Brasserie Laurius

Laurabosweg 8, 6006 VR Weert

Aperto ora · fino alle 23:59

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI

Pata Negra

13.50

Pata Negra * — Iberico Cebo | stagionato 24 mesi | 50 grammi

stima≈ 160 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cecina de Vaca

9.50

Cecina de Vaca * — Affumicato e salato | 50 grammi

stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Panevegetarian

8.00

Brood * — Brioche | Lievito madre | Burri

stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Ostricapescatarian

4.00

Oester * — Oesterij Nr. 2 | Naturale o Orientale

stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

ANTIPASTI

Carpaccio

18.00

Carpaccio * — Truffle | Parmigiano | Capperi

stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tonnopescatarian

18.00

Tonijn — Soia | Cantalupo | Ponzu

stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Anatra

18.00

Eend — Aceto | Barbabietola | Funghi

stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Granchiopescatarian

19.00

Krab * — Bisque | Caviale | Erba cipollina

stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Coda di bue

11.50

Ossenstaart * — Brodo | Tartufo | Brioche

stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Burratavegetarian

17.00

Burrata * — Pomodori | Basilico | Balsamico

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Capasantapescatarian

20.00

Coquille — Zucca | Paksoi | Garam Masala

stima≈ 260 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

PIATTI PRINCIPALI

Merluzzopescatarian

32.00

Kabeljauw * — Porro | Arancia | Caffè

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Gallinettapescatarian

32.00

Roodbaars — Prezzemolo | Burro al limone

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di manzo

38.00

Ossenhaas * — Patatine | Madeira o Roquefort

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Bavette

32.00

Beurre Noisette | Tartufo | Porto

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Tortellonivegetarian

26.00

Spinaci | Ricotta | Cantarelli

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65

INSALATE

Gambapescatarian

23.00

Gamba * — Avocado | Cipolla croccante

stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Pollo

23.00

Kip * — Mango | Maionese al peperoncino

stima≈ 460 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

BURGER

Wagyu

25.00

Wagyu * — Cheddar | Salsa per burger

stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati

Avocadovegetarian

25.00

Avocado * — Mozzarella | Maionese Sriracha

stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiequilibrato 66

CONTORNI

Insalata Mistavegetarian

4.50

Salade — Gemengd

stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Patatine Frittevegetarian

4.50

Frites — con maionese

stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati

Verdure di Stagionevegetarian

5.00

Groenten — Seizoen

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Waffle di Patatevegetarian

5.50

Aardappelwafels — Truffle | Parmigiano

stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati

Panevegetarian

4.00

Brood — Lievito madre | Burro

stima≈ 220 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73

DOLCI

Dame Blanchevegetarian

10.00

Dame Blanche * — Vaniglia | Cioccolato Fondente | Panna

stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27

Brownievegetarian

11.00

Banana | Arachidi | Caramello

stima≈ 620 kcal60 g di carboidratipesante 27

Tartelettevegetarian

11.00

Tartelette * — Cioccolato Bianco | Lemon Curd | Pistacchio

stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 33

Formaggio Guillaumevegetarian

15.00

Kaas Guillaume * — Pane | Guarnizioni

stima≈ 500 kcal25 g di carboidrati

MENU LAURIUS

Tre Portate

54.00

Driegangen

stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 25

Quattro Portate

64.00

Viergangen

stima≈ 2100 kcal180 g di carboidratipesante 25

Formaggio al posto del dolcevegetarian

7.50

Kaas in plaats van zoet

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SNACK

Yakitori

8.50

Hoisin | Cipolla croccante | 4 pezzi

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mix Aperitivo

9.75

Borrelmix — Elite | Maionese | Curry | 8 pezzi

stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati

Gamberetti Pankopescatarian

8.50

Panko Garnalen — Croccanti | Salsa Chili | 4 pezzi

stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati

Bitterballen

9.00

Elite | Senape | 6 pezzi

stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati

Goulashballen

9.00

Maionese | 6 pezzi

stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati

Gyoza

8.50

Pollo | Kewpie | Teriyaki | 4 pezzi

stima≈ 260 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Frikandellen Mini

8.00

Frikandellen — Maionese | 10 pezzi

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crunchy Sticky Chicken

9.00

Pollo Croccante | Teriyaki | Miele | Erba Cipollina | 4 pezzi

stima≈ 340 kcal22 g di carboidrati

Black Angus

9.50

Crocchette con maionese al tartufo, 4 pezzi

stima≈ 420 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici

PANINI

Carpaccio su pane di farro

15.50

Speltbol Carpaccio — Sottili fette di filetto di manzo con maionese al tartufo, pinoli e parmigiano

stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Clubsandwich

15.75

Pane rustico con petto di pollo e bacon o salmone affumicato e avocado, insalata di uova, salsa ranch e patatine

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Brioche Kip Teriyaki

15.50

Pane brioche con straccetti di pollo croccanti, insalata di uova, little gem e salsa teriyaki

stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati

Croque Monsieur

8.00

Classico sandwich tostato con prosciutto e formaggio

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Crocchette con pane

13.50

Brood Kroketten — Pane rustico con due crocchette di carne sfilacciata, goulash o saté

stima≈ 780 kcal58 g di carboidrati

Broodje “Bal”

14.50

Pane brioche con polpetta, sambal badjak, maionese alle arachidi, atjar e cipolla croccante

stima≈ 750 kcal52 g di carboidrati

Pastrami Sandwich

14.50

Pane rustico tostato con pastrami, senape piccante, relish di cetriolini e aglio nero

stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Toast Zalmpescatarian

15.75

Pane brioche tostato con salmone affumicato, omelette, avocado e maionese alle erbe

stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

ZUPPE

Zuppa di pomodoro

8.50

Pomodorisoep — Con mini polpette e olio alle erbe

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppa cocco e lime

9.00

Kokos-limoensoep — Con gyoza, pollo e cipollotto

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

INSALATE

Pollo Croccante

17.50

Krokante Kip — Insalata mista con straccetti di pollo croccanti, mango e maionese al peperoncino

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiequilibrato 78

Gamba

19.00

Insalata mista con gamberi saltati in stile orientale, avocado e cipolla croccante

stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Carpaccio

18.50

Insalata mista con sottili fette di filetto di manzo, maionese al tartufo, pinoli e parmigiano

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

SPECIALITÀ

Uitsmijter

11.50

Tre uova al tegamino su pane rustico con prosciutto, formaggio e/o bacon

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Laurius Lunch

15.50

Mini uitsmijter, zuppa, insalata e una crocchetta di carne sfilacciata, goulash o saté

stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66

Kipsaté in padella

18.50

Pannetje Kipsaté — Spiedini di pollo marinati con cipolle fritte, insalata agrodolce e patatine

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Avocadoburger

19.50

Burger di avocado croccante su brioche con mozzarella, maionese sriracha e patatine

stima≈ 820 kcal62 g di carboidratiequilibrato 67

Kipburger

19.50

Burger di pollo artigianale con salsa di pomodoro, cheddar e patatine

stima≈ 780 kcal58 g di carboidrati

Smashburger

22.50

Doppio burger con cheddar, cipolle al whiskey, salsa burger e patatine

stima≈ 950 kcal68 g di carboidrati

Pasta Pesto

19.50

Pasta casarecce con pollo, pesto, formaggio Parmigiano e pistacchi

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

MENU PRANZO

Lunchmenu

39.50

Menu a due portate | antipasto e piatto principale o piatto principale e dessert

stima≈ 1200 kcal110 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

88dia
scorestima

Opzioni proteiche e verdure fresche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati come Pata Negra e Carpaccio. I piatti principali includono buone scelte di pesce e carne.

32 adatti ai diabetici · 62 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Laurabosweg 8, 6006 VR Weert
Orari: lun09:00–19:00
mar09:00–23:59
mer09:00–23:59
gio09:00–23:59
ven09:00–23:59
sab09:00–23:59
dom09:00–20:00
Ma: keuken gesloten. Di t/m za: keuken geopend tot 20.00 uur. Zo: lunch tot 18.00 uur
Contatti: +31495518438 info@domeinlaurabos.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domeinlaurabos.com/brasserie-laurius/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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