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Gasthof Zum Baum

Herrenberger Str. 16, 71263 Weil der Stadt

Chiuso ora · apre 17:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe
Zuppa del giorno
Tagessuppe siehe Tafel — Vedi lavagna
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Flädlessuppe
5.50
Zuppa con frittelle tagliate a strisce
stima≈ 250 kcal25 g di carboidrati
Zuppa di Maultaschen
5.50
Maultaschensüpple — Zuppa con ravioli ripieni tipici
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Contorni
Spätzle
5.00
Gnocchetti di farina tipici
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Patate saltatevegetarian
5.00
Bratkartoffeln
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Pommes fritesvegetarian
5.00
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Insalata di patatevegetarian
5.00
Kartoffelsalat
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di patate e cetriolivegetarian
5.00
Kartoffel-Gurkensalat
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mistavegetarian
5.50
Gemischter Salat
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Vegetariano
Uova al tegaminovegetarian
12.50
Zwei Spiegeleier auf Bratkartoffeln, dazu Salat — Due uova su patate saltate con insalata
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Käsespätzlevegetarian
13.20
Käsespätzle mit Salat — Spätzle al formaggio con insalata
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Frittelle alle erbevegetarian
12.50
Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Gemüsse u. Feta — Ripiene di verdure e feta
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Classici
Bratwürste
13.00
Ein Paar frische Bratwürste mit Kartoffelsalat — Salsicce fritte con insalata di patate
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Fleischkülchle
13.00
Hausgem. Fleischkülchle mit Kartoffel-Gurkensalat — Polpette di carne fatte in casa con insalata di patate e cetrioli
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Lenticchie con pancetta
15.00
Heckengäulinsen mit ger. Bauch, Saiten und Spätzle — Con pancetta grattugiata, verdure e spätzle
stima≈ 780 kcal50 g di carboidratiequilibrato 77
Rini agrodolci
16.00
Saure Nierle mit Bratkartoffeln und Salat — Con patate saltate e insalata
stima≈ 600 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Baumteller
19.00
Maultasche impanata, polpette di carne e Käsespätzle con insalata
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Maultaschen
Maultaschen in brodo
12.00
Maultaschen in der Brühe
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Maultaschen burro e salvia
13.20
Maultaschen geschmelzt mit Speck und Zwiebeln — Con pancetta e cipolle
stima≈ 680 kcal40 g di carboidrati
Maultaschen tostate
13.20
Maultaschen geröstet mit Ei — Con uovo
stima≈ 620 kcal38 g di carboidrati
Maultaschen con salsa di funghi alla crema
14.00
Maultaschen mit Pilzrahmsoße
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Maultaschen gratinate con pomodori e formaggio
14.00
Maultaschen mit Tomaten und Käse überbacken
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatti di Carne
Schnitzel impanato (di lombo di maiale)
14.50
Schnitzel paniert (vom Schweinerücken) - dazu Salat — servito con insalata
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Schnitzel impanato (di lombo di maiale)
18.50
Schnitzel paniert (vom Schweinerücken) - dazu Pommes frites und Salat — servito con patatine fritte e insalata
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Filetto di maiale
23.50
Schweinelendchen, Pilzrahmsoße, Spätzle und Salat — con salsa di funghi alla crema, Spätzle e insalata
stima≈ 780 kcal48 g di carboidratiequilibrato 68
Medaglioni di maiale in avvolto di pancetta
24.50
Schweinemedaillons im Speckmantel - dazu Käsespätzle und Salat — serviti con Käsespätzle e insalata
stima≈ 920 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rumpsteak con burro alle erbe fatto in casa
26.20
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter - dazu Pommes frites und Salat — servito con patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Zwiebelrostbraten
24.00
Zwiebelrostbraten - dazu Brot und Salat — servito con pane e insalata
stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati
Zwiebelrostbraten
26.20
Zwiebelrostbraten - dazu Bratkartoffeln und Salat — servito con patate saltate e insalata
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Schwabenpfännle
54.00
Rostbraten su patate saltate, medaglioni di maiale su Käsespätzle, Maultasche con funghi e insalata
stima≈ 1800 kcal110 g di carboidratipesante 44
Stuzzichini
Insalata di würstel sveva
9.50
Schwäbischer Wurstsalat (mit Schwarzwurst) — con Schwarzwurst
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di würstel svizzera
9.50
Schweizer Wurstsalat (mit Käse) — con formaggio
stima≈ 410 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pane al formaggio o pane allo strutto
6.80
Käsebrot oder Schmalzbrot garniert — guarnito
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Bauernbratwürste
8.00
Ein Paar Bauernbratwürse (kalt oder heiß) — un paio, fredde o calde
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Romadourvegetarian
8.50
Laible Romadour mit Zwiebelmarinade — con marinata di cipolle
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di muso di bue
8.50
Portion Ochsenmaulsalat
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Stomaco di maiale bianco
8.00
Weißer Schwartenmagen mit Zwiebelmarinade — con marinata di cipolle
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

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53veggie
scorestima

Piatti tedeschi con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

La sezione vegetariana include Käsespätzle e pancake alle erbe con feta. La maggior parte delle altre scelte sono contorni come bratkartoffeln o insalate. Il resto del menu è a base di carne.

9 piatti vegetariani e 0 vegani su 37

82dia
scorestima

Classici svevi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine con insalata. La selezione di salumi freddi è molto adatta a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

20 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Herrenberger Str. 16, 71263 Weil der Stadt
Orari
lun17:00–23:00
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
giochiuso
ven11:00–14:00, 17:00–23:00
sab11:00–14:00, 17:00–23:00
dom11:00–14:00, 17:00–23:00
Küchenszeiten: Montag bis Mittwoch 17 - 21 Uhr, Freitag bis Sonntag 11:30 - 13:30 Uhr & 17 - 21 Uhr. Betriebsferien: 14.09. – 27.09.2026
Contatti
+49703352740 info@zum-baum.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-baum.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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