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Gerümpelstube

Hintergasse 4, 67157 Wachenheim an der Weinstraße

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti e piccoli piatti
Insalata Romana
10.80
Romanasalat — Dressing al melograno e acero, uovo bio, noci, crostini
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Due versioni di Handkäse
13.90
Zweierlei vom Handkäse — Cremoso e chips, confettura di cipolle, cetriolini
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di tonno
18.90
Ceviche vom Thunfisch — Cavolo cinese, anacardi, peperoncino, mango
stima≈ 310 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di manzo
19.50
Rindertatar — Peperone, cipolla rossa, aglio nero, pera Nashi
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa
Zuppa di patate
13.00
Kartoffelsuppe — Pancetta, pane nero, olio alle erbe
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Intermezzo
Ravioli spinaci e ricottavegetarian
16.50
Spinat-Ricotta Ravioli — Burro nocciola, spinaci, nocciole
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
I nostri piatti principali
Duetto del Palatinato
18.50
Pfälzer Duett — A scelta con Saumagen, canederli di fegato o bratwurst, crauti al Riesling
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trilogia del Palatinato
25.80
Pfälzer Trilogie — Saumagen, canederli di fegato e bratwurst con crauti al Riesling
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Cotoletta di maiale della regione Schwäbisch-Hällisch
22.50
Paniertes Schnitzel vom Schwäbisch-Hällischen-Landschwein — Cavolo verza alla crema, purè di patate
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Lombo di manzo "Grain fed"
39.50
Rücken vom Weiderind „Grain fed“ — Cavolo verza, scalogno al Porto, patate a fette
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce Adlerfischpescatarian
32.50
Adlerfisch — Crema di pastinaca, porro, barbabietola, beurre blanc allo yuzu
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Ravioli spinaci e ricottavegetarian
24.50
Spinat-Ricotta Ravioli — Schiuma di burro nocciola, spinaci, nocciole
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Sedano rapa al fornovegetarian
23.50
Ofensellerie — Crema di pastinaca, cavolo verza, aglio nero, nocciola
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Il gran finale
Rostiger Ritter
15.80
Brioche, composta di frutta, vaniglia, yogurt
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
chicco di cacao
14.50
Kakaobohne — Mousse al cioccolato, caffè, arancia rossa
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 35
Sorbetto
12.50
Sorbet mit Gin oder Riesling-Sekt aufgegossen — Servito con Gin o spumante Riesling
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratipesante 39
Variazione di sorbetti
9.90
Sorbet-Variation
stima≈ 150 kcal25 g di carboidratipesante 39
Selezione di formaggi a latte crudo e stagionativegetarian
14.50
Auswahl an verschiedenen Rohmilch- und Hartkäsen — Con chutney di frutta, noci e burro
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gelato
3.40
Eis in den Sorten Vanille, salziges Karamell, Valrhona-Schokoladen-Brownie, Walnuss, Haselnuss, Zimt — Gusti: vaniglia, caramello salato, brownie al cioccolato Valrhona, noce, nocciola, cannella
stima≈ 210 kcal20 g di carboidratipesante 42

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56veggie
scorestima

Alcune opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare Spinat-Ricotta Ravioli o Ofensellerie come piatto principale. C'è anche un tagliere di formaggi con chutney e frutta secca. Altri ospiti mangiano piatti di carne come Schnitzel o Saumagen.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

81dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine con un basso indice glicemico. La maggior parte degli antipasti è adatta a chi controlla i carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Hintergasse 4, 67157 Wachenheim an der Weinstraße
Orari
non ancora noto
Contatti
+49063228550
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), geruempelstube.de
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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