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Zur Goldenen Kugel - Wien, Lazarettgasse

Lazarettgasse 6, 1090 Wien

Chiuso ora · apre 11:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Grammelknödel dell'Innviertel (2 pz)
16.00
2 Stück kleine Innviertler Grammelknödel — insalata di crauti tiepida al peperoncino, fondo di arrosto
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Zuppa di cipolle francese
14.00
Französische Zwiebelsuppe — con canederli di formaggio croccanti
stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati
Beef Tartar
29.00
Beef Tartar (vom Rindslungenbraten handgehackt) — tuorlo confit, finferli marinati, olio alle erbe, maionese alla senape di Digione, chips di pastinaca, pane tostato
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti ai funghi
Vellutata di porcini
15.00
Steinpilzcremesuppe aufgeschäumt — ravioli di patate e finferli, crostini di pancetta, olio di cerfoglio
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Finferli marinati
18.00
Kleine marinierte Eierschwammerl — pomodorini, cipollotto, prosciutto, scaglie di parmigiano
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Uovo di campagna morbido e croccante
19.00
Knusprig gebackenes, weiches Land-Ei — crema di sedano, cavolfiore stufato, briciole di burro al peperoncino, finferli, tartufo nero estivo
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cucina tradizionale
Wiener Kalbschnitzel
39.00
Gebackenes Wiener Kalbschnitzel (von der Schale) — cotoletta di vitello fritta, servita con insalata di patate Vogerl
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Zwiebelrostbraten
42.00
Zwiebelrostbraten rosa gegrillt (Ribeye vom Höllerschmid) — Ribeye grigliato al sangue, salsa densa di cipolle, patate arrosto, cipolle croccanti, cetriolini
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Mezzo pollo arrosto "Steirisch Gourmet"
27.00
Halbes Backhuhn „Steirisch Gourmet“ im Körbchen serviert — prezzemolo croccante, insalata di patate Vogerl
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cotoletta di vitello al burro
29.00
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel — purea di patate, cipolle croccanti, fondo di arrosto
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bistecca di lombo di maiale grigliata
29.00
Gesurtes Schweinsrückensteak gegrillt — verdure estive saltate, burro montato al limone, aglio ed erbe
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piatti leggeri estivi
Salsiccia acida di vitello
15.00
Saure Wurst von der Kalbspariser — uovo morbido, cetriolini, cipolla rossa, pomodorini secchi, marinata all'olio di semi di zucca
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Capasanta scottata e anguria grigliata
23.00
Jakobsmuschel gebraten – Wassermelone gegrillt — insalata di erba marina, maionese al wasabi, olio alle erbe
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello Tonnato
22.00
Vitello Tonnato (rosa pochiertes Kalb) — vitello pochè rosa, crema di tonno e lime, ravanelli, bacche di capperi, capperi a rosa
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spaghetti alla Vongole
16.00
Spaghetti a la Vongole — vino bianco, peperoncino, aglio
stima≈ 550 kcal75 g di carboidrati
Caesar Salad classica
15.00
Ceasar Salad klassisch — pomodorini, crostini, scaglie di parmigiano
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Frattaglie
Kalbsbeuschel
18.00
fegato e cuore di vitello con sformato di pane fatto in casa
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Trippa di vitello "alla Veneziana"
17.00
Weiße Kalbskutteln "Venezianische Art" — ragù di pomodoro, pecorino grattugiato, pane tostato
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Duetto di cervello
29.00
Duett von Hirn — fritto con insalata di patate Vogerl; tostato con cipolla e uovo, uovo di quaglia confit
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rognone tostato
26.00
Nierndl geröstet — estratto di cipolla acida, canederli di patate croccanti
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Kalb mal drei fritto
32.00
Kalb mal drei gebacken — testa, cresta, fegato, insalata di patate Vogerl alla maionese
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Porcini e finferli
Cappello del cervo rosato
39.00
Rehschlögl rosa gebraten — salsa alle morchelle, Schupfnudeln saltate, fondo di cacciagione al timo
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ravioli di patate e finferli fatti in casa
20.00
Eierschwammerl-Erdäpfelravioli hausgemacht — baby spinaci, finferli saltati, spuma di porcini
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Filetto di soglio e polpo
42.00
Seezungenfilet und Oktopus gebraten — sedano stufato, Beurre Blanc con olio alle erbe, piccoli finferli
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Lombo di vitello rosato
44.00
Kalbsrücken rosa gebraten — pasta fresca cremosa, porcini saltati, tartufo nero estivo
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dessert
Creme Brulee al frutto della passione
16.00
Passionsfrucht-Creme Brulee — gelato al maracuja, cialda croccante
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
Powidltascherl fatti in casa
15.00
Hausgemachte Powidltascherl — briciole di nocciole, panna acida dolce, salsa al Porto
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 35
Variazione di sorbetti
5.00
Sorbet-Variation — albicocca e liquore, limone e Prosecco e Limoncello, lampone e rosmarino e vodka
stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 32
Canederli di quark fatti in casa
14.00
Hausgemachte Topfenknödel — briciole di nocciole, ragù di fragole e rabarbaro
stima≈ 520 kcal55 g di carboidrati
Duetto di Palatschinke
10.00
Palatschinkenduett — con marmellata fatta in casa di albicocche e fragole
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 39
Cioccolato & Limone
18.00
Schokolade & Zitrone — tortino al cioccolato cuore caldo, torta al limone fiammeggiata, sorbetto lampone-rosmarino, gelatina di frutta
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Tiramisu al Limoncello
17.00
Limoncello Tiramisu — sorbetto al lime, cialda croccante
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Selezione di formaggi di Jumis
22.00
Käse aus Jumis Käseladen — 5 varietà locali e internazionali con noci, chutney, senape ai fichi e uva
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiequilibrato 70

Questo menù è ancora corretto?

5veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu ha pochi piatti vegetariani. Puoi ordinare i ravioli fatti in casa ai funghi e patate o dessert come i Topfenknödel. La maggior parte delle altre opzioni contiene carne o pesce.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 33

77dia
scorestima

Cucina tradizionale con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali e antipasti a base di proteine. Molte scelte sono naturalmente povere di carboidrati.

20 adatti ai diabetici · 33 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Lazarettgasse 6, 1090 Wien
Orari
lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
gio11:00–23:00
ven11:00–23:00
sabchiuso
domchiuso
Contatti
+4314058363 lokal@zurgoldenenkugel.at
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurgoldenenkugel.at/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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