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Ruhlaer Skihütte

Liebensteiner Straße 107, 99880 Waltershausen

Chiuso ora · apre 11:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

...per chi non ama le zuppe
Zuppa chiara fatta in casavegetarian
6.20
hausgemachte klare Suppe mit Gemüse — con verdure
stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gulasch ungherese
6.50
Ungarischer Kesselgulasch nach Originalrezept mit Toast — ricetta originale con toast
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Gulasch ungherese
10.80
Ungarischer Kesselgulasch nach Originalrezept mit Thüringer Kloß — ricetta originale con canederlo della Turingia
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Per una piccola fame...
Camembert frittovegetarian
8.30
gebackener Camembert (2 Stück) mit Preiselbeeren, dazu Toast — 2 pezzi con mirtilli rossi e toast
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Carne speziata
8.70
feines Würzfleisch mit Toast mit Käse überbacken — con toast gratinato al formaggio
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Completamente vegetariano
Patata al fornovegetarian
14.50
herzhafte Ofenkartoffel überzogen mit Sahne-Kräuter-Quark — con quark alle erbe e panna
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 80
Padella di funghi selvaticivegetarian
17.50
Waldpilzpfanne „a la Skihütte“ dazu Kartoffel- Rösties — stile "a la Skihütte" con crocchette di patate
stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati
Canederli della Turingia vegetariani
2 Canederli della Turingiavegetarian
14.50
2 Thüringer Klöße (Hüts) dazu Apfelrotkohl und eine kräftige Soße — con cavolo rosso alle mele e salsa densa
stima≈ 680 kcal85 g di carboidrati
Insalate fresche in tavola...
Insalata mistavegetarian
4.00
kleiner Blatt-Salat (Joghurtdressing) — con condimento allo yogurt
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
I nostri piatti di oggi
Gulasch ungherese
8.70
Ungarischer Kesselgulasch nach Originalrezept mit Toast — ricetta originale con toast
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Thüringer Rostbrät'l
16.00
con cipolle stufate e insalata di patate
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sülze fatta in casa
16.00
Hausmacher Schüsselsülze aus eigener Produktion — con remoulade e patate saltate
stima≈ 580 kcal40 g di carboidrati
Hüttenbrät'l Thüringer Rostbrät'l
19.30
colletto di maiale marinato con funghi selvatici e patate saltate
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gulasch di cinghiale locale
20.40
deftiger Wildgulasch vom heimischen Wildschwein — con cavolo rosso alle mele e canederli della Turingia
stima≈ 820 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Cotoletta di maiale
20.40
Schweineschnitzel mit Waldpilzen — con funghi selvatici e patatine fritte della casa
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Cotoletta di maiale
20.40
Schweineschnitzel mit Würzfleisch und Käse überbacken — con carne speziata e formaggio gratinato, patatine fritte della casa
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Dalla padella
Cotoletta di maiale "Wiener Art"
17.00
Schweineschnitzel „Wiener Art“ — con patatine fritte della casa
stima≈ 800 kcal50 g di carboidrati
Schweineschnitzel con carne a dadini e formaggio
20.40
Schweineschnitzel mit Würfelfleisch und Käse überbacken — Cotoletta di maiale gratinata con dadini di carne e formaggio, servita con patatine fritte Original Hütten
stima≈ 1150 kcal65 g di carboidrati
Knoblauchschnitzel
20.40
Cotoletta di maiale gratinata con salsa bernaise, aglio e formaggio, servita con patatine fritte Original Hütten
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Fließkäs-Schnitzel
20.40
Fließkäs- Schnitzel — Cotoletta con crosta di formaggio Köchkäse saporito, servita con patatine fritte Original Hütten
stima≈ 1180 kcal62 g di carboidrati
Canederli della Turingia
Schweineschnitzel „Thüringer Art“
21.40
Cotoletta di maiale con cipolle rosolate, pancetta croccante, cavolo rosso alle mele e canederli Thüringer
stima≈ 1050 kcal75 g di carboidrati
Gulasch di maiale alla Schwarzbier
18.90
deftiger Schwarzbier-Gulasch vom Schwein — Gulasch di maiale alla birra scura, servito con cavolo rosso alle mele e canederli Thüringer
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati

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67veggie
scorestima

Cucina da rifugio vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono scegliere piatti come la Waldpilzpfanne con rösti di patate o i Thüringer Klöße vegetariani con cavolo rosso e mela. Ci sono anche il camembert fritto e la patata al forno con quark alle erbe. Il menu offre molta carne di maiale per i tavoli misti.

8 piatti vegetariani e 0 vegani su 28

57dia
scorestima

Opzioni di carne a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi piatti di carne ricchi di proteine con funghi o cipolle. Sono pasti sostanziosi.

6 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Liebensteiner Straße 107, 99880 Waltershausen
Orari
lunchiuso
mar11:00–18:30
mer11:00–18:30
gio11:00–18:30
venchiuso
sab11:00–18:30
dom11:00–18:30
Kitchen 11:00 AM – 05:30 PM
Contatti
+493692963434 info@ruhlaer-skihuette.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ruhlaer-skihuette.eatbu.com/?lang=de
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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