der fuchs und die trauben
Kandlgasse 16, 1070 Wien
Aperto ora · fino alle 00:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
tapas
croquetasvegetarian
6.50
patate, manchego e erba cipollina in crosta di panko
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
pimientos de padron (v.)vegetarian
7.40
peperoni verdi andalusi fritti con fiocchi di sale Maldon
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
polpette toscane
10.50
polpette di manzo biologico fatte in casa (stile toscano) su salsa marinara
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
patatine fritte fatte in casa (v.)vegetarian
6.50
homemade potato fries (v.) + homemade sauce — con salsa fatta in casa
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
‘sottaceti’ invernali (v.)vegetarian
6.50
winter 'pickles' (v.) — verdure sottaceto fatte in casa (cavolo rosso, finocchio, cavolfiore)
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
gyoza dumplings
9.40
ravioli in stile giapponese fatti in casa con carne mista, cavolo e cipollotti
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
olive siciliane verdi e olive kalamata (v.)vegetarian
6.00
sicilian olive verdi and kalamata olives (v.)
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
blunzn
9.50
sanguinaccio fritto su purè di patata dolce e barbabiette con rafano fresco
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
jamon serrano, chorizo picante e salami fuet
9.20
jamon serrano, chorizo picante and fuet salami
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
formaggio manchegovegetarian
9.20
manchego sheepscheese with spicy fig mustard jam — con confettura di fichi e senape piccante
stima≈ 310 kcal18 g di carboidrati
coppa nostrana
9.20
specialità di carne stagionata dell'Emilia-Romagna con datteri ripieni di mascarpone
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
aioli con panevegetarian
4.20
aioli with bread
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
porzione di panevegetarian
2.40
portion of bread
stima≈ 180 kcal35 g di carboidrati
tapas especiales
hummus di fagioli neri con pane (v.)vegan, vegetarian
8.50
black bean humus with bread (v.) — fiocchi di peperoncino, coriandolo, fiocchi di sale Maldon
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
sardine grigliatepescatarian
9.00
grilled sardines on rocket salad — su insalata di rucola
stima≈ 240 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
tempura di daikon e patata dolce (v.)vegetarian
9.00
daikon (white long radish) and sweet potato tempura (v.) with ginger-soy-lemon mayo — con maionese allo zenzero, soia e limone
stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati
calamari grigliatipescatarian
11.50
grilled calamari - parsley-garlic-lemonzest marinade with pickled radishes — marinata al prezzemolo, aglio e scorza di limone con ravanelli sottaceto
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
insalata di pesca grigliata e burratavegetarian
9.80
grilled peach - burrata salad — con rucola, insalata vogerl, nocciole e vinaigrette alle erbe
stima≈ 360 kcal18 g di carboidratiequilibrato 66
gamberi piccantipescatarian
11.80
spicy prawns — gamberi rossi argentini saltati con pomodorini, yogurt alla curcuma e rucola
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
burgers
house burger
16.50
house — 180g manzo bio grigliato, cheddar, cipolle rosse, pomodoro, lattuga romana, salsa aijilimojili
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Mediterranean
17.00
180g di manzo bio grigliato, feta, cipolle rosse, pomodoro, rucola, salsa tzatziki fatta in casa
stima≈ 780 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Blue Cheese & Grilled Apple
17.80
180g di manzo bio grigliato, gorgonzola piccante, mela grigliata, noci tritate, cipolle rosse, lattuga romana
stima≈ 850 kcal38 g di carboidratiequilibrato 69
Chili Cheese
17.00
180g di manzo bio grigliato, cheddar, jalapeños, cipolle rosse, pomodoro, lattuga romana, coriandolo, panna acida
stima≈ 810 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bacon & Homemade Pickle
17.80
180g di manzo bio grigliato, doppio bacon, cetriolini dolci fatti in casa, cheddar, cipolle croccanti, pomodoro, romana
stima≈ 920 kcal42 g di carboidrati
Normandy
17.00
180g di manzo bio grigliato, brie, cipolle rosse, pomodoro, noci tritate, insalata vogerl, salsa di mirtilli rossi
stima≈ 830 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
House Chicken
15.00
Petto di pollo marinato in salsa chimichurri, cheddar, cipolle rosse, lattuga romana
stima≈ 720 kcal31 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Portobello (V.)vegetarian
15.00
Funghi Portobello grigliati, halloumi, polenta, melanzane, cipolle rosse, pomodoro, lattuga romana, barbabeta, ajilimoj
stima≈ 760 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Patatine fritte fatte in casa + salsa fatta in casavegetarian
3.00
homemade potato FRIES + a homemade SAUCE
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Insalata mistavegetarian
5.00
mixed SALAd
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salsa extra
1.00
extra sauce
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
dessert
Panna cotta al cocco con salsa al mangovegetarian
8.50
coconut panna cotta with mango sauce
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41
Torta mousse al formaggio, cioccolato e nocciolavegetarian
8.50
hazelnut chocolate cheese mousse cake
stima≈ 550 kcal38 g di carboidratipesante 30
Fondant al cioccolato con sorbetto ai frutti di boscovegetarian
8.50
chocolate fondant with mixed berry sorbet
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
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67dia
scorestima
scorestima
Tapas e burger a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti tapas e burger ricchi di proteine. La scelta di piccoli piatti è ampia.
18 adatti ai diabetici · 33 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Kandlgasse 16, 1070 Wien
- Orari
- lun17:00–00:00mar17:00–00:00mer17:00–00:00gio17:00–01:00ven17:00–01:00sab17:00–01:00dom—kitchen open until 22:00!
- Contatti
- +4312313917 sourgrapes@derfuchsunddietrauben.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derfuchsunddietrauben.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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