The Falcon Restaurant - Westerbroek, Rijksweg West
Rijksweg West 11, 9608PA Westerbroek
Chiuso ora · apre 11:30
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Cozze
Cozze della Zelanda
29.50
Zeeuwse mosselen — tre salse fatte in casa, patatine fritte o pane, insalata
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Antipasti caldi
Pane caldo
9.50
Warm breekbroodje — marrone o bianco, burro alle erbe, aioli, tapenade
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Zuppa di senape di Groninga
9.50
Groninger mosterdsoep — cubetti di pancetta, mela, erba cipollina, lattuga
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Zuppa di pomodori Pomodori
9.00
Pomodori tomatensoep — polpettine di carne, verdure fresche, panna
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di pollo classica
9.00
Klassieke kippensoep — porro fresco
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Zuppa di pesce
12.00
Vissoep — varietà di pesce fresco del giorno, prezzemolo, (cognac)
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Champignons ‘au beurre’
12.00
prosciutto, porro, burro alle erbe
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
3 Bitterballen di formaggio di capra di Machedouxvegetarian
13.00
3 Geitenkaasbitterballen van Machedoux — chutney di mela e pera, crescione, ravanello, cetriolo
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
3 Crocchette di gamberetti olandesi
15.00
3 Hollandse garnalenkroketjes — salsa al whisky, lime, crescione, pomodorini, cetriolo
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
Ajam chili
13.00
straccetti di pollo fritti, gel di salsa chili, dressing ponzu shoyu, pomodorini, crescione, cetriolo
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
The Healthy Toucan
Variazione di verdure calde con salmone
22.50
Warme groentevariatie met zalm — mix salutare 80% verdure e 20% gratin di pesce, crema di sedano rapa, bimi
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Variazione di verdure calde con pollo al mais
22.50
Warme groentevariatie met maishoen — mix salutare 80% verdure e 20% gratin di carne, crema di sedano rapa, bimi
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Variazione di verdure calde con tournedos
24.50
Warme groentevariatie met tournedos — mix salutare 80% verdure e 20% gratin di carne, crema di sedano rapa, bimi
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Poké bowl
24.50
salmone affumicato, riso sushi, soia, cetriolo, ravanello, carota, cipollotto, wakame, noci di macadamia
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 82
Antipasti freddi
Carpaccio di manzo biologico
16.50
Carpaccio van biologisch rund — olio al basilico o maionese al tartufo, pinoli, Parmigiano, rucola
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salmone affumicatopescatarian
16.50
Gerookte zalm — wakame, maionese al wasabi, crescione, lime, pomodorini
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Degustazione di gamberetti olandesi
18.50
Proeverij van Hollandse garnalen — gamberetti, crocchetta, zuppa di gamberetti, ravanello, maionese wasabi, salsa whisky, cetriolo, pomodorini
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di barbabietolevegan
13.50
Rode bieten carpaccio — noce, feta vegana, miele, ravanello, sciroppo di balsamico, pomodoro
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiequilibrato 70
Insalata capresevegetarian
15.00
concassé di pomodori, mozzarella di bufala grigliata, olio al basilico, oliva essiccata, cetriolo, crescione
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalate
Classica Caesar salad
22.00
Klassieke Caesar salade — pollo affumicato, cipolla, uovo, acciughe, crostini, Parmigiano, maionese alla senape, lattuga
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata ‘Tiède’
23.00
Salade ‘Tiède’ — salmone irlandese affumicato, capperi, cipolla, cetriolo, bacon grigliato, anelli di cipolla fritti, vinaigrette balsamica, lime
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di Caprinovegetarian
22.00
Salade Geitenkaas — formaggio di capra, cicoria, mela, ravanello, cetriolo, cipolla, noce, miele, condimento al lampone
stima≈ 540 kcal28 g di carboidrati
Piatti di carne
3 Mini Schnitzel
25.50
3 Mini schnitzels — con salsa a scelta, crema di sedano rapa, zucchine, barbabietola rossa, gratin, mini carota, crumble
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
3 Mini Schnitzel 'Maison’
27.50
3 Mini schnitzels 'Maison’ — funghi, cipolla rossa, pomodoro, peperoncini freschi, aglio, formaggio gratinato, crema di sedano rapa, gratin, crumble
stima≈ 850 kcal42 g di carboidrati
3 Mini Schnitzel ‘Minerva’
27.50
3 Mini schnitzels ‘Minerva’ — prosciutto, formaggio gratinato, salsa cremosa ai funghi, crema di sedano rapa, gratin, crumble
stima≈ 880 kcal42 g di carboidrati
Medaglioni di Filetto di Maiale
25.50
Varkenshaasmedaillons — con salsa a scelta, crema di sedano rapa, zucchine, barbabietola rossa, gratin, mini carota, crumble
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiequilibrato 70
Medaglioni di Filetto di Maiale 'Gorgonzola'
29.50
Varkenshaasmedaillons 'Gorgonzola' — funghi, cipolla rossa, pomodoro, peperoncini freschi, aglio, gorgonzola gratinato, crema di sedano rapa, gratin, crumble
stima≈ 840 kcal38 g di carboidrati
Entrecôte
31.00
Entrecote — con salsa a scelta, crema di sedano rapa, zucchine, barbabietola rossa, gratin, mini carota, crumble
stima≈ 820 kcal40 g di carboidratiequilibrato 67
Entrecôte 'Barcelona'
33.50
Entrecote 'Barcelona' — funghi, cipolla rossa, pomodoro, peperoncini freschi, aglio, crema di sedano rapa, gratin, crumble
stima≈ 860 kcal38 g di carboidrati
Tournedos
37.50
con salsa a scelta, crema di sedano rapa, zucchine, barbabietola rossa, gratin, mini carota, crumble
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69
Tournedos 'Hussarde'
39.50
funghi, porro, burro alle erbe, crema di sedano rapa, gratin, crumble
stima≈ 880 kcal38 g di carboidrati
Fegato di Vitello
27.50
Kalfslever — cipolla, pancetta, crema di sedano rapa, gratin, mini carota, crumble
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiequilibrato 70
Smids pannetje
27.50
con salsa a scelta, pezzi di filetto di maiale, crema di sedano rapa, gratin, crumble
stima≈ 740 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Pannetje Westerbroek
29.50
con salsa a scelta, pezzi di bistecca, crema di sedano rapa, gratin, crumble
stima≈ 780 kcal35 g di carboidrati
Piatto di Pollo dello Chef al Forno
27.50
Chef’s kipschotel uit de oven — cipolla, peperoncini freschi, funghi, peperoni, salsa cremosa, cipollotto, concassé di pomodoro, formaggio gratinato, crème fraiche
stima≈ 820 kcal42 g di carboidratiequilibrato 67
Filetto di Pollo 'Madrid'
27.50
Kipfilet 'Madrid' — funghi, cipolla rossa, pomodoro, peperoncini freschi, aglio, formaggio gratinato, crema di sedano rapa, gratin, crumble
stima≈ 780 kcal38 g di carboidrati
Kipsaté
23.50
cipolle fritte, coleslaw, kroepoek, salsa di arachidi
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Hamburger ´Dré’
24.50
burger di manzo, bacon, formaggio, cetriolino, cipolla, pomodoro, lattuga, maionese, salsa zigeuner, anelli di cipolla fritti
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Loaded Friesvegetarian
7.50
maionese al tartufo, Parmigiano
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
Piatti alla griglia
Spiedino di Bistecca 'Martini'
32.50
Biefstukspies 'Martini' — con salsa al pepe o salse da griglia tradizionali, gratin di patate, pomodoro grigliato, bacon grigliato
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Entrecôte 'grillé'
32.50
Entrecote 'grillé' — con salsa al pepe o salse da griglia tradizionali, gratin di patate, pomodoro e pancetta grigliati
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mixed grill
32.50
con salsa al pepe o salse da griglia tradizionali, petto di pollo, filetto di manzo, filetto di maiale, sparerib, gratin di patate
stima≈ 1100 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ribeye grigliata (350gr.)
42.50
Gegrilde ribeye (350gr.) — salsa zigeuner, gratin di patate, pomodoro e pancetta grigliati, burro erborinato
stima≈ 1200 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti di pesce
Filetto di salmone scottatopescatarian
30.00
Gebakken zalmfilet — salsa beurre blanc, crema di patate dolci, pomodorini, carota, bimi, limone
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di merluzzo scottatopescatarian
28.00
Gebakken kabeljauwfilet — salsa beurre blanc alla senape, purè di porri, salicornia, carota, bimi, limone
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di orata scottatopescatarian
29.00
Gebakken doradefilet — salsa remoulade, crema di patate dolci, pomodorini, carota, bimi, limone
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Filetto di eglea scottatopescatarian
27.00
Gebakken schelvisfilet — salsa remoulade, crema di patate dolci, pomodorini, carota, bimi, limone
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Cattura della settimanapescatarian
27.00
Vangst van de week — salsa remoulade, crema di patate dolci, pomodorini, carota, bimi, limone
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Pasta Carbonara con gamberi saltati
29.00
Pasta carbonara met gewokte gamba’s — Parmigiano, pancetta, rucola, pomodorini
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Piatti vegetariani
Risotto ai funghivegetarian
23.50
Bospaddestoelen risotto — (possibile versione vegana) Parmigiano, tartufo, rucola
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Vegan burgervegan
23.50
no chicken burger, cheddar vegano, pomodoro, cetriolo, cipolla, maionese vegana, salsa zigeuner, lattuga, cipolle fritte
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Moussaka veganavegan
24.50
Vegan moussaka — melanzana, zucchina, lenticchie, patate, besciamella, Parmigiano, pomodorini, manzo vegano, formaggio halloumi
stima≈ 800 kcal45 g di carboidratiequilibrato 76
Timo Toekan
Menu bambini 3 portate
14.50
Kindermenu 3-gangen — Zuppa di pomodoro o zuppa di senape / Pasta bolognese con formaggio o Poffertjes o patatine fritte
stima≈ 800 kcal100 g di carboidrati
Colazione
Adulti
22.50
Volwassenen — ricco buffet per la colazione
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Bambini 4-12 anni
11.25
Kinderen 4 t/m 12 jaar — ricco buffet per la colazione
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiequilibrato 75
Bambini 0-3 anni
0.00
Kinderen 0 t/m 3 jaar — ricco buffet per la colazione
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Adulti (giorni di Natale)
24.00
Volwassenen (kerstdagen) — ricco buffet per la colazione
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Bambini 4-12 anni (giorni di Natale)
12.75
Kinderen 4 t/m 12 jaar (kerstdagen) — ricco buffet per la colazione
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rijksweg West 11, 9608PA Westerbroek
- Orari
- lun11:30–22:00mar11:30–22:00mer11:30–22:00gio11:30–22:00ven11:30–22:00sab11:30–22:00dom11:30–22:00Onze keuken is dagelijks geopend van 11.30 tot 22.00 uur.
- Contatti
- +31504046404 westerbroek@valk.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelgroningenwesterbroek.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 85 %
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