Mae Aurel
Salzgries 3, 1010 Wien
Chiuso ora · apre 08:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
I Classici
Tuchlauben — il Leggero
8.00
Tuchlauben — Croissant, panino artigianale, burro, marmellata.
stima≈ 520 kcal55 g di carboidrati
Stoß im Himmel — il Veganovegan
18.00
Stoß im Himmel — Avocado grigliato, crema di barbabeta, frutta fresca, budino di chia mango-cocco con granola, pane bianco e scuro.
stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati
Salzgries — il Classico
22.00
Salzgries — Uova strapazzate bio con baby spinaci e funghi, Brie, Gouda, prosciutto cotto, Parmigiano.
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Fischerstiege — il Raffinato
21.00
Fischerstiege — Salmone affumicato, Brie, crème fraîche, uovo bio alla coque, verdure a bastoncino, capperi, burro, hummus, panino.
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 78
Uova
Omelette, uova strapazzate o al tegaminovegetarian
6.00
Omelett, Rührei oder Spiegelei — 2 uova bio, naturali.
stima≈ 160 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Omelette, uova strapazzate o al tegamino al tartufovegetarian
7.30
Omelett, Rührei oder Spiegelei, getrüffelt — 2 uova bio.
stima≈ 210 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ingrediente a scelta
0.80
Zutat nach Wahl — Prosciutto, formaggio, funghi, peperoni, bacon, spinaci, peperoncino, pomodorini, pomodori secchi o cipolla.
stima≈ 45 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
1 uovo bio alla coquevegetarian
3.00
1 weiches Bio-Ei im Eierbecher
stima≈ 75 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
1 uovo bio in camiciavegetarian
3.00
1 pochiertes Bio-Ei
stima≈ 75 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane
Pane Capresevegetarian
12.00
Caprese Brot — Pane a lievitazione naturale, hummus, concassé di pomodoro, cetrioli, pesto di basilico.
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratiequilibrato 71
Pane Prosciutto
13.00
Proscuitto Brot — Pane a lievitazione naturale, prosciutto, crème fraîche, baby spinaci, bietola, chutney di fichi.
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pane Halloumivegetarian
13.50
Halloumi Brot — Pane a lievitazione naturale, purè di piselli, halloumi gratinato, uovo bio in camicia, uva, crema di barbabeta.
stima≈ 560 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pane Basil Burratavegetarian
15.00
Basil Burrata Brot — Pane a lievitazione naturale, burrata, pesto di basilico, rucola, concassé di pomodoro, olio d'oliva, balsamico.
stima≈ 510 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Egg Royal
16.00
Pane bianco, avocado, salmone affumicato, uovo bio in camicia, crème fraîche.
stima≈ 490 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Lachs Benedict
16.00
Brioche, salmone affumicato, baby spinaci e bietola, uovo bio in camicia, salsa olandese.
stima≈ 580 kcal32 g di carboidrati
Egg Benedict
14.00
Brioche, prosciutto, pesto di pomodoro, uovo bio in camicia, salsa olandese.
stima≈ 540 kcal34 g di carboidrati
Egg Florentinevegetarian
13.50
Brioche, baby spinaci, bietola, uovo bio in camicia, salsa olandese.
stima≈ 510 kcal32 g di carboidrati
Avocado Croastvegetarian
14.00
Guacamole, uovo bio in camicia, rucola, Grana Padano, croissant tostato.
stima≈ 520 kcal36 g di carboidrati
Madame Croissant
14.00
Baby spinaci, prosciutto, uovo bio in camicia, salsa olandese.
stima≈ 560 kcal34 g di carboidrati
Mademoiselle Croissant
12.00
Prosciutto, rucola, concassé di pomodoro, crème fraîche.
stima≈ 470 kcal32 g di carboidrati
Monsieur Croissant
9.00
Prosciutto, formaggio, pomodori, rucola.
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Avocado Brotvegan
12.00
Pane a lievitazione naturale, avocado, crema di barbabietola, melograno.
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Edamame Brotvegan
13.00
Pane a lievitazione naturale, edamame e funghi tartuffati, spinacini, bietole, rucola, hummus.
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 85
Schnittlauchbrotvegan
5.20
Pane all'erba cipollina.
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Schinkenbrot
6.50
Burro, rafano, cetriolini.
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Bowl e Dolci
Matcha Eis Pancakes
13.00
Gelato al matcha, cioccolato bianco, frutti di bosco freschi, sciroppo d'acero.
stima≈ 750 kcal85 g di carboidrati
Banane & Speck Pancakes
11.00
Banana fritta, bacon croccante, sciroppo d'acero.
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratipesante 42
Blueberry Pancakesvegetarian
13.00
Crema di mascarpone, mirtilli, salsa di frutti di bosco, sciroppo d'acero.
stima≈ 680 kcal72 g di carboidrati
Breakfast Bowl
16.00
Pancakes, salmone affumicato, funghi, spinaci, pomodorini, crema di barbabietola, hummus.
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
French Toastvegetarian
13.00
Brioche, frutti di bosco freschi, salsa di frutti di bosco.
stima≈ 550 kcal68 g di carboidrati
Chocolate French Toastvegetarian
13.00
Nutella, fragole, scaglie di cocco.
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratipesante 41
Peanutbutter Briochevegetarian
12.00
Brioche, burro di arachidi, noci candite, uva, sciroppo d'acero.
stima≈ 710 kcal62 g di carboidrati
White Chocolate Croissantvegetarian
12.50
Crema di mascarpone, frutti di bosco freschi, cioccolato bianco.
stima≈ 640 kcal58 g di carboidratipesante 38
Granolavegetarian
8.00
Yogurt naturale, granola, noci, banana, bacche di goji, miele.
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Matcha Coconut Porridgevegan
10.00
Fiocchi d'avena, latte di cocco, matcha, frutti di bosco freschi, mango, scaglie di cocco.
stima≈ 420 kcal52 g di carboidratiequilibrato 74
Tropical Pink Porridgevegan
9.00
Fiocchi d'avena, latte di cocco, mango, frutti di bosco freschi, salsa di frutti di bosco.
stima≈ 380 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Bircher Müslivegetarian
8.50
Fiocchi d'avena, yogurt, frutta fresca, noci candite, miele.
stima≈ 410 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
Mango Chia Puddingvegan
8.00
Latte di cocco, mango fresco, granola.
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
Frischer Fruchtsalatvegan
8.00
Macedonia di frutta fresca, miele.
stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati
Basi
Croissantvegetarian
3.50
Originale francese.
stima≈ 230 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Handsemmerl Öfferlvegan
2.50
stima≈ 180 kcal30 g di carboidrati
Pane a lievito naturale o pane bianco Öfferlvegan
2.50
Sauerteigbrot oder Weißbrot Öfferl
stima≈ 160 kcal32 g di carboidrati
Porzione di burro, marmellata, miele o Nutellavegetarian
1.50
Portion Butter, Marmelade, Honig oder Nutella
stima≈ 120 kcal12 g di carboidrati
Porzione di formaggivegetarian
8.00
Portion Käse — Brie, Gouda, noci, capperi.
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Porzione di prosciutto
8.00
Portion Schinken — Prosciutto cotto tradizionale, rafano, prosciutto di Parma, cetriolini.
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Porzione di salmone affumicatopescatarian
9.00
Portion Räucherlachs — 2 fette di salmone affumicato, avocado.
stima≈ 240 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppe e Stuzzichini
Zuppa di cipolle francesevegetarian
8.00
Französische Zwiebelsuppe — Pane al Parmigiano gratinato.
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Falafel & Hummusvegan
10.00
Pane bio Öfferl tostato, olio d'oliva.
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66
Piatto di Antipasti
18.00
Antipasti Teller — Prosciutto, salmone affumicato, prosciutto cotto, Brie, olive, verdure, hummus, crème fraîche, pane bio Öfferl.
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Beef Tartare tagliato a mano
18.00
Hand geschnittenes Beef Tartar — Capperi, cipolle sott'aceto, brioche bio Öfferl.
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Burratavegetarian
12.00
Concassé di pomodoro, pesto di basilico, olio d'oliva, baby leaf.
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalate
Spicy Beef Salad
19.00
Filetto di manzo, mango, pomodorini, insalata, condimento peperoncino e sesamo.
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78
Caesar Salad
17.50
Filetto di pollo, lattuga romana, acciughe, Grana Padano, crostini, salsa Caesar.
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
King Prawn Salad
19.50
Brie caramellato, gamberi grigliati, uva, mela, pomodorini, insalata, melograno, condimento della casa.
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70
Falafel Saladvegetarian
17.50
Avocado, crema di barbabietola, insalata, melograno, cetrioli, condimento della casa.
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Piatti Principali
Tagliatelle al tartufovegetarian
17.00
Getrülffelte Tagliatelle — Funghi, rucola, Grana Padano.
stima≈ 620 kcal65 g di carboidrati
Gnocchi al Pomodorovegetarian
15.00
Pomodori secchi, concassé, baby spinaci, pesto di basilico.
stima≈ 550 kcal60 g di carboidrati
Risotto alla barbabietola
17.00
Rote Beete Risotto — Filetto di pollo grigliato, halloumi, barbabietola, noci candite, Grana Padano.
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Risotto al basilico
19.00
Basilikum Risotto — Gamberi grigliati, pesto di basilico, Grana Padano.
stima≈ 640 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Burger & Co
Mae Smashburger
14.00
Doppio patty di manzo, cheddar, cipolle caramellate, insalata, cetriolini, pomodori, maionese al tartufo, brioche bio.
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Pineapple Chicken Burger
14.00
Pollo croccante, ananas, speck, cheddar, insalata, cipolla, salsa curry al cocco piccante, pane brioche bio.
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Steak Burger
14.50
Filetto di manzo, doppio cheddar, speck croccante, avocado, cipolla caramellata, insalata, salsa BBQ chipotle, pane brioche bio.
stima≈ 920 kcal48 g di carboidrati
Veggie Burgervegetarian
13.00
Halloumi grigliato, doppio cheddar, avocado, pomodori, cipolla caramellata, insalata, maionese al tartufo fatta in casa, pane bio.
stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati
Club Sandwich
13.00
Filetto di pollo grigliato, gouda, pomodori, insalata, salsa cocktail, pane a lievitazione naturale bio.
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Vegan Sandwichvegan
13.00
Hummus, guacamole, pomodori secchi, cetrioli, crema vegana, pane a lievitazione naturale bio.
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79
Contorni
Patatine frittevegetarian
4.50
Kartoffel-Fries
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
Patatine di patate dolcivegan
5.20
Süszkartoffel-Fries
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Patatine al tartufovegetarian
6.50
Trülffel-Fries
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
Insalata mista con pomodorinivegetarian
5.20
Blattsalat mit Cherry-Tomaten
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dessert
Torta al cioccolato calda
10.90
Warmer Schokokuchen — Cuore liquido, gelato al sesamo nero, frutti di bosco freschi.
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 26
Mae Cheesecakevegetarian
10.90
Gelato al matcha, frutti di bosco freschi, salsa ai frutti di bosco.
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratipesante 27
Torta alla bananavegetarian
6.00
Bananenkuchen — Banane, salsa ai frutti di bosco e al mango.
stima≈ 480 kcal58 g di carboidratipesante 39
Crème Brüléevegetarian
8.00
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Churrosvegetarian
8.00
Zucchero e cannella, cioccolata calda.
stima≈ 550 kcal62 g di carboidratipesante 30
Brunch e Colazione
Eggs Benedict
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pancakesvegetarian
stima≈ 780 kcal85 g di carboidrati
Bowlsvegetarian
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
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Ampia scelta vegetariana e vegana
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu offre piatti come il pane agli edamame o il sandwich vegano con hummus e guacamole. Tra le opzioni vegetariane ci sono le tagliatelle al tartufo e gli gnocchi al pomodoro.
47 piatti vegetariani e 13 vegani su 77
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scorestima
Colazioni e pranzi proteici
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo caffè offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati a base di uova e insalate. Il menu punta su ingredienti freschi e piatti ricchi di proteine.
25 adatti ai diabetici · 77 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Salzgries 3, 1010 Wien
- Orari
- lun08:00–21:00mar08:00–21:00mer08:00–21:00gio08:00–21:00ven08:00–21:00sab09:00–21:00dom09:00–17:00Brunch all day. Küche durchgehend
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