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Oswald & Kalb

Bäckerstraße 14, 1010 Wien

Chiuso ora · apre 17:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Formaggio di pecora
12.50
Sheep cheese — con zucchine, pancetta e insalata
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Finferli saltativegetarian
16.50
Sautéed chanterelles — su letto di insalata
stima≈ 180 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di aringapescatarian
15.40
Fillet of herring — con crema di mele, panna acida e cipolla rossa
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zucca stufatavegan
11.50
Braised pumpkin — con pesto di semi di zucca e insalata verde
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Beef Tartar
16.50
con burro e toast
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Black pudding fritto
13.50
Fried black pudding — con insalata di patate e verdure
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppe
Consommé di manzo
6.90
Beef consommé — con pancake a fette o canederli di semolino
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
Zuppa fredda di cetriolivegan
6.90
Iced cucumber soup — con aneto
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Wiener Schnitzel originale
24.90
Original Wiener Schnitzel — costelette di vitello impanate e fritte in padella
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tafelspitz
23.80
manzo bollito con salse classiche e roesti
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Goulash di finferlivegetarian
19.50
Chanterelles goulash — con canederli di pane
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Pollo disossato fritto
18.90
Fried deboned chicken — con insalata di patate e cetrioli
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di charracinpescatarian
26.90
Char fillet — con patate al prezzemolo e insalata
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Risotto alla zuccavegetarian
17.80
Pumpkin risotto — con parmigiano e rucola
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 81
Goulash di vitello
19.80
Veal goulash — con spaetzle
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Zwiebelrostbraten
23.80
Zwiebelrostbraten (beef cutlet) — bistecca di manzo con cipolle fritte e patate arrostite
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliatellepescatarian
16.80
con gamberetti e zucchine
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Guance di manzo stufate
19.80
Braised beef cheeks — con polenta cremosa
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Canederli agli spinacivegetarian
14.90
Spinach dumplings — con burro e parmigiano
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dolci
Apple strudelvegetarian
7.80
con panna montata
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Chocolate lava cakevegetarian
12.50
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Pancakesvegetarian
8.00
con confettura di albicocche
stima≈ 520 kcal75 g di carboidratipesante 32
Parfait ai semi di papaverovegetarian
8.70
Poppy-seed parfait — con frutti di bosco stufati
stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati
Canederli di albicocchevegetarian
12.60
Apricot dumplings
stima≈ 480 kcal65 g di carboidrati
Tagliere di formaggivegetarian
12.50
Cheese plate — con senape ai fichi e uva
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

87veggie
scorestima

Cucina austriaca con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I piatti principali includono risotto alla zucca, goulash di finferli o canederli di spinaci. Per i vegani ci sono la zucca stufata e la zuppa fredda di cetrioli.

12 piatti vegetariani e 2 vegani su 25

77dia
scorestima

Scelte a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine. Gli antipasti sono generalmente poveri di carboidrati.

16 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Bäckerstraße 14, 1010 Wien
Orari
lun—
mar17:30–23:00
mer17:30–23:00
gio17:30–23:00
ven17:30–23:00
sab17:30–23:00
dom—
telefonische Reservierung in der Zeit von 12.00 - 18.00 Uhr
Contatti
+4315121371 restaurant@oswaldundkalb.at
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oswaldundkalb.at/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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