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Forsthaus Lauschhütte

Lauschhütte, 55442 Weiler bei Bingen

Chiuso ora · apre 14:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Vegetariano
Canederli di patate e nocivegetarian
12.90
Walnusskartoffelknödel — con pesto di aglio orsino e insalata mista
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Hunsrückkloß (vegan)vegan
13.90
canederli di patate ripieni di lenticchie rosse e nere, serviti con purea di mele
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratiequilibrato 86
Semmelknödelvegetarian
10.90
con salsa Forsthaus e guarnizione di insalata
stima≈ 620 kcal70 g di carboidrati
Käsespätzlevegetarian
11.90
spätzle all'uovo freschi gratinati con formaggio e cipolle stufate fatte in casa
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Tagliatellevegetarian
12.90
Bandnudeln — con pomodori, pesto di aglio orsino e formaggio Parmigiano
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Patata al fornovegetarian
10.90
Ofenkartoffel — con crema alle erbe e guarnizione di insalata
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata mista (vegan)vegan
12.90
Bunter Salatteller (vegan) — con champignon saltati e condimento fatto in casa
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Flammkuchen alla greca (vegetariano)vegetarian
9.90
Flammkuchen griechischer Art (vegetarisch) — con panna acida, feta e peperoni
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Spundekäs (vegetariano)vegetarian
7.90
Spundekäs (vegetarisch) — con pretzel appena sfornato
stima≈ 580 kcal50 g di carboidrati
Handkäs mit Musik (vegetariano)vegetarian
8.90
Handkäs mit Musik (vegetarisch) — marinato con aceto, olio e cumino, servito con pane fatto in casa
stima≈ 410 kcal30 g di carboidrati
Piatti di selvaggina
Gulasch di selvaggina
23.90
Wildgulasch — saporito gulasch di cervo con spätzle, cavolo rosso e mirtilli rossi
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Polpetta di selvaggina
14.90
Wildfrikadelle — polpetta fatta in casa di capriolo con purè di patate e guarnizione di insalata
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Wurst di selvaggina
10.90
Wildbratwurst — di cervo, capriolo e cinghiale con patate saltate
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Wildknacker
9.90
salsiccia di cinghiale con pane fatto in casa e burro
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Zuppe/Stufati
Zuppa di verdure (vegan)vegan
5.90
Gemüsesuppe (vegan) — con gnocchetti di semola
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Brodo di selvaggina
6.90
Wildkraftbrühe — con polpettine di midollo
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Flammkuchen
Flammkuchen all'alsaziana
9.90
Flammkuchen Elsässer Art — con panna acida, pancetta e cipolle
stima≈ 620 kcal50 g di carboidrati
Spuntini della baita
Flammkuchen con insalata di patate
11.90
Flammkuchen mit Kartoffelsalat
stima≈ 750 kcal70 g di carboidrati
Piatto della baita
13.90
Hüttenplatte — wurst, salsiccia di fegato e salsiccia di sangue con pane fatto in casa, ravanelli e cetriolini
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di salsicce della casa
8.90
Wurstsalat nach Art des Hauses — con pane fatto in casa
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Piatti principali
Schnitzel Wiener Art
15.90
Cotoletta di maiale impanata con patatine fritte
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Forsthausschnitzel
16.90
Cotoletta di maiale impanata con salsa cremosa ai funghi e pancetta e patatine fritte
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Insalata mista
13.90
Bunter Salatteller — Con straccetti di tacchino e condimento fatto in casa
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di contorno (vegan)vegan
4.90
Beilagensalat (vegan) — Con condimento fatto in casa
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dolci
Apfelstrudel caldo
8.90
heißer Apfelstrudel — Con salsa alla vaniglia e zucchero a velo
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratipesante 34
Kaiserschmarr´n
8.90
Con purea di mele e zucchero a velo
stima≈ 700 kcal80 g di carboidratipesante 24
Torta
3.50
Kuchen — Fatta in casa, offerte a rotazione settimanale
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 42
Waffle freschi all'uovo
2.50
frische Eierwaffeln
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Muffin
3.00
Muffins
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Donut
2.50
Donuts
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Zuppe
Zuppa del giorno
6.00
Tagessuppe — Offerte a rotazione settimanale
stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Flammkuchen
Flammkuchen all'alsaziana
9.50
Flammkuchen Elsässer Art — Con panna acida, pancetta e cipolle
stima≈ 650 kcal50 g di carboidrati
Flammkuchen alla greca (vegetariano)vegetarian
9.50
Flammkuchen griechischer Art (vegetarisch) — Con panna acida, feta e peperoni
stima≈ 600 kcal45 g di carboidrati
Per i nostri piccoli ospiti
4 Piccolinis
6.00
stima≈ 500 kcal40 g di carboidrati
Reibekuchen
6.50
Reibekuchen mit Apfelmus — Frittelle di patate con purea di mele
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
2 Wiener Würstchen
6.50
2 Wiener Würstchen mit Pommes Frites — Con patatine fritte
stima≈ 600 kcal45 g di carboidrati
6 No-Chicken Nuggetsvegetarian
7.50
6 No-Chicken Nuggets mit Pommes Frites — Con patatine fritte
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Cotolette e insalate
Zwiebelschnitzel
17.50
Cotoletta di maiale impanata con cipolle stufate e patatine
stima≈ 1000 kcal65 g di carboidrati
Insalata mista (vegan)vegan
13.50
Bunter Salatteller (vegan) — Con funghi champignon saltati e condimento fatto in casa
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di contorno (vegan)vegan
5.00
Beilagensalat (vegan) — Con condimento fatto in casa
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Schnitzel Wiener Art
16.50
Cotoletta di maiale impanata con patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Forsthausschnitzel
18.50
Cotoletta di maiale impanata con salsa cremosa ai funghi e pancetta e patatine fritte
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Piatti di selvaggina
Wildgulasch
24.00
Goulash di selvaggina con canederli di patate, cavolo rosso e mirtilli rossi
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 76
Wildfrikadelle
15.00
Polpetta fatta in casa di cervo con patatine o patate saltate
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Wildbratwurst
12.00
Salsiccia di selvaggina, cervo e cinghiale con patatine o patate saltate
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Spuntini della baita
Wiener Würstchen
4.50
2 Wiener Würstchen mit Brot — 2 salsicce di Vienna con pane
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Spundekäsvegetarian
5.00
Spundekäs (vegetarisch) — Formaggio spalmabile (vegetariano) con pretzel croccanti
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Wurstsalat
9.00
Wurstsalat nach Art des Hauses — Insalata di salsicce della casa con pane fatto in casa
stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati
Handkäs mit Musikvegetarian
9.00
Handkäs mit Musik (vegetarisch) — Formaggio marinato con aceto, olio e cumino, servito con pane fatto in casa (vegetariano)
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Wildknacker
11.00
Salsiccia di cinghiale con insalata di patate
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Wildknacker
8.00
Salsiccia di cinghiale con pane fatto in casa e burro
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Specialità dell'Hunsrück e della Forsthaus
Hunsrücker Kloß
17.50
Canederlo di patate ripieno di carne macinata, pancetta, salsiccia di fegato e cipolle, con composta di mele
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Schales
12.50
Sformato di patate con cipolla, uova e pancetta, servito con composta di mele
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Hunsrücker Spießbraten
18.50
Collo di maiale ripieno di cipolla, condito con sale, pepe e maggiorana, con insalata di patate
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Walnusskartoffelknödel
13.50
Canederlo di patate e noci con pesto di aglio orsino e mix di insalata
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 70
Hunsrück Kloßvegan
14.00
Hunsrück Kloß (vegan) — Canederlo di patate ripieno di lenticchie rosse e nere, servito con composta di mele (vegan)
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 78
Dolci
Eisbecher misto
5.50
gemischter Eisbecher — Coppa di gelato mista con composta di mele e zucchero a velo
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 39

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82veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu ha una sezione vegetariana con piatti come Käsespätzle e bandnudeln. Le opzioni vegane includono l'Hunsrückkloß con lenticchie e la bunter Salatteller con funghi.

19 piatti vegetariani e 7 vegani su 57

67dia
scorestima

Piatti di cacciagione e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante offre diversi piatti a base di cacciagione e insalate. Molti piatti principali contengono patate o panature.

15 adatti ai diabetici · 57 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Lauschhütte, 55442 Weiler bei Bingen
Orari
lun—
mar—
mer14:00–18:00
gio14:00–18:00
ven12:00–19:00
sab12:00–19:00
dom12:00–19:00
Mittwoch: nur in den Ferien von RLP und Hessen. Donnerstag: nur in der Sommerzeit. Samstag, Sonntag, Feiertage: große Karte. Kleiner Waldkiosk (Selbstbedienungsautomat) ist 24 Stunden am Tag geöffnet
Contatti
+4967246038012 info@lauschhuette.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauschhuette.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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