Schäfergässle Weinkeller

Schäfergäßle 12, 71384 Weinstadt

Aperto ora · fino alle 22:30

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Benvenuti

Stuzzichini "Svevi"

3.90

„Schwäbische“ Häppchen — con strutto di maiale, formaggio alle erbe e burro all'aglio

stima≈ 250 kcal15 g di carboidrati

Stuzzichini "Ricchi"

5.80

„Feine“ Häppchen — con salmone, trota affumicata, formaggio spalmabile, prosciutto crudo, ecc.

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Antipasti

Piatto di insalata

7.50

Salatteller

stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di valrucola

9.50

Ackersalat mit Speck und gerösteten Brotwürfeln — con pancetta e crostini di pane tostati

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata mistavegetarian

12.30

Bunter Salatteller mit gebackenem Schafskäse — con formaggio di pecora gratinato

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Dialogo di salmone e trotapescatarian

14.60

Dialog von Lachs und Forelle

stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Carpaccio di Tafelspitz bollito

12.50

Mariniertes Carpaccio vom gekochten Tafelspitz — marinato

stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Carpaccio di Tafelspitz bollito

14.50

Mariniertes Carpaccio vom gekochten Tafelspitz mit Ackersalat — marinato con insalata di valrucola

stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Insalate a foglia croccantepescatarian

19.50

Knackige Blattsalate mit gebratenen Edelfischen — con pesci pregiati saltati

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppe

Zuppa di Maultaschen

6.50

Maultaschensuppe

stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di Flädle sveva

6.50

Schwäbische Flädlesuppe

stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati

Zuppa di gnocchetti di semolino

6.20

Grießklößchensuppe

stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Crema di crescionevegetarian

7.90

Kresserahmsuppe

stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Crema di Rieslingvegetarian

7.90

Rieslingrahmsüpple mit Croutons — con crostini

stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crema di patatevegetarian

8.20

Kartoffelrahmsuppe

stima≈ 260 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crema di patatepescatarian

9.60

Kartoffelrahmsuppe mit Lachsstreifen — con strisce di salmone

stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Piatti Principali

Maultaschen fatte in casa

15.20

Hausgemachte geschmälzte Maultaschen mit Kartoffelsalat — saltate con insalata di patate

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

Maultaschen fatte in casa

18.20

Hausgemachte Maultaschen im Lembergerrahmsößle mit frischen Champignons — con crema di Lemberger e champignon freschi

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Wengerterbraten di maiale

16.90

Wengerterbraten (vom Schwein) mit Weinsößle, Spätzle und Kartoffelsalat — con salsa al vino, Spätzle e insalata di patate

stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati

Trollingerbraten del mastro di cantina

20.50

Kellermeister’s Trollingerbraten (vom Rind) mit Spätzle und Kartoffelsalat — manzo con Spätzle e insalata di patate

stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati

Schäferbraten ripieno

18.90

Gefüllter „Schäferbraten“ (vom Schwein) im Trollingersößle mit Spätzle, Röstitaler — Maiale in salsa di Trollinger con Spätzle e Röstitaler

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Remstäler Sahnegeschnetzeltes

23.50

Straccetti di maiale o tacchino in crema di funghi champignon con Spätzle e Röstitaler

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Filetto di maiale

25.60

Schweinefilet an Calvadosrahm mit Spätzle und Röstitaler — Con crema al Calvados, Spätzle e Röstitaler

stima≈ 760 kcal55 g di carboidrati

Arrosto di vitello alla crema

29.50

Kalbsrahmbraten mit Spätzle und zweierlei Gemüse — Con Spätzle e due tipi di verdure

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Lombo di vitello

36.00

Kalbsrücken an Morchelrahmsößle, Spätzle und feines Gemüse — Con salsa di funghi morchella, Spätzle e verdure fini

stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Contorno extra

4.00

Zusätzliche Beilage

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Verdurevegetarian

6.00

Gemüse

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Vegetariano

Schafskäspfännlevegetarian

Formaggio di pecora in padella

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Canederli di spinacivegetarian

Spinatknödel

stima≈ 480 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69

Dessert

Dessert in vasettovegetarian

6.50

Im Einmachgläsle serviert: Joghurt- Panna Cotta, Zitronen- Buttermilchmousse, Lebkuchen- Panna Cotta, etc. — Panna cotta allo yogurt, mousse di buttermilk al limone o panna cotta al pan di zenzero con salsa di frutta

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42

Ciliegie Trollinger caldevegetarian

8.80

Warme Trollinger- Kirschen mit Vanille-Eis — Con gelato alla vaniglia

stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43

Susine al vino rosso e mielevegetarian

8.80

Zwetschgen in Rotwein und Honig gedünstet mit Walnusseis — Stufate, servite con gelato alle noci

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 38

Coppa di gelato Daobe Nußvegetarian

9.30

Eisbecher „Daobe Nuß“ — Gelato alle noci, panna, croccante e un goccio di liquore Baileys

stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 28

Frittelle di melevegetarian

9.60

Apfelküchle mit Vanille-Eis — Con gelato alla vaniglia

stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39

Mousse di quarkvegetarian

12.50

Quarkmousse auf warmen Trollinger-Kirschen — Su ciliegie Trollinger calde

stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35

Mousse al cioccolatovegetarian

14.80

Helles und dunkles Schokoladenmousse mit frischen Früchten — Cioccolato bianco e fondente con frutta fresca

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41

Semifreddo ai pralinevegetarian

15.30

Pralinen-Halbgefrorenes auf Vanillesoßenspiegel — Su specchio di salsa alla vaniglia

stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 27

Parfait fatto in casavegetarian

15.30

Hausgemachtes Parfait: Whiskyparfait, Pfirsichparfait, Amarettoparfait, Bailey’sparfait etc. — Whisky, pesca, amaretti o Baileys, servito con frutta fresca

stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 33

Per Dopo

Sauhaufen

4.00

„Sauhaufen“ — Cubetti di formaggio, salami, anelli di cipolla e brezel salati

stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

Antipasto

Stuzzichini svevi

14.50

Schwäbische Häppchen — Piccoli pani al formaggio erborinato, strutto e aglio su tagliere di legno

stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati

Insalata mista

6.30

Bunter Salatteller

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Cucina Calda

Maultaschen fatte in casa

15.20

Unsere Hausgemachten Maultaschen - mit Zwiebel-Speck-Schmälze und Kartoffelsalat (10) — con burro, cipolla e pancetta, servite con insalata di patate

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Maultaschen fatte in casa gratinate

16.80

Unsere Hausgemachten Maultaschen - mit Schinken und Käse überbacken, dazu ein Blattsalat (9, 10) — con prosciutto e formaggio, servite con insalata

stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Maultaschen fatte in casa

18.20

Unsere Hausgemachten Maultaschen - im Lembergerrahmsößle mit Champignons, dazu ein Blattsalat (10) — con salsa cremosa al Lemberger e funghi, servite con insalata

stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Zwiebelrostbraten

22.80

Zwiebelrostbraten mit Bauernbrot — carne di manzo con cipolle e pane rustico

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Rostbraten svevo

28.50

Schwäbischer Rostbraten mit Maultäschle und Kartoffelsalat (10) — con mini Maultaschen e insalata di patate

stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati

Padella di salsiccia di prosciutto

14.50

Schinkenwurstpfännle mit Trollingersößle und Holzofenbrot (1, 10) — con salsa Trollinger e pane al forno a legna

stima≈ 680 kcal50 g di carboidrati

Padella di formaggio di pecoravegetarian

14.70

Schafskäspfännle aus dem Ofen (8) — al forno

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Bratwürste rustiche fatte in casa

12.90

A Päärle hausgmachte grobe Bauernbratwürste mit Weinsößle und Kartoffelsalat (1, 10) — con salsa al vino e insalata di patate

stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65

Torta di patate di Großheppach

14.30

Großheppacher Kartoffelkuchen aus dem Backofen (ebbes bsonders!) (9, 10) — al forno

stima≈ 520 kcal60 g di carboidrati

Gyros in padella

14.80

Pfannengyros auf Rösti mit hausgemachtem Tzatziki und Zwiebeln (4) — su rösti con tzatziki fatto in casa e cipolle

stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati

Bistecca di lombo di maiale

16.80

„Schweinerückensteak nach Art einer mobilen ethnischen Minderheit“ — con cipolla, peperoni freschi e pepe verde, servita con crocchette

stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Cucina Fredda

Insalata di salsicce svizzera

12.20

Schweizer Wurstsalat (1, 10)

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Insalata di salsicce "Schäfergässle"

15.40

Wurstsalat „Schäfergässle“ (Bunter Wurstsalat im Salatgarten) (1, 7, 8, 10) — insalata mista di salsicce

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata di Paul

15.80

Pauls Salatschüssel mit gerösteten Putenstreifen, Mais, Ananas, Blattsalate (7, 8) — con straccetti di tacchino tostati, mais, ananas e insalata

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Insalata del pastorevegetarian

15.80

Schäfersalat mit Schafskäse, Oliven, Gurken, Tomaten, Blattsalate (8) — con formaggio di pecora, olive, cetrioli, pomodori e insalata

stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Qualcosa di Dolce

Frittelle di mele svevevegetarian

9.60

Schwäbische Apfelküchle mit Vanille-Eis (8) — con gelato alla vaniglia

stima≈ 620 kcal75 g di carboidratipesante 37

Altro

Pane al formaggio ed erbe fatto in casavegetarian

5.00

Hausgemachtes Kräuterkäsbrot

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Pane con strutto fatto in casa

5.00

Hausgemachtes Griebenschmalzbrot

stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati

Beleidigte Schinkenwurst

10.80

Fette di salsiccia di prosciutto con anelli di cipolla marinati

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Sauhaufa

8.50

Sauhaufa (1, 9, 10)

stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Baguette all'agliovegan

5.50

Knoblauchbaquette

stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

65veggie
scorestima

Piatti vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare i canederli agli spinaci o lo schafskäspfännle. Ci sono diverse zuppe come la crema di patate e molti dolci come le frittelle di mela. Il menu offre molti piatti di carne per tavoli misti.

22 piatti vegetariani e 1 vegani su 64

67dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Ci sono molti antipasti e insalate adatti. La maggior parte dei piatti principali è accompagnata da Spätzle o patate.

28 adatti ai diabetici · 64 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Schäfergäßle 12, 71384 Weinstadt
Orari: lun17:00–22:30
mar17:00–22:30
mer17:00–22:30
gio17:00–22:30
ven17:00–22:30
sab17:00–22:30
dom11:30–20:30
Küche bis 19:30 Uhr on Sundays
Contatti: +497151609800
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinkeller-weinstadt.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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