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UuDam

Spitalgasse 13, 1090 Wien

orari non ancora noti

vegetarian restaurantVietnamese€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SNACKS
Sommer rollsvegan
5.50
Involtini di carta di riso con avocado, verdure fresche ed erbe, serviti con salsa di arachidi (E, F)
stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 77
Spring rollsvegan
6.50
Involtini fritti con spaghetti di soia, soja, tofu, funghi, carote, cipolla, con salsa vietnamita fatta in casa
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Nem specialvegan
7.50
Involtini fritti croccanti con funghi, alghe, konjac, carote gialle, patate dolci e salsa vietnamita fatta in casa
stima≈ 310 kcal35 g di carboidrati
Bánh baovegan
4.50
Panino al vapore soffice ripieno di spaghetti di soia, soja, funghi e carote gialle (A, F)
stima≈ 210 kcal38 g di carboidrati
Bánh bột lọcvegan
6.50
5 dumpling al vapore di farina di tapioca con soja, cipolla, coriandolo e salsa vegana fatta in casa (F)
stima≈ 240 kcal42 g di carboidrati
Dumpling di verdurevegan
6.50
vegetable dumplings — 5 dumpling ripieni di verdure e seitan, serviti con lattuga e salsa di soja (A, F)
stima≈ 260 kcal28 g di carboidratiequilibrato 81
PIATTI PRINCIPALI
Bánh mìvegan
8.90
Baguette vietnamita artigianale con pasta di fagioli, carote sottaceto, cetriolo, coriandolo, peperoncino e maionese vegana
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Phở uudamvegan
12.90
Brodo fatto in casa, noodles di riso, soja fritta, soy char siu, tofu, seitan, funghi e germogli di mungo
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 90
Riso al curryvegan
12.50
curry rice — Servito con riso, verdure di stagione, tofu, coriandolo, cipolla fritta, curcuma e latte di cocco (A, F)
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 72
Bún trộnvegan
10.90
Insalata fredda di noodles di riso, carote sottaceto, coriandolo, germogli di mungo, menta, cipolla fritta e arachidi
stima≈ 540 kcal68 g di carboidratiequilibrato 78
Phở bbqvegan
10.90
Insalata fredda di noodles di riso, cetriolo, carote sottaceto, coriandolo, germogli di mungo, menta, cipolla fritta e arachidi
stima≈ 510 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
DOLCI
Mango sticky ricevegan
8.90
Riso glutinoso con mango fresco, arachidi tritate e salsa al cocco fatta in casa (E)
stima≈ 480 kcal75 g di carboidratipesante 30
Banana sticky ricevegan
6.90
Riso glutinoso avvolto in foglie di banana, arachidi tritate e salsa al cocco fatta in casa (E)
stima≈ 420 kcal65 g di carboidratipesante 36
Mochivegan
4.90
2 pezzi per porzione: al matcha, fagioli rossi o arachidi (F)
stima≈ 240 kcal38 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

100veggie
scorestima

Cucina vietnamita interamente vegana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Tutti i piatti del menu sono vegani. Puoi ordinare phở uudam, bánh mì e curry rice.

14 piatti vegetariani e 14 vegani su 14

4dia
scorestima

Cucina vietnamita vegetariana

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

I piatti contengono molto riso, noodles e farina. La maggior parte delle opzioni ha un indice glicemico alto.

0 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Spitalgasse 13, 1090 Wien
Orari
non ancora noto
Contatti
+436642234970
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), uudam.at/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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