torna alla ricerca

La Vieille Vigne

Etangs de la Julienne 1, 4601 Visé

Chiuso ora · apre gio 12:00

BelgianFrench€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu
Menu
55.00
Sfoglia di salmone con crema all'aneto o quaglia ripiena ai fichi con fondo al Porto / Pesce del giorno
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
I nostri antipasti
Carpaccio di manzo alla Modena
22.00
Le carpaccio de bœuf à la Modène
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piattino di salmone affumicato artigianale
28.00
L’assiette de saumon fumé par notre artisan
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras marmorizzato con due confetture
28.00
Le marbré de foie gras accompagné de ses deux confits
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scampi in padella, salsa cremosa al pomodoro e dragoncello
24.00
La poêlée de scampis, sauce crémeuse à la tomate et à l’estragon
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gambas alla plancha, salsa fredda all'aglio ed erbe fini
30.00
Les gambas à la plancha, sauce froide à l’ail et aux fines herbes
stima≈ 340 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Capasanta al burro bianco, zafferano e porri a julienne
30.00
Les noix de Saint-Jacques au beurre blanc, safran et émincé de poireaux
stima≈ 360 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras scottato con pere e cannella
32.00
Le foie gras poêlé aux poires et à la cannelle
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
I nostri piatti
Petto d'anatra con pesche bianche e patate dauphinoises
34.00
Le magret de canard aux pêches blanches et ses pommes dauphines
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
Spezzatino di vitello alla salvia e vino bianco con patate novelle al rosmarino
36.00
Le sauté de veau à la sauge et au vin blanc et ses grenailles au romarin
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Taglio di manzo artigianale
34.00
La pièce de bœuf de notre artisan-boucher — Salse: pepe verde e panna, béarnaise o roquefort
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo artigianale
38.00
Le filet pur de bœuf de notre artisan-boucher — Salse: pepe verde e panna, béarnaise o roquefort
stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto d'agnello, salsa al Maury e rosmarino, gratin dauphinois
38.00
Le filet d’agneau, sauce au Maury et au romarin, gratin dauphinois
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pesce del giorno, salsa alla normanda e purè alla Robuchon
34.00
Le poisson selon arrivage, sauce à la normande et sa purée façon Robuchon
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sogliola del Mare del Nord alla meunière
La belle sole de la mer du nord façon meunière
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
I piatti delle nostre nonne
Coscia di coniglio alla liegoise
26.00
La cuisse de lapin à la liégeoise
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carbonade di manzo alla fiamminga, composta di mele e patatine fritte
26.00
Les carbonades de bœuf à la flamande, compote et frites
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratiequilibrato 68
Vol-au-vent fatto in casa
26.00
Le vol-au-vent maison
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
I nostri dessert
Profiteroles gelato e cioccolato caldo
12.00
Les profiteroles glacées et chocolat chaud
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Dame blanche o brasiliana
12.00
La dame blanche ou la brésilienne
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 26
Crème brûlée
10.00
La crème brûlée
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Sorbetti mistivegan
12.00
Le panaché de sorbets
stima≈ 180 kcal40 g di carboidratipesante 32
Dessert dello chef
12.00
Le dessert du chef
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32
Tortino al cioccolato
14.00
Le moelleux au chocolat
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Tagliere di formaggivegetarian
16.00
L’assiette de fromages
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

89dia
scorestima

Classici francesi e belgi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e a basso contenuto di carboidrati. I piatti di carne e pesce sono spesso adatti.

15 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Etangs de la Julienne 1, 4601 Visé
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–14:00, 18:30–21:00
gio12:00–14:00, 18:30–21:00
ven12:00–14:00, 18:30–21:00
sab18:30–21:00
dom12:00–14:00, 18:30–21:00
Contatti
+3243791693
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavieillevigne.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di La Vieille Vigne? Rivendica il tuo locale.