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Gurgussum

cours Tolstoï 6, 69100 Villeurbanne

Chiuso ora · apre 09:00

AfricanEthiopian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I vassoi pasto
Beiaye netu
13.00
Assortimento di piatti: Poulet kulwa, alcha, minchet, abish, ajibo, zigni
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 86
Nay Tsome (vegetariano)vegetarian
11.00
Nay Tsome ( végetarien) — Assortimento di piatti: ahmilti, timtimo, alcha, chiro, azifa, insalata
stima≈ 720 kcal110 g di carboidratiequilibrato 75
Piatti
Zighni
10.00
Salsa rossa piccante, carne di manzo, cipolle, pomodoro, peperoncino
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kulwa (Tibsi)
12.00
Agnello o manzo, cipolle, pomodoro, peperoncino verde
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Kitfo
12.00
Salsa rossa piccante, manzo macinato, cipolle stufate, burro, injera
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Minchet abish
10.00
Salsa rossa piccante, manzo macinato, cipolla stufata, injera
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Chirovegan, vegetarian
7.00
Cipolle, pomodoro, salsa di lenticchie schiacciate, peperoncino
stima≈ 380 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Alchavegan, vegetarian
10.00
Carote, patate, cipolle, pomodoro, cavolo, peperoncino
stima≈ 320 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Doro wot
10.00
Uovo, cipolla, pomodoro, salsa piccante
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Zighini Asapescatarian
12.00
Salsa rossa, pesce panga, cipolle, pomodoro, peperoncino
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Kurse
Fitfit Kichavegetarian
7.00
Peperoncino, burro, Kicha
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Fitfit Ingera
6.00
Frittella, salsa rossa
stima≈ 280 kcal45 g di carboidrati
Enkaku Fritatavegetarian
6.00
Cipolla, uovo, pomodoro
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Enkakuho Carottevegetarian
8.00
Uovo, carota, cipolla
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fatavegetarian
6.00
Pane, salsa rossa, formaggio
stima≈ 310 kcal35 g di carboidrati
Ful Be Salatavegetarian
8.00
Ful, pomodoro, cetriolo, feta, cipolla, peperoncino verde
stima≈ 340 kcal30 g di carboidratiequilibrato 85
Ful Be Selsivegan, vegetarian
6.00
Ful, pomodoro, cipolla
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

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85dia
scorestima

Opzioni etiopi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti ricchi di proteine. La maggior parte delle carni ha un indice glicemico basso.

10 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
cours Tolstoï 6, 69100 Villeurbanne
Orari
lunchiuso
mar09:00–23:00
mer09:00–23:00
gio09:00–23:00
ven09:00–23:00
sab09:00–23:00
dom09:00–23:00
Dimanche : sous reservation
Contatti
+32472363577
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-selam.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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