes frites et salade verte — con patatine fritte e insalata
stima≈ 800 kcal55 g di carboidrati
I dolci
Tagliere di formaggivegetarian
6.50
Assiette de fromages
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tiramisù al lamponevegetarian
6.80
Tiramisu à la framboise faìon Cappuccino — fazione Cappuccino
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35
Tortino al cioccolatovegetarian
6.80
Moelleux au chocolat, glace vanille et crème anglaise — gelato alla vaniglia e crema inglese
stima≈ 650 kcal52 g di carboidratipesante 26
Carpaccio di ananasvegan
6.80
Carpaccio d’ananas, rafraichi au coulis passion, sorbet ananas et son cannelé Bordelais — coulis di frutto della passione, sorbetto all'ananas e cannelé Bordelais
stima≈ 380 kcal48 g di carboidrati
Crème brûléevegetarian
6.80
Crème brûlée et sa glace vanille — con gelato alla vaniglia
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratipesante 30
Baba al rumvegetarian
6.80
Baba au rhum, citron vert et fruits rouges — lime e frutti rossi
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 37
Dessert Vosgienvegetarian
6.80
mirtilli allo sciroppo, gelato alla vaniglia, sfoglia caramellata e panna montata
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 29
I nostri menu
Menu saveur
34.50
Antipasti: Terrina fatta in casa e insalatina, Carpaccio di manzo condito o Croccante di caprino caldo
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Menu plaisir
39.50
Antipasti: Foie gras di anatra fatto in casa, chutney di fichi e uva con toast o Lumache alla crema d'aglio
stima≈ 920 kcal45 g di carboidrati
Menu pour les enfants
nuggets di pollo fatti in casa con patatine fritte (per bambini sotto i 12 anni)
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati

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53veggie
scorestima

Cucina francese con pochi piatti

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il croustillant de chèvre chaud come antipasto. L'unico piatto principale vegetariano è l'assiette de fromages. Ci sono diversi dessert come il tiramisu à la framboise.

8 piatti vegetariani e 1 vegani su 24

79dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi antipasti e piatti principali ricchi di proteine. Il menu propone diverse carni e pesci senza salse pesanti.

10 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue du Quai Militaire 1, 70110 Villersexel
Orari
non ancora noto
Contatti
+33384205211 contact@aubergelaterrasse.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laterrasse-villersexel.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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