La Tarte
Jakobstraße 5-7, 99423 Weimar
Aperto ora · fino alle 23:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu del mese
Zuppa di zucca autunnalevegetarian
10.00
Herbstliche Kürbissuppe — Vellutata di zucca con castagne
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di barbabietola «Herbstgarten»vegetarian
15.90
Rote-Bete Carpaccio «Herbstgarten» — Con burrata, chicchi di melograno agrodolci, pomodorini e pinoli tostati
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ostriche fresche (4 pezzi)pescatarian
16.90
frische Austern (4 Stück)“ — Servite con vinaigrette agli scalogni
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Boeuf Bourguignon
28.00
Boeuf Bourguignon “Burgunder Art” — Manzo stufato in salsa di vino rosso con verdure e purè di patate
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di salmone rosolatopescatarian
28.00
Gebratenes Lachsfilet — Con salsa miele-senape-aneto, fagiolini e purè di patate e sedano
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pasta fatta in casa ripiena di burratavegetarian
24.00
Mit Burrata gefüllte hausg. Pasta — Su purè di zucca, con schiuma al tartufo e scaglie di parmigiano
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Tarte au Citronvegetarian
12.00
Sonnige Tarte au Citron — Con meringa leggera e macaron croccante
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Formaggi | Dessert
Duo di dessertvegetarian
10.00
Duo de desserts a, d — Il finale perfetto per la serata, ideale da condividere
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 38
Variazione di dessertvegetarian
15.50
Variation de desserts a, d, g, i, k — Un piccolo viaggio tra i nostri dessert
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 38
Café gourmand « maison »vegetarian
12.00
Café gourmand « maison » a, d, g, i, k — Espresso, Tarte au chocolat, macaron e gelato
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Selezione di formaggivegetarian
12.00
Sélection de fromages – Käseteller d, i — Con senape ai fichi e baguette
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatti Principali
Onglet di manzo
28.00
Onglet vom Rind (Metzgerstück)* — Gratin di patate, fagiolini e salsa béarnaise
stima≈ 850 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Panier de poisson al vaporepescatarian
28.00
Panier de poisson cuit à la vapeur b, d — Patate, verdure di stagione e beurre blanc
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Steak frites « maison »
26.00
Steak frites « maison » a, l — Bistecca di manzo classica con patatine fritte, senape di Digione e maionese fatta in casa
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Guance di manzo brasate al vino rosso
24.00
Joues de bëuf braisées au vin rouge d, e, g — Schiacciata di patate e carote, verdure di stagione
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tartare di manzo classica
24.00
klassisches Tatar vom Rind mit Kartoffelstroh — Con patate paglia
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Steak tartare « maison »
17.00
Steak tartare « maison », pommes allumettes a, l — Con patatine allumettes
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Zuppe | Antipasti
Coquilles Saint Jacques caramellatepescatarian
16.00
Coquilles Saint Jacques caramélisées – Karamellisierte Jakobsmuscheln 2,5,6, n, d — Purè di piselli al wasabi e chorizo
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Poêlée di gamberonipescatarian
16.00
Poìlée de grosses crevettes – gebratene Riesengarnelen c,d — Peperoncini verdi e burro al prezzemolo
stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salade gourmandevegetarian
13.00
Salade gourmande (veg.) d, k, l — Due tipi di formaggio di capra caramellato, vinaigrette alla senape e al miele
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
6 Escargotspescatarian
10.00
6 Escargots – Weinbergschneckend, n — Chiocciole al burro persillade
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Soupe de poissons bretonnepescatarian
14.00
Soupe de poissons bretonne b, c, d, g — Zuppa di pesce bretone con vari pesci pregiati, rouille e formaggio grattugiato
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Soupe du jour
10.00
Zuppa del giorno
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Supplementi
Portion de fritesvegan
6.00
Porzione di patatine fritte fatte in casa
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Petite salade mixtevegetarian
6.00
Petite salade mixte – kleiner gemischter Salat k, l — Piccola insalata mista con pomodori, peperoni e condimento della casa
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tarte Flambées
Flammkuchen 4 Regionen
19.00
Flammkuchen 4 Regionen d, c, e, f, i — Crème fraîche, guarnizioni Alsazia, Provenza, Spagna (chorizo, pimientos, cipolle) e Costa Azzurra (scampi)
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Flammkuchen Antipastivegetarian
19.00
Flammkuchen Antipasti (veg.) d, f, i — Crème fraîche, verdure grigliate, olive, cipolle rosse, pimientos, formaggio caprino e Grana Padano
stima≈ 800 kcal70 g di carboidrati
Flammkuchen Espagnol
18.50
Flammkuchen Espagnol d, e, f, i — Crème fraîche, pimientos, chorizo, cipolle rosse e peperoncino
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Flammkuchen Italievegetarian
14.50
Flammkuchen Italie (veg.) d, f, i, k — Crème fraîche, pomodori, mozzarella, basilico e rucola
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Flammkuchen Elsass gratiné
14.00
Flammkuchen Elsass gratiné d, f, i — Crème fraîche, pancetta, cipolle e formaggio gratinato
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Flammkuchen Elsass traditionel
12.50
Flammkuchen Elsass traditionel d, f, i — Crème fraîche, pancetta e cipolle
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Flammkuchen Vendéevegetarian
14.50
Flammkuchen Vendée (veg.) d, f, i, k — Crème fraîche, formaggio di capra, spinaci e pinoli
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Flammkuchen Provençevegetarian
13.50
Flammkuchen Provençe (veg.) d, f, i — Crème fraîche, formaggio di capra, olive, erbe della Provenza e miele di lavanda
stima≈ 750 kcal62 g di carboidrati
Flammkuchen Bretagnepescatarian
15.50
Flammkuchen Bretagne b, d, f, i, k — Crème fraîche, salmone, spinaci e pinoli
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Flammkuchen Lothringenvegetarian
12.50
Flammkuchen Lothringen (veg.) d, f, i — Crème fraîche, mele, cannella e zucchero
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 26
Piatti Principali
Steak tartare « maison »
24.00
Steak tartare « maison », pommes allumettes — Tartare di manzo classica con patatine fritte a julienne
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Guance di manzo brasate al vino rosso
22.00
Joues de bìeğ braisées au vin rouge — Purea di patate e carote, verdure di stagione
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Steak frites « maison »
24.00
Bistecca di manzo, patatine fritte, senape di Digione e maionese fatta in casa
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Tarte Flambées
Flammkuchen Bretagna
15.50
Flammkuchen Bretagne — Crème fraîche, salmone, spinaci e pinoli
stima≈ 660 kcal50 g di carboidrati
Flammkuchen Provenza (veg.)vegetarian
13.50
Flammkuchen Provençe (veg.) — Crème fraîche, caprino, olive, erbe della Provenza e miele di lavanda
stima≈ 640 kcal52 g di carboidrati
Flammkuchen Vandea (veg.)vegetarian
14.50
Flammkuchen Vendée (veg.) — Crème fraîche, caprino, spinaci, pinoli
stima≈ 630 kcal50 g di carboidrati
Flammkuchen Spagnola
18.50
Flammkuchen Espagnol — Crème fraîche, Pimientos, chorizo, cipolla rossa, peperoncino
stima≈ 710 kcal54 g di carboidrati
Flammkuchen Antipasti (veg.)vegetarian
19.00
Crème fraîche, verdure grigliate, olive, cipolla rossa, Pimientos, caprino, Grana Padano
stima≈ 740 kcal58 g di carboidrati
Flammkuchen 4 Regioni
19.00
Flammkuchen 4 Regionen — Crème fraîche, condimenti Elsass, Provenza, Spagnola e Côte d'Azur
stima≈ 780 kcal56 g di carboidrati
Flammkuchen Lorena (veg.)vegetarian
12.50
Flammkuchen Lothringen (veg.) — Crème fraîche, mele, cannella e zucchero
stima≈ 580 kcal75 g di carboidrati
Formaggi
Selezione di formaggi
12.00
Sélection de fromages — Tagliere di formaggi con senape ai fichi e baguette
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Dessert
Café gourmand « maison »
12.00
Espresso, torta al cioccolato, macarons, gelato
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26
Variazione di dessert
13.00
Variation de desserts — Assortimento di piccoli dessert
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
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75veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu offre pasta con burrata su purè di zucca e flammkuchen con caprino e spinaci. Sono disponibili vari dessert vegetariani e un tagliere di formaggi. Per i vegani ci sono solo le patatine fritte.
23 piatti vegetariani e 1 vegani su 61
74dia
scorestima
scorestima
Classici francesi con opzioni di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine come manzo e pesce. Gli antipasti sono generalmente poveri di carboidrati.
28 adatti ai diabetici · 61 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Jakobstraße 5-7, 99423 Weimar
- Orari
- lun17:00–23:00marchiusomer17:00–23:00gio17:00–23:00ven17:00–23:00sab17:00–23:00dom17:00–23:00Küchenschluss: 22:00 Uhr. An Feiertagen auch von 12:00 bis 14:30 Uhr (Küchenschluss 14:00 Uhr)
- Contatti
- +4936432117326 order@latarte.eu
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latarte.eu/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %