Zur Goldenen Kugel - Wien, Lazarettgasse
Lazarettgasse 6, 1090 Wien
Aperto ora · fino alle 23:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Vorspeisen
2 Stück kleine Innviertler Grammelknödel
16.00
Grammelknödel — lauwarmer Chilikrautsalat, Bratensafterl
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Französische Zwiebelsuppe
14.00
French onion soup — knuspriges Kaspressknödel
stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati
Beef Tartar (vom Rindslungenbraten handgehackt)
29.00
Beef tartare — confierter Eidotter, marinierte Eierschwammerl, Kräuteröl, Dijonsenfmayonnaise, Pastinakenchips, gebranntes Vorschussbrot
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vorspeisen Pilze
Steinpilzcremesuppe aufgeschäumt
15.00
Porcini mushroom cream soup — Eierschwammerl-Erdäpfelravioli, Speckcroutons, Kerbelöl
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Kleine marinierte Eierschwammerl
18.00
Marinated chanterelles — Kirschparadeiser, Jungzwiebel, Prosciutto, Parmesanspäne
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Knusprig gebackenes, weiches Land-Ei
19.00
Baked egg with chanterelles — Selleriecreme, geschmorter Karfiol, Chili-Butterbrösel, kleine Eierschwammerl, schwarzer Sommertrüffel
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Traditionelle Wirtshauskultur
Gebackenes Wiener Kalbschnitzel (von der Schale)
39.00
Wiener Schnitzel — Falstaff prämiert, mit Vogerl-Erdäpfelsalat
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Zwiebelrostbraten rosa gegrillt (Ribeye vom Höllerschmid)
42.00
Zwiebelrostbraten — kräftige Zwiebelsauce, Braterdäpfel, hausgemachter Röstzwiebel, Fächergurkerl
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Halbes Backhuhn „Steirisch Gourmet“ im Körbchen serviert
27.00
Roast chicken — knuspriger Petersil, Vogerl-Erdäpfelsalat
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel
29.00
Veal butter schnitzel — Erdäpfelpüree, Röstzwiebel, Bratensafterl
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gesurtes Schweinsrückensteak gegrillt
29.00
Grilled pork steak — gebratenes Sommergemüse, aufgeschlagene Zitronen-Knoblauch-Kräuterbutter
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sommerlich Leichtes
Saure Wurst von der Kalbspariser
15.00
Sour veal sausage — wachsweiches Ei, Essiggurkerl, roter Zwiebel, getrocknete Kirschparadeiser, Kernölmarinade
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Jakobsmuschel gebraten – Wassermelone gegrillt
23.00
Seared scallops — Meergrassalat, Wasabimayonnaise, Kräuteröl
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello Tonnato (rosa pochiertes Kalb)
22.00
Vitello Tonnato — Thunfisch-Limettencreme, Radieschen, Kapernbeeren, Kapernrosen
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spaghetti a la Vongole
16.00
Spaghetti Vongole — Weißwein, Chili, Knoblauch
stima≈ 550 kcal75 g di carboidrati
Ceasar Salad klassisch
15.00
Caesar Salad — Kirschparadeiser, Croutons, Parmesanspäne
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Innereien
Kalbsbeuschel
18.00
Veal lung stew — hausgemachter Semmelauflauf
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Weiße Kalbskutteln "Venezianische Art"
17.00
Veal tripe Venetian style — Paradeiserragout, geriebener Pecorino, gebranntes Vorschussbrot
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Duett von Hirn
29.00
Brain duet — gebacken, Vogerl-Erdäpfelsalat; geröstet mit Zwiebel und Ei, confiertes Wachtelei
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Nierndl geröstet
26.00
Roasted kidneys — saures Zwiebelssafterl, knuspriger Erdäpfelschmarren
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Kalb mal drei gebacken
32.00
Fried veal offal trio — Kopf, Bries, Leber, Vogerl-Erdäpfelmayonnaisesalat
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Steinpilze und Eierschwammerl
Rehschlögl rosa gebraten
39.00
Roasted venison — Morchelsauce, gebratene Schupfnudeln, Thymian-Wildsafterl
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Eierschwammerl-Erdäpfelravioli hausgemacht
20.00
Chanterelle potato ravioli — Baby-Blattspinat, gebratene Eierschwammerl, Steinpilzschaum
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Seezungenfilet und Oktopus gebraten
42.00
Sole and octopus — geschmorter Sellerie, Beurre Blanc mit Kräuteröl, kleine Eierschwammerl
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Kalbsrücken rosa gebraten
44.00
Roasted veal loin — cremige frische Nudeln, gebratene Steinpilze, schwarzer Sommertrüffel
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Desserts
Passionsfrucht-Creme Brulee
16.00
Passion fruit crème brûlée — Maracujaeis, Hippe
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
Hausgemachte Powidltascherl
15.00
Plum dumplings — Nussbrösel, süßer Sauerrahm, Portweinsauce
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 35
Sorbet-Variation
5.00
Sorbet variation — Marille – cremiger Marillenlikör, Zitronen-Proseccosorbet – Limoncello, Himbeer-Rosmarin – Büffelgrasvodka
stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 32
Hausgemachte Topfenknödel
14.00
Curd dumplings — Nussbrösel, Erdbeer-Rhabarberragout
stima≈ 520 kcal55 g di carboidrati
Palatschinkenduett
10.00
Palatschinken duet — mit hausgemachter Marillen- und Erdbeermarmelade
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 39
Schokolade & Zitrone
18.00
Chocolate and lemon dessert — Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, geflämmte Zitronentarte, Himbeer-Rosmarinsorbet, Fruchtgel
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Limoncello Tiramisu
17.00
Limettensorbet, Hippe
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Käse aus Jumis Käseladen
22.00
Cheese platter — heimisch und international, 5 Sorten, serviert mit Nüssen, Chutney, Feigensenf und Weintrauben
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiequilibrato 70
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Info pratiche
- Indirizzo
- Lazarettgasse 6, 1090 Wien
- Orari
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mer11:00–23:00gio11:00–23:00ven11:00–23:00sabchiusodomchiuso
- Contatti
- +4314058363 lokal@zurgoldenenkugel.at
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurgoldenenkugel.at/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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