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Le Capucin Gourmand - Vougy, 1520 Rte de Genève

Route de Genève 1520, 74130 VOUGY

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Gli antipasti
Cassolette d'escargots gros gris de Magland
15.00
Burro alle chiocciole (una dozzina)
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras d'anatra
26.00
Le foie gras de canard — Chutney di frutta, brioche tostata
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di astice
45.00
Salade de homard
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Le frattaglie
Testa di vitello
25.00
Tête de veau — Vinaigrette alle erbe e verdure
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I pesci
Pesce del giorno
30.00
Poisson du moment
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Blanquette di astice
45.00
Blanquette de homard — Piccole verdure
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Le carni
Entrecôte béarnaise 250g
37.00
L'entrecôte béarnaise 250g — Con contorno
stima≈ 950 kcal40 g di carboidrati
Paleron di vitello brasato a bassa temperatura
30.00
Paleron de veau braisé basse température — Con contorno del giorno
stima≈ 800 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Piatti vegetariani
Parmentiervegetarian
18.00
Alle melanzane e lenticchie
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 80
Galette vegetale fatta in casavegetarian
18.00
Galette végétale maison — Condimento di verdure
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 74
La nostra specialità
Parmentier
36.00
Foie gras al tartufo
stima≈ 900 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I formaggi
Il taglierevegetarian
14.00
La planche — Selezione di formaggi
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Faissellevegetarian
8.00
Con coulis o crema
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
I dolci
Torta di mele sottile
12.00
Fine tarte aux pommes — Gelato alla vaniglia
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 28
Cioccolato & Caffè
12.00
Chocolat & Café — Tortino al cioccolato, mousse al caffè, crema choco-caffè
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratipesante 24
Pera pochée al gelsomino
12.00
Poire pochée au jasmin — Biscotto pain de Gêne in stile bourdalou
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 42
Castagna, mirtillo e Genépi
12.00
Marron myrtille Genépi — Biscotto e cremoso di castagna, mousse al Genépi
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
I menu
Menu del giorno
28.00
Menu du jour — Antipasto, Piatto, Dolce (solo pranzo, esclusi festivi)
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
Solo piatto principale
18.00
Plat seul
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Antipasto/Piatto o Piatto/Dolce
23.00
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 41
Menu du Capucin
43.00
Antipasto, piatto principale e dessert a scelta
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 25
Menu dégustation
78.00
Menu dégustation (uniquement le soir) — Menu in 3 portate seguite da un dessert (solo la sera)
stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 25

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48veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il Parmentier con melanzane e lenticchie o una galette di verdure fatta in casa. Il menu include anche taglieri di formaggi e faisselle. Altri ospiti ordinano piatti di carne come l'entrecôte béarnaise.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 22

75dia
scorestima

Cucina francese con opzioni low carb

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. I piatti di vitello e aragosta sono adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Route de Genève 1520, 74130 VOUGY
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
domchiuso
Fermé le samedi midi
Contatti
+330450340350 infos@lecapucingourmand.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecapucingourmand.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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