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Restaurant du Windstein

route d'Obersteinbach 8, 67110 Windstein

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Dal nostro fumoir
Trota affumicata del nostro fiume
1.70
Truite fum�e provenant de notre rivi�re - truite enti�re — trota intera
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Petto d'anatra
6.00
Magret de canard
stima≈ 210 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone scozzese
6.00
Saumon �cossais
stima≈ 200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone affumicato in casa
6.00
Saumon fum� maison
stima≈ 200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Petto d'anatra affumicato in casa
6.00
Magret de canard fum� maison
stima≈ 210 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Confetture fatte in casa
Pesca al basilico
3.50
P�che au basilic
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Confettura di prugne quetsche
3.50
Confiture de quetsche
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Confettura di sambuco
3.50
Confiture de sureau
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Confettura di cipolla
3.50
Confiture d'oignon
stima≈ 100 kcal22 g di carboidratipesante 39
Confettura d'arancia
3.50
Confiture d'orange
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Confettura di rabarbaro
3.50
Confiture de rhubarbe
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Confettura di fragole al pepe
3.50
Confiture de fraise poivr�e
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Gelatina di sambuco
3.50
Gel�e de sureau
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Confettura di mirabelle
3.50
Confiture de mirabelle
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Sgombro al limone e lavanda
3.50
Maquereau au citron et � la lavande
stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gelatina di tarassaco
3.50
Gel�e au pissenlit
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Pesca alle 5 spezie
3.50
P�che au 5 �pices
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Gelatina di pinolo
3.50
Gel�e de pignon de pin
stima≈ 130 kcal25 g di carboidratipesante 39
Ribes al mango e zenzero
3.50
Groseille � la mangue et au gingembre (pour l'homme) — per l'uomo
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Gelatina di mela
3.50
Gel�e � la pomme
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Gelatina di cotogno
3.50
Gel�e de coing
stima≈ 120 kcal30 g di carboidratipesante 39
Sgombro al coriandolo
3.50
Maquereau au coriandre
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prodotti vari
Ortiche essiccate
2.00
Orties s�ch�es
stima≈ 15 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spezie per carne
3.00
Epice pour viande
stima≈ 10 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Spezie de côte du Windstein
4.50
Epice de c�pe du Windstein
stima≈ 10 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Aglio marinato con zafferano e aceto di cannella
4.50
Ail marin� avec safran et vinaigre de cannelle
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pesto di aglio selvatico con olio d'oliva
4.50
Pesto d'ail sauvage avec huile d'olive
stima≈ 110 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras di anatra fatto in casa profumato alla pera Williams
13.00
Foie gras de canard maison parfum� � la poire Williams
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu consiste principalmente in pesce e carne affumicati come truite fumée e magret de canard. Sono disponibili solo condimenti come il pesto d'ail sauvage e varie marmellate.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 28

60dia
scorestima

Pesci affumicati e spalmabili salati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati provenienti dal fumoir. Le conserve fatte in casa sono ricche di zucchero.

13 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
route d'Obersteinbach 8, 67110 Windstein
Orari
non ancora noto
Contatti
+32388092418 info@hotelduwindstein.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelduwindstein.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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