N&L Vietnam Spezialitäten

Wallstraße 56, 79761 Waldshut-Tiengen

Aperto ora · fino alle 21:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe

Zuppa di Pechino

4.80

Pekingsuppe — con anatra, pollo (leggermente acidula-piccante), verdure miste e uovo

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Zuppa Wan-Tan

5.50

Wan-Tan Suppe — con ravioli ripieni di pollo tritato e gamberetti (leggermente piccante)

stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Tom Kha Gung

6.50

Garnelen Suppe · Tom Kha Gung — zuppa di gamberetti (molto piccante) con champignon in latte di cocco, galanga e lemongrass

stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tom Kha Gai

6.50

Hühnersuppe · Tom Kha Gai — zuppa di pollo (piccante) con champignon in latte di cocco, galanga e lemongrass

stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di Tofuvegan, vegetarian

4.50

Tofusuppe — con verdure miste

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalate

Insalata Mistavegan, vegetarian

5.90

Gemischter Salat — con lattuga iceberg, germogli di soia, cetriolo, carote e mais

stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata di Petto di Pollo

7.90

Hühnerbrust Salat — insalata mista con filetto di petto di pollo

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Insalata di Gamberettipescatarian

7.90

Garnelensalat — insalata mista con gamberetti

stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Nom Su Hao

8.50

insalata in stile Hanoi

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

Antipasti

Kroepoek

2.80

chips di gamberetti

stima≈ 160 kcal15 g di carboidrati

Nem Vietnam (2 pezzi)

5.50

Nem Vietnam (2 Stück) — involtini primavera vietnamiti con maiale tritato, verdure e salsa agrodolce-piccante

stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Nem Cuon (2 pezzi)

7.90

Nem Cuon (2 Stück) — involtini estivi vietnamiti con insalata, uovo, vermicelli di riso e pollo con salsa di pesce

stima≈ 240 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73

Involtini Primavera Vegetariani (6 pezzi)vegan, vegetarian

4.50

Vegetarische Frühlingsrollen (6 Stück) — con ripieno di verdure e salsa agrodolce-piccante

stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 71

Wan-Tan Fritti (5 pezzi)

4.50

Wan-Tan gebacken (5 Stück) — ravioli ripieni

stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Satay-Gai

6.90

Satay-Gai Hühnerfleischspieße — spiedini di pollo con salsa di arachidi

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Gamberetti Impanati

8.50

Panierte Garnelen — con salsa agrodolce-piccante

stima≈ 340 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piatto Antipasti (per 1 persona)

10.50

Vorspeisenplatte (für 1 Person) — gamberetto impanato, due Wan-Tan, involtino primavera e due spiedini di pollo con salsa di arachidi

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

Contorni

Riso Saltato

4.90

Gebratener Reis — contorno

stima≈ 350 kcal50 g di carboidrati

Noodles Saltati

4.90

Gebratene Nudeln — contorno

stima≈ 380 kcal55 g di carboidrati

Salsa Extra

5.90

Extra Soße (süßsauer, Erdnuss, Curry) — agrodolce, arachidi o curry

stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati

Riso Jasmin extravegan, vegetarian

4.00

Extra Jasminreis — Contorno

stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati

Specialità di Riso

Riso saltato specialità della casa

15.90

Gebratener Reis · nach Art des Hauses — con pollo, manzo, maiale e uovo

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Nasi Goreng

13.90

con verdure miste, curry e uovo

stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati

Riso saltatovegetarian

13.90

Gebratener Reis — con verdure miste e uovo

stima≈ 680 kcal60 g di carboidrati

Riso saltato con pollo croccante

15.90

Gebratener Reis · mit knusprigem Hühnerfleisch — verdure miste e uovo

stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati

Riso saltato con anatra croccante

17.90

Gebratener Reis · mit knusprigem Entenfleisch — con verdure miste e uovo

stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati

Riso saltato con gamberi (8 pezzi)

18.90

Gebratener Reis · mit Garnelen (8 Stück) — con verdure miste e uovo

stima≈ 820 kcal70 g di carboidratiequilibrato 68

Riso saltatovegan, vegetarian

10.90

Gebratener Reis — con verdure miste

stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati

Riso saltato con tofuvegan, vegetarian

11.90

Gebratener Reis · mit Tofu — e verdure miste

stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati

Verdure saltate con tofuvegan, vegetarian

11.90

Gebratenes Gemüse · mit Tofu — e verdure miste

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Verdure saltate Chop Sueyvegan, vegetarian

10.90

Gebratenes Gemüse · Chop Suey

stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Tofu in curry rosso Thai (piccante)vegan, vegetarian

12.90

Tofu · in rotem Thai-Curry (scharf) — con verdure in latte di cocco

stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Tofu in salsa di arachidivegan, vegetarian

12.90

Tofu · in Erdnusssoße — con verdure in latte di cocco

stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiequilibrato 74

Specialità di Pasta

Noodles saltati specialità della casa

15.90

Gebratene Nudeln · nach Art des Hauses — con pollo, manzo, maiale e uovo

stima≈ 880 kcal80 g di carboidrati

Bami Goreng con pollo e gamberi

13.90

Bami Goreng · mit Hühnerfleisch, Garnelen — con verdure miste, curry e uovo

stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 68

Noodles saltati con petto di pollo

13.90

Gebratene Nudeln · mit Hühnerbrustfilet — con verdure miste e uovo

stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71

Noodles saltati con pollo croccante

15.90

Gebratene Nudeln · mit knusprigem Hühnerfleisch — con verdure miste e mandorle

stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati

Noodles saltati con anatra croccante

17.90

Gebratene Nudeln · mit knuspriger Ente — con verdure miste e uovo

stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati

Noodles saltati con gamberi (8 pezzi)

18.90

Gebratene Nudeln mit Garnelen (8 Stück) — con verdure miste e uovo

stima≈ 820 kcal70 g di carboidratiequilibrato 68

Noodles saltativegan, vegetarian

10.90

Gebratene Nudeln — con verdure miste

stima≈ 620 kcal60 g di carboidrati

Nudeln saltatevegan, vegetarian

11.90

Gebratene Nudeln · mit Tofu — con tofu e verdure miste

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78

Piatti di Pollo

Hühner Kaiser

15.90

"Hühner Kaiser" · knusprige Hühnerstreifen — straccetti di pollo croccanti in pastella al sesamo con salsa di arachidi

stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati

Pollo croccante agrodolce

15.90

Knuspriges Hühnchen · süß-sauer — con ananas, bambù, peperoni e cipolle

stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati

Pollo saltato ai fagioli neri

14.90

Gebratenes Hühnchen · mit Schwarzbohnen — con verdure miste, aglio e peperoncino

stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Pollo saltato Chop Suey

13.90

Gebratenes Hühnchen · Chop Suey — con verdure miste, germogli di soia e salsa di soia

stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Pollo croccante Chop Suey

15.90

Knuspriges Hühnchen · Chop Suey — con verdure miste, germogli di soia e salsa di soia

stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Pollo saltato stile Hanoi

14.90

Gebratenes Hühnchen · Hanoi-Art — con verdure miste, pepe, aglio e coriandolo

stima≈ 540 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Pollo saltato al lemongrass

14.90

Gebratenes Hühnchen · mit Zitronengras — con verdure miste, cipolle, basilico e peperoncino

stima≈ 540 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Pollo al curry rosso Thai (piccante)

14.90

Hühnerfleisch · in rotem Thai-Curry (scharf) — con verdure miste, melanzane, litchi, latte di cocco e curry

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiequilibrato 70

Pollo al curry verde Thai (molto piccante)

14.90

Hühnerfleisch · in grünem Thai-Curry (sehr scharf) — con verdure miste, melanzane, latte di cocco e curry

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Pollo croccante al curry rosso Thai (piccante)

15.90

Knuspriges Hühnerfleisch · in rotem Thai-Curry (scharf) — con verdure miste, melanzane, litchi, latte di cocco e curry

stima≈ 780 kcal38 g di carboidratiequilibrato 69

Pollo croccante al curry verde Thai (molto piccante)

15.90

Knuspriges Hühnerfleisch · in grünem Thai-Curry (sehr scharf) — con verdure miste, melanzane, latte di cocco e curry

stima≈ 750 kcal28 g di carboidratiequilibrato 83

Piatti di Maiale

Maiale Chop Suey

13.90

Schweinefleisch · Chop Suey — con verdure miste, germogli di soia e salsa di soia

stima≈ 560 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Maiale agli anacardi

13.90

Schweinefleisch · mit Cashewnüssen — con verdure miste

stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Maiale stile Hanoi

13.90

Schweinefleisch · Hanoi-Art — con verdure miste, pepe, aglio e coriandolo

stima≈ 540 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Maiale al lemongrass

13.90

Schweinefleisch · mit Zitronengras — con verdure miste, cipolle, basilico e peperoncino

stima≈ 540 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Maiale al curry rosso Thai (molto piccante)

14.90

Schweinefleisch · in rotemn Thai-Curry (sehr scharf) — con verdure miste, melanzane, bambù e latte di cocco

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Maiale al curry verde Thai (molto piccante)

14.90

Schweinefleisch · in grünem Thai-Curry (sehr scharf) — con verdure miste, melanzane, bambù e latte di cocco

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Piatti di Manzo

Manzo Chop Suey

14.90

Rindfleisch · Chop Suey — con verdure miste, germogli di soia e salsa di soia

stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Manzo agli anacardi (leggermente piccante)

14.90

Rindfleisch · mit Cashewnüssen (leicht scharf) — con verdure miste e salsa hoisin

stima≈ 640 kcal28 g di carboidratiequilibrato 78

Manzo stile Hanoi

14.90

Rindfleisch · Hanoi-Art — con verdure miste, pepe, aglio e coriandolo

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Manzo al lemongrass

14.90

Rindfleisch · mit Zitronengras — con verdure miste, cipolle, basilico e peperoncino

stima≈ 460 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Manzo in curry rosso Thai (molto piccante)

15.90

Rindfleisch · in rotem Thau-Curry (sehr scharf) — con verdure miste, bambù e latte di cocco

stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Manzo in curry verde Thai (molto piccante)

15.90

Rindfleisch · in grünem Thai-Curry (sehr scharf) — con verdure miste, bambù, foglie di lime kaffir, salsa di cocco e arachidi

stima≈ 650 kcal24 g di carboidratiequilibrato 78

Specialità per Bambini

Riso saltato con petto di pollo

6.90

Gebratener Reis · mit Hähnchenbrustfilet — con verdure miste e uovo

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Noodles saltati con petto di pollo

6.90

Gebratene Nudeln · mit Hähnchenbrust — con verdure miste e uovo

stima≈ 610 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73

Riso saltatovegetarian

6.90

Gebratener Reis — con verdure miste

stima≈ 520 kcal62 g di carboidrati

Noodles saltativegetarian

6.90

Gebratene Nudeln — con verdure miste

stima≈ 550 kcal64 g di carboidrati

Specialità con Anatra Croccante

Anatra croccante agrodolce

17.90

Knusprige Ente · süß-sauer — con ananas, cipolle, peperoni e bambù

stima≈ 680 kcal35 g di carboidrati

Anatra croccante con anacardi

17.90

Knusprige Ente · mit Cashewnüssen — con verdure miste e salsa hoisin

stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiequilibrato 73

Anatra croccante piccante

17.90

Knusprige Ente · scharf — con verdure miste, aglio e peperoncino

stima≈ 610 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Anatra croccante Chop Suey

17.90

Knusprige Ente · Chop Suey — con verdure miste, germogli di soia e salsa di soia

stima≈ 590 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Anatra croccante con salsa di arachidi

18.90

Knusprige Ente · mit Erdnusssoße — con verdure miste

stima≈ 750 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

Anatra croccante stile Hanoi

17.90

Knusprige Ente · Hanoi-Art — con verdure miste, pepe, aglio e coriandolo

stima≈ 610 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Anatra croccante al lemongrass (piccante)

17.90

Knusprige Ente · mit Zitronengras (scharf) — con verdure miste, cipolle, basilico e peperoncino

stima≈ 620 kcal19 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Anatra croccante in curry rosso Thai (molto piccante)

18.90

Knusprige Ente · in rotem Thai-Curry (sehr scharf) — con verdure miste, melanzane, bambù e latte di cocco

stima≈ 780 kcal25 g di carboidratiequilibrato 77

Anatra croccante in curry verde Thai (molto piccante)

18.90

Knusprige Ente · in grünem Thai-Curry (sehr scharf) — con verdure miste, melanzane, bambù e latte di cocco

stima≈ 780 kcal25 g di carboidratiequilibrato 77

Specialità di Pesce e Mare

Gamberi saltati con fagioli neri (leggermente piccanti)

18.90

Gebratene Garnelen · mit Schwarzbohnen (leicht scharf) — con verdure miste, aglio e peperoncino

stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Filetto di Basa impanato agrodolce

18.90

Paniertes Basa-Filet · süß-sauer — con ananas, cipolle e bambù

stima≈ 620 kcal38 g di carboidrati

Gamberi in pastella

18.90

Garnelen · in Teig gebacken — con salsa agrodolce

stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati

Gamberi saltati stile Hanoi

18.90

Gebratene Garnelen · Hanoi-Art (leicht scharf) — Leggermente piccante, con verdure miste, aglio e coriandolo

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Gamberi in curry rosso Thai

18.90

Garnelen · in rotem Thai-Curry (sehr scharf) — Molto piccante, con verdure miste, melanzane, bambù e latte di cocco

stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Filetto di Basa in curry rosso Thai

18.90

Basa-Filet · in rotem Thai-Curry (scharf) — Piccante, con verdure miste, melanzane, bambù e latte di cocco

stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Filetto di Basa con fagioli neri

18.90

Basa-Filet · mit Schwarzbohnen — Con verdure miste

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Dessert

Banana fritta

5.90

Gebackene Banane — Con miele e scaglie di cocco

stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 42

Ananas fritto

5.90

Gebackene Ananas — Con miele e scaglie di cocco

stima≈ 280 kcal38 g di carboidrati

Lychee

3.90

Lycheefrüchte

stima≈ 60 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Specialità Vietnamite

Bun Cha

14.90

Bun Cha · gegrilltes Schweinefleisch — Maiale grigliato con vermicelli di riso, insalata e salsa agrodolce piccante

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

Bun Xao Thit Bo

14.90

Bun Xao Thit Bo · mit Rindfleisch — Vermicelli di riso saltati con manzo, verdure miste e lemongrass

stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

Bun Xao Thit Ga

14.90

Bun Xao Thit Ga · mit Hähnchenbrustfilet — Vermicelli di riso saltati con petto di pollo, verdure miste e lemongrass

stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

Cha Ca la Vong

15.90

Cha Ca la Vong · Lachsfilet — Filetto di salmone fritto con aneto, verdure miste, cipolle, peperoni e porri

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

My Tom Xao Thit Bo

14.90

My Tom Xao Thit Bo · mit Rindfleisch — Noodles vietnamiti con manzo e verdure miste

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

My Tom Thit Ga

14.90

My Tom Thit Ga · mit Hühnchenfleisch — Noodles vietnamiti con pollo e verdure miste

stima≈ 640 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

My Tom Xao Tom

18.90

My Tom Xao Tom · mit Garnelen — Noodles vietnamiti con gamberi e verdure miste

stima≈ 660 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

Pho Ga

14.90

Pho Ga · Suppe mit Hühnerfleisch — Zuppa con pollo e noodles di riso piatti

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73

Pho Bo

14.90

Pho Bo · Suppe mit Rindfleisch — Zuppa con manzo e noodles di riso piatti

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73

Pho Xao Bo

14.90

Pho Xao Bo · mit Rindfleisch — Manzo con noodles di riso piatti saltati

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Bun Bo Nam Bo

14.90

Bun Bo Nam Bo · Reisnudeln mit Rindfleisch (scharf) — Vermicelli di riso con manzo (piccante) e insalata in salsa di pesce

stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77

Bo Curry Vang

15.90

Bo Curry Vang · Rindfleisch in gelbem Curry (leicht scharf) — Manzo in curry giallo (leggermente piccante) e verdure miste

stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Bo Xao Ahnh

14.90

Bo Xao Ahnh · Gebratenes Rindfleisch — Manzo saltato con cipolle

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

My Tom Xao Ga

15.90

My Tom Xao Ga · vietnamesische Nudeln — Noodles vietnamiti con pollo croccante e mandorle

stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76

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64veggie
scorestima

Piatti vietnamiti con tofu

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il tofu in curry rosso thai o il tofu con salsa di arachidi. Ci sono anche opzioni vegane come involtini primavera alle verdure e riso saltato con verdure.

15 piatti vegetariani e 12 vegani su 101

82dia
scorestima

Opzioni Vietnamite a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine con pochi carboidrati. I curry e i saltati sono buone opzioni.

45 adatti ai diabetici · 101 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Wallstraße 56, 79761 Waldshut-Tiengen
Orari: lun—
mar11:00–15:00, 17:00–21:30
mer11:00–15:00, 17:00–21:30
gio11:00–15:00, 17:00–21:30
ven11:00–15:00, 17:00–21:30
sab11:00–15:00, 17:00–21:30
dom11:00–15:00, 17:00–21:30
Contatti: +497751898300
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nl-vietnam.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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