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Vivo Vino

Bahnhofstraße 19, 67256 Weisenheim am Sand

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti Principali
Cordon Bleu
25.90
Cordon Bleu di lombo di maiale con chorizo piccante di "Duroc", formaggio di montagna e patatine fritte
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Rumpsteak Black Angus
42.60
Rumpsteak Freiland Black Angus — Rumpsteak di manzo Black Angus australiano con jus di Dornfelder e patate saltate
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Costolette di maiale Iberico
31.90
Iberico Schweinekotelett — Impanate con cavoletti di Bruxelles e pancetta, salsa al pepe e patate saltate
stima≈ 820 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Medaglioni di cervo
36.90
Hirschmedaillons — In avvolto di pancetta con castagne, crauti rossi alla mela e canederli
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 70
Carré d'agnello in crosta di erbe
37.90
Lammkarreé mit Kräuterkruste — Su gratin di patate al limone salato e lenticchie con pancetta
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo a straccetti
33.40
Rinderfiletgeschnetzeltes — Con cavolfiore al forno e Spätzle
stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Antipasti
Carpaccio di zucchine
14.20
Zucchinicarpaccio — Carpaccio di zucchine con taboulé e noci pecan al caramello salato
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa del giorno
8.90
Tagessuppe — Zuppa del giorno
stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio di capra
14.60
Ziegenkäse — Caprino gratinato su carpaccio di barbabeta con salsa di papaya
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Capasanti
15.20
Jakobsmuscheln — Gratinate con crema all'aglio
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vegetariano
Gnocchi pomodoro e mozzarellavegetarian
22.50
Tomaten-Mozzarella-Gnocchi — Con verdure, pesto e formaggio Parmigiano
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70
Buddah Bowl (vegan)vegan
22.90
Insalata di couscous, funghi, broccoli al forno, salsa mango-peperone e arancini di ceci
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Filetto di luccio percnucleus marinatopescatarian
29.90
Mariniertes Zanderfilet — Con verdure saltate e patate rissoleé
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Involtino di cavolo verza (vegan)vegan
22.50
Wirsingroulade (vegan) — Ripieno di canederli di pretzel, crauti rossi alla mela e crema di funghi
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 74
Tapas
Tapas miste
Parmaschinken, Salami, Oliven, marinierte Shrimps, Peperoni, Girolle — Prosciutto di Parma, salame, olive, gamberetti marinati, peperoncini, Girolle
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mozzarella di bufalavegetarian
Büffelmozzarella mit Tomaten Mariniertes Gemüse, Girolle, Oliven, Peperoni, Schnittlauchrolle — Con pomodori, verdure marinate, Girolle, olive, peperoncini e rotolo di erba cipollina
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dolci
Tortino al cioccolato
9.40
Schokoküchlein — Tortino al cioccolato con sorbetto di fragole
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Frittelle di mela
9.70
Apfelküchlein — Frittelle di mela calde con gelato al caramello salato e panna
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 35
Canederli di mela fritti
9.70
Gebackene Apfelknödel — Su ragù di frutti di bosco con gelato alle noci e panna
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 43
Lamponi caldi
8.50
Heiße Himbeeren — Con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 44

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59veggie
scorestima

Alcuni piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni senza carne includono Tomaten-Mozzarella-Gnocchi e una Buddah Bowl. La Wirsingroulade vegana ha un ripieno di knödel di pretzel. Il menu offre anche molte carni come il Cordon Bleu.

4 piatti vegetariani e 2 vegani su 20

70dia
scorestima

Opzioni proteiche a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine e tapas. Molte opzioni hanno livelli moderati di carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Bahnhofstraße 19, 67256 Weisenheim am Sand
Orari
non ancora noto
Contatti
+4963539890088 info@vivovino.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vivovino.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 78 %

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