Bürgerhaus Nauborn/ Restaurant bei Seibel

Solmserweg 25b, 35580 Wetzlar

Aperto ora · fino alle 15:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

VORSPEISEN

AUBERGINENTALER

5.50

Eggplant Taler — mit Speck, Rosmarin und Feta- Käse überbacken auf Salatgarnitur

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

PELMENI

5.50

Russische Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, serviert mit Sauerrahm

stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati

GEBACKENER CAMEMBERTvegetarian

5.90

Baked Camembert — mit Toast, Preiselbeermarmelade und gebackener Petersilie

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratipesante 40

RÄUCHERLACHSpescatarian

6.50

Smoked Salmon on Rösti — auf hausgemachten Rösti mit Meerrettich und Kräutersoße

stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati

GARNELENpescatarian

7.90

Garlic Prawns with Bruschetta — vier Prawns in Olivenöl, Knoblauch gebraten mit frischen Kräutern, Dipp und Bruschetta serviert

stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati

SUPPEN

Tagessuppe

4.00

Soup of the Day

stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

FRISCHE KNACKIGE SALATE

HÄHNCHEN SALAT

10.00

Chicken Salad — Gemischte Blattsalate der Saison mit gebratener Maispoulardenbrust

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

GARNELEN SALATpescatarian

12.00

Prawn Salad — Gemischte Blattsalate der Saison mit gebratenen Riesen-Garnelen und raffiniertem Dip

stima≈ 420 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

STEAK SALAT

12.00

Steak Salad — Gemischte Blattsalate der Saison mit gegrilltem Black Angus Beef und Granatapfelsirup

stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

LACHS SALATpescatarian

12.00

Salmon Salad — Gemischte Blattsalate der Saison mit gebratenem Lachsfilet Sonnenblumenkerne und Melone

stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78

SCHWEINISCHE LECKEREIEN

HÜTTENBERGER SCHNITZELROLLE

11.90

Hüttenberg Schnitzel Roll — mit Handkäse, Zwiebeln gefüllt dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

JÄGERSCHNITZEL

11.50

Jäger Schnitzel — mit dunkler Soße, frischen Champignons dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 780 kcal40 g di carboidrati

SCHNITZEL CORDON BLEU

11.90

mit Schinken und Käse gefüllt dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 880 kcal42 g di carboidrati

SCHNITZEL MOSKAU

11.90

Schnitzel Moscow — mit Steinpilzsoße, Sauerrahm dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 820 kcal40 g di carboidrati

SCHNITZEL NAUBORN

11.90

mit Rösti, Speck, Zwiebeln und Käse überbacken dazu Rahmsoße und Salat

stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati

KNOBLAUCHSCHNITZEL

11.90

Garlic Schnitzel — mit Tomaten, Zwiebeln, Champignons, Kräutern, Käse und viel Knoblauch überbacken dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati

SCHWÄBISCHES TÖPFCHEN

13.50

Swabian Pot — kleine Filets, Speck, frische Champignons auf Spätzle mit Sauce Bearnaise gratiniert und Salat

stima≈ 920 kcal52 g di carboidrati

ACHTUNG WILD

REHBRATWÜRSTCHEN

10.00

Venison Sausage — mit Preiselbeeren, dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

WILDSCHWEINSCHNITZEL

12.50

Wild Boar Schnitzel — mit Preiselbeeren- Rahmsoße dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 820 kcal40 g di carboidrati

WILDSCHWEINSTEAK

14.90

Wild Boar Steak — mit Birne, Preiselbeeren, Zwiebeln und Käse überbacken auf Zartbitter- Schokoladenrahmsoße dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 980 kcal50 g di carboidrati

WILDRAGOUT

14.00

Wild Ragout — mit Preiselbeerbirne dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

VOM RIND

RUMPSTEAK

17.00

Rump Steak — mit Kräuterbutter dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 620 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

ZWIEBELSTEAK

17.00

Onion Steak — Rumpsteak mit Zwiebeln dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 640 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

PFEFFERSTEAK

17.00

Pepper Steak — Rumpsteak überzogen mit Pfeffersoße dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

SCHWEITZER HERRENSTEAK

17.00

Swiss Gentlemen's Steak — Rindersteak mit Tomaten, Kräutern, Zwiebeln, Butter und Käse überbacken dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 780 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

KALB UND GEFLÜGEL

WIENER SCHNITZEL

14.00

garniert mit Sardellen, Kapern dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

BASKISCHES KALBSSTEAK

16.50

Basque Veal Steak — in Orangen- Olivenöl- Marinade gefüllt mit Schinken, Greyerzer Käse und Rosmarin dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

HÄHNCHENBRUST IN HONIG- SESAMMANTEL

13.00

Honey Sesame Chicken Breast — auf Süß- Sauersauce dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 610 kcal35 g di carboidrati

HÄHNCHEN SPIEßE

13.90

Chicken Skewers — in Erdnussmarinade auf Kokos- Chilisoße dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 640 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

FISCH

ZANDERFILETpescatarian

14.50

Zander Fillet — in Butter mit Speck gebraten dazu Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 580 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

STEINBEISSERpescatarian

15.90

laimfish (Steinbeisser) — gebraten mit Minze- Tomate dazu Kräuterbutter, Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 560 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

VEGETARISCHE GERICHTE

VEGGIE RÖSTI BURGERvegetarian

10.00

belegt mit frischem Gemüse zwischen zwei Rösti Patties mit würzigem Sesamdipp, dazu Salat

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66

AUBERGINENSCHNITZELvegetarian

9.00

Eggplant Schnitzel — mit gebratenem Gemüse, Kartoffelecken, Dip und Salat

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

SPEZIALITÄTEN FÜR ZWEI PERSONEN

HAUSPLATTE

36.00

House Platter — gegrilltes vom Huhn, Rind, Schweinefiletspießchen und Lammkoteletts mit Beilagen Ihrer Wahl, Grilltomate und Salat

stima≈ 1400 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

FISCHPLATTE NEPTUNpescatarian

34.00

Neptune Fish Platter — verschiedene gebratene Fische mit Kräuterbutter, Dipp, Beilagen Ihrer Wahl und Salat

stima≈ 1200 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Schnitzel nach Wiener Art mit Pommes und Ketchup

5.00

Wiener Schnitzel Kids

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

Hähnchen- Nuggets mit Pommes und Ketchup

4.50

Chicken Nuggets Kids

stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati

KLEINIGKEITEN FÜR ZWISCHENDURCH

TOAST „TRAVEMÜNDE“pescatarian

8.00

Travemünde Toast — mit Krabben, Ei, frischen Kräutern, Knoblauch und Honig- Senf- Soße dazu Salatgarnitur

stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati

ELSÄSSER TOAST

7.00

Alsatian Toast — mit Speck, Zwiebeln, Sauerrahm und frischen Kräutern überbacken dazu Salatgarnitur

stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

FRAUEN TOAST

8.00

Women's Toast — mit gebratener Hähnchenbrust und Zwiebeln auf gekochtem Schinken in einer feurigen Curry- Pfeffersoße und Käse überbacken dazu Salatgarnitur

stima≈ 550 kcal28 g di carboidrati

HERREN TOAST

8.00

Gentlemen's Toast — belegt mit Schweinesteak, Champignons und Käse überbacken dazu Salatgarnitur

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

BAUERNFRÜHSTÜCK

7.90

Farmer's Breakfast — mit Bratkartoffeln, Eiern, Speck, Blutwurst und Leberwurst

stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

HANDKÄSvegetarian

6.00

Handkäse mit Musik — mit Musik, Brot und Butter

stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati

SÜSSES ZUM SCHLUSS

HEISSE LIEBEvegetarian

5.50

Hot Love (Vanilla Ice Cream) — Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 44

SALTY CARAMELvegetarian

6.90

Salty Caramel Ice Cream — mit Cookie Eis, salzigem Karamellfrischkäse und Sahne

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27

NOUGAT ROYALvegetarian

6.50

mit Nougateis, Espresso, Baileys und Sahne

stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 37

KÄSEAUSWAHLvegetarian

8.00

Cheese Selection — internationale Käsevariation mit Trauben, Früchten, Butter, Senf und Weißbrot

stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

WEIHNACHTSBUFFET

25.00

Christmas Buffet — Champignon- Käse-Cremesuppe, Nordseekrabben mit Avokadodipp, Dateln im Speckmantel, Zucchinitaller mit Auberginendipp, Vitello Tonnato, Salatbuffet, Wildschweinrücken mit Pflaumenfüllung, Hähnchenspieße, Kalbsröllchen, Frikadellen von Hecht und Flusskrebsen, Dreierleigemüse, Pilawreis, Serviettenknödel, Rosmarinkartoffeln, Zwetschgen- Buttermilch- Creme, Mousse au Chokolade mit Rotweinbirne

stima≈ 1800 kcal80 g di carboidratipesante 40

Questo menù è ancora corretto?

Recensioni

Recensione

Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo: Solmserweg 25b, 35580 Wetzlar
Orari: lunchiuso
mar17:00–23:00
mer—
gio17:00–23:00
ven17:00–23:00
sab17:00–23:00
dom10:00–15:00, 17:00–23:00
So. und Feiertage: 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr und 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Contatti: +4964412039258 info@bei-seibel.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bei-seibel.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di Bürgerhaus Nauborn/ Restaurant bei Seibel? Rivendica il tuo locale.