Het Gesprek
Grintweg 247, 6704 AN Wageningen
Chiuso ora · apre 11:30
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Pane
3.75
Brood — Olio d'oliva | burro alle erbe | tapenade
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Zuppa del giorno
8.75
Soep van de dag — Zuppa del giorno | pane | tapenade
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
Bouillabaisse
15.50
Zuppa di pesce francese con pesce e gamberi
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Degustazione 't Gesprek
24.50
Proeverij 't Gesprek — Tartare di salmone | avocado | prosciutto di agnello | asparagi | stufato di agnello | burrata | pomodoro | zuppa di curry rosso
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di astice
26.00
Kreeftsalade — Mango | maionese al lime e curry | insalata di sedano e mela
stima≈ 420 kcal22 g di carboidrati
Tartare di salmone
26.50
Zalmtartaar — Avocado | panna acida | aneto | rafano | sesamo
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di vitello
19.50
Kalfstartaar — Tartare di vitello | maionese al tonno | uovo in camicia
stima≈ 340 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Barbabietola rossavegetarian
17.50
Rode biet — Tartare di barbabietola affumicata | crema di caprino | sciroppo di balsamico | crostini
stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Funghi V/Gvegetarian
19.50
Paddenstoel V/G — Insalata di funghi | burrata | parmigiano | pomodoro
stima≈ 410 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Ostrica naturalepescatarian
4.00
Oester naturel
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostrica ‘t Gesprekpescatarian
4.75
Oester ‘t Gesprek — Ponzu | schiuma di lime | cracker di ostrica
stima≈ 90 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti Principali
Pesce del giornopescatarian
32.50
Vis van de dag — Piatto di pesce variabile a seconda della stagione
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di platessapescatarian
32.50
Scholfilet — Asparagi | patate al prezzemolo | beurre blanc
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Vitello
37.50
Kalf — Duo di guancia di vitello stufata | timo di vitello | verdure arrostite | jus al tartufo
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trilogia di agnello
37.50
Lamsdrieluik — Coscia d'agnello | costoletta d'agnello | stufato di agnello | verdure arrostite | jus d'agnello al rosmarino
stima≈ 780 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Entrecôte
34.50
Entrecote — Entrecôte Black Angus | verdure arrostite | jus di manzo al pepe
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cavolfiorevegetarian
25.50
Bloemkool — Cavolfiore arrostito | mandorle | couscous perle | jus al lime e curry
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 80
Tempuravegan
25.50
Verdure in tempura | riso al lime | jus di pomodoro piccante
stima≈ 610 kcal75 g di carboidratiequilibrato 68
Patatine fritte fresche
5.00
Verse friet met truffelmayonaise — Con maionese al tartufo
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Insalata mistavegetarian
5.00
Gemengde salade
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dessert
Limoencheesecake
11.00
Cheesecake al lime, gelato al limone e basilico, meringa bruciata, mirtilli, crescione atsina
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratipesante 26
Romanoff
12.75
Romanoff, fragole marinate, gelato al limone e lime, gelato alla fragola, meringa, crema di fragole
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 29
Panna cotta
12.75
Panna cotta ai lamponi, gelato al pistacchio, sponge cake, yogurt, crumble
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Tagliere di formaggivegetarian
13.75
Kaasbordje — Tre o cinque tipi di formaggi, composta di pere, pane kletsenbrood
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Servizio caffè
14.75
Koffieservies — Friandises fatti in casa, caffè o tè a scelta
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Prezzi
Cena 3 portate
48.50
3 gangen diner
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39
Cena 4 portate
58.50
4 gangen diner
stima≈ 2100 kcal180 g di carboidratipesante 39
Cena 5 portate
68.50
5 gangen diner
stima≈ 2400 kcal210 g di carboidrati
Menu A
Tonno | Salmonepescatarian
Tonijn | Zalm — Salmone, tonno, furikake, arancia rossa, crema di rafano
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Halibutpescatarian
Heilbot — Gamberi, ravioli, aglio, jus di astice, Parmigiano Reggiano
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Agnello
Lam — Bistecca d'agnello, crema di piselli, verdure arrostite, jus d'agnello al rosmarino
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Lampone
59.50
Framboos — Panna cotta ai lamponi, gelato al pistacchio, crumble, sponge cake, crescione atsina
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Menu B
Branzinopescatarian
Zeebaars — Ceviche di branzino, kletskop al sesamo, crema al lime, wakame, cetriolo
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Capasanta | Pancetta
Coquille | Buikspek — Capasanta, sedano, mela, pancetta, crema lime e curry
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bavette
Bavette filet, crema di zucca, verdure arrostite, jus al tartufo
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Limoen cheesecake
59.50
Cheesecake al lime, gelato al limone e basilico, meringa bruciata, kletskop, crumble
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratipesante 26
Menu C
Funghivegetarian
Paddenstoelen — Insalata di funghi, crema di caprino, pomodoro, Parmigiano Reggiano, pinoli
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di curry rossovegan
Rode currysoep — Pomodori secchi, cipollotto, panna di cocco
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
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Info pratiche
- Indirizzo
- Grintweg 247, 6704 AN Wageningen
- Orari
- lunchiusomarchiusomer11:30–14:30, 17:30–21:00gio11:30–14:30, 17:30–21:00ven11:30–14:30, 17:30–21:00sab11:30–14:30, 17:30–21:00dom11:30–14:30, 17:30–21:00sluitingstijd keuken 21:00
- Contatti
- +32317423701
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetgesprek.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 100 %