Karczma pod Niedźwiedziem

Zielona 224, 34-350 Węgierska Górka

Aperto ora · fino alle 21:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU INVERNALE

Zupa Gaździny

19.00

Zuppa tradizionale della padrona di casa

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Filetto avvolto nel bacon

48.00

Polędwiczka zawijana boczkiem w sosie z zielonego pieprzu, kluseczki gnoci, szpinak na ciepło z serem feta i czosnkiem — Salsa al pepe verde, gnocchi, spinaci caldi con feta e aglio

stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

Burger con formaggio impanato

38.00

Burger z panierowanym serem, boczkiem i jajkiem oraz dodatkami, frytki — Con bacon, uovo e condimenti, patatine fritte

stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati

Pan di zenzero con confettura

17.00

Piernik z powidłami — Piernik con confettura di prugne

stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 38

LO CHEF RENNOTO REMIGIUSZ RĄCZKA CONSIGLIA

Burger di cervo

Burger z jelenia z sosem barbecue i surówką Colesław — Salsa barbecue e insalata Coleslaw

stima≈ 800 kcal50 g di carboidrati

Goulash di cacciagione

Gulasz z dziczyzny podany na plackach z blachy — Servito su frittelle di patate al forno

stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

COLAZIONI

Uova strapazzate al burro

Jajecznica na maśle — 3 uova, burro, crostini o pane

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uova strapazzate con bacon

Jajecznica na boczku — 3 uova, burro, crostini o pane

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Uova al tegamino con bacon

Jajka sadzone na boczku — 3 uova, burro, crostini o pane

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

ANTIPASTI

Oscypek fritto con mirtilli

Łoscypek smażony z żurawiną — 3 pezzi

stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Oscypek avvolto nel bacon

Łoscypek zawijany w boczku — 3 pezzi

stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Befsztyk tartare

Befsztyk po tatarsku podany z chlebem i musztardą — Servito con pane e senape, 200 g

stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tartare di cervo

Tatar z jelenia — 200 g

stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Set dell'amatore di birra

Zestaw piwosza — Formaggi impanati, mozzarella, palline di jalapeño, anelli di cipolla, cheddar, pierogi, salsa all'aglio

stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 28

ZUPPE

Kwaśnica

Zuppa tradizionale di crauti, 300 ml

stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Żurek

Zuppa di segale, 300 ml

stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Brodo con pasta

Rosół z makaronem — 300 ml (sabato-domenica)

stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppa di funghi

Zupa grzybowa — 300 ml (sabato-domenica)

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Barszcz rosso limpido

Barszcz czerwony czysty — Zuppa di barbabietole, 300 ml

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Barszcz con krokiet

Barszcz z krokietem — Zuppa di barbabietole con crocchetta, 450 ml

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Barszcz z uszkami

Zuppa di barbabietole con piccoli dumpling, 400ml

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

FRITTELLE DI PATATE AL FORNO

Jadło Drwala

Frittella di patate con goulash e insalata di crauti, 550g

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Frittelle di patate solo

Placki ziemniaczane solo — 3 pz./5 pz.

stima≈ 520 kcal60 g di carboidrati

Frittelle di patate al burro

Placki ziemniaczane z masłem — 3 pz./5 pz.

stima≈ 610 kcal60 g di carboidrati

Frittelle di patate con panna acida

Placki ziemniaczane ze śmietaną — 3 pz./5 pz.

stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati

Frittelle di patate con pancetta

Placki ziemniaczane z boczkiem — 3 pz./5 pz.

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

Frittelle di patate con funghi porcini

Placki ziemniaczane z borowikami — 3 pz./5 pz.

stima≈ 620 kcal60 g di carboidrati

PIEROGI FATTI A MANO

Pierogi di carne

Pierogi z mięsem — 8 pz.

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 79

Pierogi con crauti e funghivegetarian

Pierogi z kapustą i grzybami — 8 pz.

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80

Pierogi ruskievegetarian

8 pz.

stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 75

Pierogi di cacciagione

Pierogi z dziczyzną — 8 pz.

stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 79

Pierogi alla fruttavegetarian

Pierogi z owocami / sezonowo — Stagionali, 8 pz.

stima≈ 720 kcal95 g di carboidrati

Pierogi agli spinacivegetarian

Pierogi ze szpinakiem — 8 pz.

stima≈ 550 kcal62 g di carboidratiequilibrato 80

Pierogi all'agnello

Pierogi z baraniną — 8 pz.

stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

KORYTO PIEROGÓW

6 di carne, 6 con crauti e funghi, 6 ucraini

stima≈ 1600 kcal170 g di carboidrati

CACCIA

Arrosto di cacciagione nel suo sugo

Pieczeń z dziczyzny w sosie własnym — Consigliati salsa ai porcini, kluski śląskie e cavolo rosso

stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 80

AGNELLO

Arrosto di agnello

Pieczeń barania

stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

KORYTKA

Korytka piccola (4 carni)

korytka małe (4 mięsa) — Kotlet schabowy, involtino di broccoli, stinco, costina, pierogi, oscypek

stima≈ 2200 kcal110 g di carboidratipesante 44

Korytka media (7 carni)

korytka średnie (7 mięs) — 2x kotlet schabowy, 2x involtino di broccoli, stinco, 2x costina, 12 pierogi

stima≈ 3100 kcal140 g di carboidratipesante 44

Korytka grande (15 carni)

korytka duże (15 mięs) — 4x kotlet schabowy, 4x involtino di broccoli, 2x involtino di manzo, stinco, 4x costina

stima≈ 3900 kcal180 g di carboidratipesante 36

PIATTI PRINCIPALI

Rolada śląska

Rolada śląska z kluskami śląskimi i modrą kapustą — Con kluski śląskie e cavolo rosso — 550 g

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Arrosto di collo

Pieczeń z karczku w sosie pieczeniowym z ziemniakami z wody i kapustą zasmażaną — In salsa di carne con patate bollite e cavolo stufato — 650 g

stima≈ 850 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69

Filetto di maiale con oscypek

Polędwiczki wieprzowe przeplatane łoscypkiem z ziemniakami opiekanymi i buraczkami — Con patate arrosto, barbabietole e salsa ai funghi o ai mirtilli — 600 g

stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Lingua di manzo al rafano

Ozór wołowy w chrzanie z ziemniakami z wody i surówką z białej kapusty — Con patate bollite e insalata di cavolo bianco — 550 g

stima≈ 610 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Girello di manzo

Pręga wołowa w sosie własnym z kluskami śląskimi i duszonymi warzywami — Nel suo sugo con kluski śląskie e verdure stufate — 600 g

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Stomaci d'oca

Żołądki z gęsi w sosie chrzanowym — In salsa al rafano — 600 g

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Sashlik di pollo

Szaszłyk drobiowy, ćwiartki ziemniaków w sosie słodko-pikantnym i sałatką mix — Con patate a quarti in salsa agrodolce e insalata mista — 600 g

stima≈ 640 kcal52 g di carboidrati

Stinco arrosto

Golonko pieczone — Servito con rafano, senape e pane — 100 g

stima≈ 950 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Filetto di pollo impanato

Filet drobiowy-panierowany z frytkami i zestawem surówek — Con patatine fritte e insalate miste — 500 g

stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati

Costina su cavolo stufato

Żeberko na kapuście zasmażanej z ziemniakami opiekanymi — Con patate arrosto — 650 g

stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Kotlet schabowy

Kotlet schabowy smażony na smalcu z ziemniakami z wody i kapustą zasmażaną — Fritto nello strutto con patate bollite e cavolo stufato — 650 g

stima≈ 860 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

BURGER

Burger di manzo

Burger wołowy w zestawie z frytkami i sosem — Con patatine fritte, carne 100% manzo, pane, lattuga, pomodoro, cetriolo, cipolla rossa e salsa — 200g

stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati

PESCI

Salmone alla griglia

Łosoś z grilla, ryż z warzywami i groszkiem cukrowym — Con riso alle verdure e piselli mangiatutto — 600 g

stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 85

Trota fritta

Pstrąg smażony — Servita con patatine fritte e insalate miste — 150 g/ 150 g

stima≈ 710 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65

INSALATE

Insalata con pollo

Sałatka z kurczakiem — 400 g

stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalata con salmone affumicato

Sałatka z łososiem wędzonym — 400 g

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

DELIZIE PER BAMBINI

Bastoncini di Scooby

Paluszki Scooby'ego — Nuggets di pollo, patatine fritte e insalata di carote — 300 g

stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati

Kopytka al formaggio

Kopytka z serem — Gnocchi di patate con zucchero e formaggio — 200 g

stima≈ 480 kcal52 g di carboidrati

Crespella al cioccolato e banane

Naleśnik z czekoladą i bananami

stima≈ 520 kcal62 g di carboidratipesante 37

Crespella al formaggio e mousse di lamponi

Naleśnik z serkiem i musem malinowym

stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati

Mini Burger al pollo

Mini Burger z kurczakiem — filetto di pollo impanato nel panko, lattuga, pomodoro, cetriolo, formaggio, 200 g

stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati

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78dia
scorestima

Cucina polacca a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali e insalate ricchi di proteine. La scelta di piatti di carne è ampia e spesso a basso contenuto di carboidrati.

24 adatti ai diabetici · 61 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Zielona 224, 34-350 Węgierska Górka
Orari: lun12:00–21:00
mar10:00–21:00
mer10:00–21:00
gio10:00–21:00
ven10:00–22:00
sab10:00–22:00
dom—
Contatti: +48333338949 biuro@karczmapodniedzwiedziem.pl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), karczmapodniedzwiedziem.pl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 95 %

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