Gaststätte zur Burgruine
Oppenroth 8, 95237 Weißdorf
Chiuso ora · apre 17:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
I nostri
Insalata mista grande
8.70
Großer Salatteller
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata mista media
6.10
Mittlerer Salatteller
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Contorno di insalata
3.60
Beilagensalat
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti principali
Insalata Burgruine
15.10
Gro8er Salatteller -Burgruine- — Insalata mista con piccole cotolette e guarnizione colorata
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata mista con Fetavegetarian
10.70
Bunter Salatteller mit Feta
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatto Burgherrenteller
16.30
Burgherrenteller — Insalata mista con straccetti di roastbeef saltati
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Rumpsteak
24.40
Con burro alle erbe, pancetta, cipolle e patatine fritte
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Schnitzel alla viennese
14.50
Schweineschnitzel nach ..Wiener Art" — Con patatine fritte o insalata di patate e piccola insalata
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Schnitzel per bambini alla viennese
10.10
Kinderschnitzel nach ..Wiener Art" — Con patatine fritte o insalata di patate
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Cordon bleu
17.10
Con patatine fritte o insalata di patate
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Jägerschnitzel (naturale)
16.00
Jägerschnitzel (Natur) — Con salsa cremosa ai funghi champignon e patatine fritte
stima≈ 750 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Ritterschnitzel
17.00
Champignon, cipolla, prosciutto cotto, gratinato al formaggio e patate saltate
stima≈ 880 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Currywurst
10.80
Currywurst mit Pommes — Con patatine fritte
stima≈ 680 kcal58 g di carboidrati
Camembert frittovegetarian
10.70
Gebackener Camembert mit Toastbrot — Con pane tostato
stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati
Göttinger fritte
10.60
Gebackene Göttinger mit Kartoffelsalat — Con insalata di patate
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Sülze della nonna
11.90
Omas Sülze mit Bratkartoffeln — Con patate saltate
stima≈ 510 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di würstel
10.50
Wurstsalat — Wurst di carne, cetrioli, peperoni e cipolla
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Strammer Max
11.90
Prosciutto cotto con uovo al tegamino su pane
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Flammkuchen all'alsaziana
12.20
Flammkuchen ,,Elsässer Art" — Straccetti di prosciutto, cipolla e panna acida
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Flammkuchen vegetarianovegetarian
11.00
Flammkuchen,,Vegetarisch" — Champignon, cipolla e panna acida
stima≈ 540 kcal50 g di carboidrati
Nuggets di pollo con patatine
8.30
Hähnchennuggets mit Pomrnes
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Patatine grandivegan
4.70
Pommes groß
stima≈ 520 kcal60 g di carboidrati
Patatine piccolevegan
3.80
Pommes klein
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Il nostro menu snack
Insalata mista grande
7.90
Großer Salatteller
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata mista media
5.30
Mittlerer Salatteller
stima≈ 220 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Contorno di insalata
2.80
Beilagensalat
stima≈ 120 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti principali
Insalata grande „Burgruine“
14.30
Großer Salatteller „Burgruine“ — con piccole fette di cipolla e guarnizione mista
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata mista con Fetavegetarian
9.90
Bunter Salatteller mit Feta
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatto Burgherrenteller
15.50
Burgherrenteller — insalata mista con straccetti di roastbeef saltati
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Rumpsteak con burro alle erbe
23.60
Rumpsteak mit Kräuterbutter — con pancetta e cipolle, patatine fritte
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Cotoletta di maiale „alla viennese“
18.70
Schweineschnitzel nach „Wiener Art“ — con patatine o insalata di patate e piccola insalata
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Cordon bleu
16.30
con patatine o insalata di patate
stima≈ 800 kcal55 g di carboidrati
Ritterschnitzel
18.24
funghi, cipolla, prosciutto cotto, gratinato al formaggio. Patate saltate
stima≈ 900 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Currywurst con patatine
10.00
Currywurst mit Pommes
stima≈ 800 kcal65 g di carboidrati
Camembert fritto con pane tostatovegetarian
9.90
Gebackener Camembert mit Toastbrot
stima≈ 600 kcal35 g di carboidrati
Göttinger fritte con insalata di patate
9.80
Gebackene Göttinger mit Kartoffelsalat
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Sülze della nonna con patate saltate
11.10
Omas Sülze mit Bratkartoffeln
stima≈ 500 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di würstel
9.70
Wurstsalat — würstel di carne, cetrioli, peperoni e cipolla
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Strammer Max
11.10
prosciutto con uovo al tegamino su pane
stima≈ 500 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Flammkuchen „alla alsaziana“
11.40
Flammkuchen „Elsässer Art“ — straccetti di prosciutto, cipolla e panna acida
stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati
Flammkuchen „Vegetarisch“vegetarian
10.20
con funghi, cipolla e panna acida
stima≈ 650 kcal62 g di carboidrati
Hähnchennuggets con patatine
7.50
Hähnchennuggets mit Pommes
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Antipasti
Zuppa di Leberknödel fatta in casa
5.00
Fränkische hausgemachte Leberknödelsuppe — specialità della Franconia
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti principali
Petto d'oca croccante
23.60
Knusprige Gansbrust aus dem Rohr — con crauti e canederli
stima≈ 950 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Arrosto di cervo
16.50
Hirschbraten aus der Keule — con cavolo rosso, mirtilli rossi e canederli
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Sauerbraten „della nonna“
15.20
„Omas“ Sauerbraten — con cavolo rosso, canederlo di patate e canederlo di pane
stima≈ 820 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Schäufele croccante
15.20
Knuspriges Schäufele — con crauti e canederli
stima≈ 880 kcal50 g di carboidratiequilibrato 68
Roulade di manzo „casalinga“
16.20
Rinderroulade nach „Hausfrauen Art“ — con cavolo rosso e canederli
stima≈ 750 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
Arrosto di agnello
16.40
Lammbraten aus der Keule — con fagiolini al bacon e canederli
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 78
Filetto di maiale ai funghi
17.70
Schweinelendchen in Champignonsoße — con cavolo rosso e canederli
stima≈ 780 kcal52 g di carboidratiequilibrato 72
Arrosto di maiale
12.54
Schweinebraten — con crauti e canederli
stima≈ 820 kcal50 g di carboidratiequilibrato 70
Petto di bue
15.20
Ochsenbrust in kerniger Meerrettichsoße — con salsa al rafano, canederli e piccola insalata
stima≈ 700 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Jägerbraten
15.20
Jägerbraten in Waldpilzrahmsoße — con salsa cremosa ai funghi selvatici, cavolo rosso e canederli
stima≈ 810 kcal52 g di carboidratiequilibrato 71
Cotoletta di maiale „stile Vienna“
13.70
Schweineschnitzel nach „Wiener Art“ — con patatine o insalata di patate e piccola insalata
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Cotoletta di maiale con asparagi
19.90
Schweineschnitzel mit Spargel — con salsa olandese e patate bollite
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Antipasti
Zuppa di Leberknödel fatta in casa
5.80
Fränkische hausgemachte Leberknödelsuppe — specialità della Franconia
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti principali
Grande piatto di insalata
15.10
Großer Salatteller -Burgruine- — con piccole cotolette e guarnizione mista
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Petto d'oca croccante
24.40
Knusprige Gansbrust aus dem Rohr — con crauti e canederli
stima≈ 950 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Arrosto di cervo
17.30
Hirschbraten aus der Keule — con cavolo rosso, mirtilli rossi e canederli
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Sauerbraten della nonna
15.00
Omas- Sauerbraten — con cavolo rosso, canederlo di patate e canederlo di pane
stima≈ 820 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Schäufele croccante
16.00
Knuspriges Schäufele — con crauti e canederli
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Roulade di manzo alla casalinga
17.00
Rinderroulade nach Hausfrauen Art — con cavolo rosso e canederli
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Arrosto di coscia d'agnello
17.24
Lammbraten aus der Keule — con fagiolini al lardo e canederli
stima≈ 780 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Filetto di maiale ai funghi
18.50
Schweinelendchen in Champignonsoße — con cavolo rosso e canederli
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Arrosto di maiale
13.30
Schweinebraten — con crauti e canederli
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Petto di bue in salsa cremosa di rafano
16.00
Ochsenbrust in cremiger Meerrettichsoße — con canederli
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Jägerbraten in salsa di funghi selvatici
16.00
Jägerbraten in Waldpilzrahmsoße — con cavolo rosso e canederli
stima≈ 710 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Canederlo con salsa
3.10
Kloß mit Soße
stima≈ 220 kcal42 g di carboidrati
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37veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere tra una flammkuchen vegetariana ai funghi, camembert fritto o un'insalata con feta. Per i vegani ci sono solo le patatine fritte. Il menu offre molti piatti di carne come schnitzel e selvaggina.
8 piatti vegetariani e 2 vegani su 68
80dia
scorestima
scorestima
Classici tedeschi a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti di carne e insalate. Le opzioni proteiche sono numerose.
34 adatti ai diabetici · 68 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Oppenroth 8, 95237 Weißdorf
- Orari
- lun17:00–22:00marchiusomer17:00–22:00gio17:00–22:00ven17:00–22:00sab11:00–22:00dom11:00–22:00
- Contatti
- +4992515669 info@zurburgruine.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurburgruine.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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