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Brasserie Hoom

Den Hof 98, 5582 JZ Waalre

Chiuso ora · apre 11:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Burger
Burger HOOM
16.00
Manzo, bacon, cheddar, uovo, anelli di cipolla
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Crispy Chicken
16.00
Pollo, jalapeños, crème fraîche, cheddar, bacon
stima≈ 880 kcal42 g di carboidrati
Insalate
Caesar
19.00
Salsa Caesar, uovo, parmigiano, crostini, pollo croccante
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Asian Style
21.00
Filetto di manzo, teriyaki, wakame, funghi, anacardi
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Caprinovegetarian
18.00
Geitenkaas — Gratinato al miele, chutney di fichi, noci
stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati
Bambini
Patatine con snack
8.50
Frites met Snack
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Poffertjesvegetarian
7.00
Burro, zucchero a velo
stima≈ 450 kcal60 g di carboidrati
Zuppe
Pomodorovegetarian
8.00
Tomaat — Panna, basilico
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Funghivegetarian
7.00
Paddenstoelen — Panna, crostini, timo
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Contorni
Patatinevegetarian
4.50
Frites — Maionese
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Patatine al tartufovegetarian
7.50
Truffelfrites — Parmigiano, erba cipollina, maionese al tartufo
stima≈ 520 kcal48 g di carboidrati
Dessert
Cheesecakevegetarian
10.00
Lime, cioccolato bianco, lampone, gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Crème Brûlée Classicavegetarian
8.00
Klassieke Crème Brûlée — con gelato alla vaniglia
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 39
Dame Blanchevegetarian
9.00
Vaniglia, salsa al cioccolato calda, panna montata
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Affogatovegetarian
7.00
Gelato alla vaniglia, panna montata, espresso
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42
Panini
Carpaccio
15.00
Filetto di manzo, crema al tartufo, parmigiano, nocciola
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tuna Meltpescatarian
12.00
Tonno, cheddar, pomodoro
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pollo e Bacon
15.00
Kip Bacon — Pollo, funghi, cipolla rossa, uovo sodo, maionese alla senape
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Club HOOM
18.50
Pollo grigliato, bacon, guacamole, uovo, lattuga, pomodoro, cetriolo
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Kroket
12.00
2 crocchette di manzo, maionese alla senape
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Grilled Cheese
10.00
Brioche, formaggio giovane, pomodoro, prosciutto / bacon (+2)
stima≈ 650 kcal42 g di carboidrati
Da Condividere
Bread & Dipvegetarian
8.00
Panini caldi, salse spalmabili
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Gamba Pil Pilpescatarian
11.00
Gamberetti, aglio, peperoncino spagnolo
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uova
Uitsmijter Prosciutto e Formaggio
13.50
Uitsmijter Ham & Kaas — Prosciutto contadino, formaggio giovane
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Twijfelaar
15.00
Zuppa, crocchette, piccolo uitsmijter prosciutto e formaggio, jus d'orange
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Eggs Benedict
14.00
2 uova in camicia, prosciutto / bacon, olandese
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Antipasti
Pane Artigianalevegetarian
8.00
Ambachtelijk Brood — Due panini appena sfornati con aioli fatto in casa e crema al tartufo
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Tartare di Filetto di Manzo Classica
16.00
Klassieke Ossenhaas Tartaar — Crema di tuorlo d'uovo, cipolla rossa agrodolce, brioche ed emulsione di erba cipollina
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Tonno Tatakipescatarian
18.00
Lichtgeschroeide Tonijn Tataki — Wakame, verdure di stagione agrodolci e wasabi
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di Topinambur Arrostitovegan
14.00
Tartaar van Geroosterde Aardpeer — Emulsione al curry, fungo bundling agrodolce, vinaigrette all'erba cipollina e croccante di topinambur
stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Zuppa di Pomodoro Classicavegan
8.00
Klassieke Tomatensoep — Raffinata con aromatico olio al basilico
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Brodo Misopescatarian
12.00
Miso Bouillon — Frittella saporita giapponese (okonomiyaki) e caramello miso
stima≈ 350 kcal32 g di carboidratiequilibrato 67
Carpaccio di Manzo
15.00
Carpaccio van Rund — Crema al tartufo, nocciola tostata e formaggio Parmigiano
stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Contorni
Patatine Fritte Freschevegetarian
4.50
Verse Frites — Con maionese artigianale
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Menu dello Chef
Menu Cena a Tre Portate
40.00
Driegangen Diner Menu — Antipasto | Piatto Principale | Dessert
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
Menu Cena Deluxe a Tre Portate
44.00
Driegangen Diner Menu Deluxe — Antipasto | Primo Piatto | Piatto Principale
stima≈ 1500 kcal90 g di carboidratipesante 40
Menu Cena a Quattro Portate
52.00
Viergangen Diner Menu — Antipasto | Primo Piatto | Piatto Principale | Dessert
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 25
Piatti Principali
Filetto di Manzo (200 grammi)
38.00
Ossenhaas (200 gram) — Strutture di pastinaca, crema di carciofo e ricco jus di vitello con beurre noisette
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Branzino scottatopescatarian
28.00
Op de huid gebakken Zeebaars — Risotto al tartufo, beurre blanc classica, noce caramellata e olio all'erba cipollina
stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Sedano Rapa a cottura lentavegetarian
26.00
Zachtgegaarde Kolnoselderij — Miso, crema di pastinaca, beurre noisette, couscous di perle ed emulsione al curry
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Linguine con Gamberi Saltatipescatarian
23.00
Linguine met Gebakken Gamba's — Aglio e olio, limone
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Truffelburger
18.00
100% manzo in bun brioche con cipolla caramellata, Coppa di Parma, cheddar, anelli di cipolla croccanti e crema al tartufo
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Insalata Carpaccio
20.00
Salade Carpaccio — Crema al tartufo, nocciole, pomodori secchi e parmigiano
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

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68veggie
scorestima

Diverse opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere come piatto principale il sedano rapa stufato o un tartare di topinambur arrosto. Ci sono diverse zuppe e insalate, come l'insalata di caprino con chutney di fichi.

17 piatti vegetariani e 2 vegani su 45

73dia
scorestima

Opzioni proteiche e piatti con uova

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre vari piatti principali ricchi di proteine e specialità a base di uova. Molte opzioni sono adatte a chi controlla i carboidrati.

19 adatti ai diabetici · 45 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Den Hof 98, 5582 JZ Waalre
Orari
lunchiuso
mar11:30–21:30
mer11:30–21:30
gio11:30–21:30
ven11:30–21:30
sab11:30–21:30
dom11:30–21:30
De keuken sluit één uur vóór sluitingstijd.
Contatti
+31402223003 info@brasseriehoom.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriehoom.nl/reserveren
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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