Brasserie Rubbens

Bohemen 101, 9260 Wichelen

Chiuso ora · apre 11:30

brasserie€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

FORMULA COLAZIONE

30.00

FORMULE ONTBIJT — Assortimento di biscotti al burro, sandwich, vari tipi di pane, prosciutto, salami, salumi misti

stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 43

FORMULA COLAZIONE (bambini)

16.00

FORMULE ONTBIJT (kind) — per bambini tra i 3 e i 12 anni

stima≈ 600 kcal55 g di carboidrati

Menu Primavera

Vitello Tonnato "classico"

Vitello tonato “klassiek” — Cipollotti marinati e Coppa di Ganda

stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Vellutata di pollame

Vélouté van gevogelte

stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Asparagi belgi con salmone grigliato e mousselinepescatarian

Belgische asperges met gegrilde zalm en mousseline (2st.) met saus naar keuze — 2 pezzi con salsa a scelta

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Assortimento di sorbetti fatti in casavegan

Assortiment huisgemaakte sorbets

stima≈ 200 kcal40 g di carboidratipesante 32

Menu Estate

Spiedini alla griglia

Brochette op de grill

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Padella di pesce fatta in casa con patatine frittepescatarian

Huisgemaakt vispannetje met frietjes

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Panna cotta con fragolevegetarian

Panna cotta met aardbeien

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

Formula Gruppo Inverno

Stufato fatto in casa con patatine fritte

37.00

Huisgemaakt stoofvlees met frietjes

stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati

Menu San Valentino

Crocchetta fatta in casa di coda di bue

Huisgemaakt kroketje van ossenstaart - tartaar rode biet — con tartare di barbabeta

stima≈ 300 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sogliola - cozze - funghi beechpescatarian

Pladijs - mosseltjes - beukenzwam

stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80

Costine di vitello

Kalfsrib - zacht gegaard buikspek - mosterd - abrikoos — pancetta a cottura lenta, senape, albicocca

stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Ananas - fico - sorbetto al porto rosso Val-St-Benoîtvegan

59.00

Ananas - vijg - rode porto sorbet Val-St-Benoît

stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 35

Menu 1

Assortimento di stuzzichini raffinati

Assortiment fijne hapjes

stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salmone affumicato 'Insalata Waldorf'pescatarian

Gerookte zalm ‘Waldorfsalade’

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Carpaccio di manzo di Dirk

Carpaccio van de koe van Dirk

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Sogliola 'Ostendaise' con crocchettepescatarian

Pladijs ‘Ostendaise’ met kroketjes

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Filetto di maiale

Varkenshaasje — verdure primaverili, salsa dragonella, crocchette

stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65

Torta gelatovegetarian

Ijstaart

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31

Sorbettovegetarian

ijslam met coulis van rode vruchten — con coulis di frutti rossi

stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 42

Menu Bambini (Menu 1)

Formaggi e patatinevegetarian

Kaasjes & chipjes

stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati

Crocchetta di formaggiovegetarian

Kaaskroket — 1 pezzo

stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pollo

Kip met fijne wortelen en kroketjes — con carote a julienne e crocchette

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Torta gelato o sorbettovegetarian

Ijstaart of ijslam met coulis — con coulis

stima≈ 300 kcal35 g di carboidratipesante 42

Menu 2

Asparagipescatarian

Asperges — salmone grigliato | vongole

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Steak Royale

verdure primaverili | salsa al basilico | crocchette

stima≈ 780 kcal30 g di carboidrati

Menu 3

Gamberoni alla grigliapescatarian

Gamba’s op de grill — insalata mediterranea

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Picanha alla griglia

Picanha (Argentijnse rund) op grill — manzo argentino | pancetta | verdure primaverili | salsa piccante

stima≈ 850 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Moelleux al cioccolato fondentevegetarian

Moelleux van donkere chocolade — frutti rossi | gelato alla vaniglia

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31

Antipasti Freddi

Insalata di caprino

Salade geitenkaas | gerookt spek — pancetta affumicata

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Antipasti Caldi

Zuppa del giorno

Verse dagsoep — fresca

stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crocchette di formaggiovegetarian

Kaaskroketten (2st.) — 2 pezzi

stima≈ 440 kcal30 g di carboidrati

Scampi diaboliquepescatarian

stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Duo di crocchette

Duo van kaas- en garnaalkroket — formaggio e gamberetti

stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crocchette di gamberettipescatarian

Garnaalkroketten (2st.) — 2 pezzi

stima≈ 400 kcal28 g di carboidrati

Vol-au-vent fatta in casa

Huisgemaakte Vol-au-vent

stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati

Piatti di Pesce

Salmone grigliatopescatarian

Gegrilde zalm | salade | bearnaisesaus — con insalata e salsa bernaise

stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Ala di raganellapescatarian

Roggevleugel | kappertjes | beurre noisette — con capperi e beurre noisette

stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Insalate

Insalata di salmone affumicatopescatarian

Salade gerookte zalm met kort geschroeide scampi — con scampi scottati

stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Piatti Principali

Van Dirk zijn Koe

stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Polpette al sugo di pomodoro

Balletjes in tomatensaus

stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Stufato della casa

Stoofvlees van het huis

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Brochette

stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Steak Royal

stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Entreçote

stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filet pur

stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Côte à l’os

Côte à l’os +-1,200kg — circa 1,200kg — per 2 persone

stima≈ 2200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37

Piatti per Bambini

Spaghetti per bambini

Kinderspaghetti

stima≈ 450 kcal60 g di carboidrati

Filetto di pollo

Kipfilet met appelmoes — con composta di mele

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiequilibrato 76

Stufato per bambini

Kinderstoofvlees

stima≈ 300 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bistecca per bambini

Kindersteak

stima≈ 300 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Dessert

Gelato per bambini

Kinderijsje

stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati

Gelato per bambini

Kinderijsje met chocoladesaus of Rubbens grenadine — con salsa al cioccolato o granatina Rubbens

stima≈ 220 kcal30 g di carboidratipesante 39

Sorbetto per bambinivegan

Kindersorbets

stima≈ 120 kcal30 g di carboidratipesante 39

Mousse al cioccolato

Chocolademousse

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 42

Crème brûlée

stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41

Tiramisù Rubbens advocaat & speculoos

Tiramisu van Rubbens advocaat & speculoos

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27

Dame Blanche

stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 25

Coupe Rubbens advocaat

Pallina di gelato alla vaniglia, Rubbens advocaat

stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33

Moelleux

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34

Sorbetto fatto in casa (alcolico)vegan

Huisgemaakte sorbets (alcoholisch)

stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 32

Pancakes freschi con zucchero

Verse pannenkoeken met suiker — Topping: salsa al cioccolato, panna montata

stima≈ 750 kcal90 g di carboidratipesante 28

Taglieri

Formaggio Rubbensvegetarian

Rubbens kaasje — stagionato nella birra Rubbens blond

stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tagliere Rubbens piccolo

Kleine Rubbensplank — per 2-4 persone

stima≈ 1200 kcal30 g di carboidrati

Tagliere Rubbens grande

Grote Rubbensplank — per 6-8 persone

stima≈ 2500 kcal60 g di carboidratipesante 34

Questo menù è ancora corretto?

79dia
scorestima

Carne e pesce senza carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine. Steak Royale ed Entreçôte contengono 0 g di carboidrati.

33 adatti ai diabetici · 72 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Bohemen 101, 9260 Wichelen
Orari: lunchiuso
marchiuso
mer11:30–14:00, 18:00–22:00
gio11:30–14:00, 18:00–22:00
ven11:30–14:00, 18:00–23:00
sab17:00–23:00
dom11:30–22:00
keuken open tot 20:30 (wed, thu, sun). keuken open tot 21:00 (fri, sat). Vakantie: 13 juli tot en met 28 juli. Vakantie: 20 december tot en met 1 januari
Contatti: +32052445035 info@rubbens.be
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rubbens.be/brasserie/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 94 %

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