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Weinstube Restaurant Brunnenklause

Bachstraße 6, 56333 Winningen

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti e Zuppe
Vellutata di patate e porrivegetarian
9.50
Kartoffel-Lauch-Cremesuppe mit Pfifferlingen und Trüffel-Öl — con funghi chanterelle e olio di tartufo
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di trota affumicata
13.80
Tatar von der Räucherforelle auf Rote-Bete-Carpaccio — su carpaccio di barbabietole
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Burrata con pomodori mistivegetarian
13.80
Burrata an bunten Tomaten mit Zitronen-Basilikum-Grantié — con granité al limone e basilico
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata estivavegetarian
13.80
Sommerlicher Salat mit Pfifferlingen,Trauben und Melone — con funghi chanterelle, uva e melone
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiequilibrato 67
Carpaccio di manzo
16.50
Rindercarpaccio mit Kirschtomaten,Parmesan und Pfifferlingen — con pomodorini, parmigiano e funghi chanterelle
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ceviche di branzinopescatarian
16.50
Ceviche vom Wolfsbarsch
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Dessert
Creme brulèe
8.90
Creme brulèe mit Frucht Sorbet — con sorbetto alla frutta
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Beignet di mele
8.90
Apfelbeignets mit Vanilleeis — con gelato alla vaniglia
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 35
Strudel di mele caldo
8.90
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne — con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratipesante 32
Torta al limone
8.90
Zitronentarte mit Vanilleeis — con gelato alla vaniglia
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33
Colonelvegan
9.50
Colonel (Zitronensorbet mit Vodka) — sorbetto al limone con vodka
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratipesante 39
Café Gourmand
13.50
3 dessert assortiti con caffè o espresso
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
M
Ragù di funghi chanterellevegetarian
23.80
Pfifferlingragout mit Serviettenknödeln und Blattsalate — con canederli e insalata
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Cotoletta di vitello
28.50
Kalbsschnitzel mit Kartoffeln-Gurken-Salat und Preiselbeeren — con insalata di patate e cetrioli e mirtilli rossi
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di maiale dell'Eifel
32.80
Lende vom Eifelschwein mit Rahmpfifferlingen, dazu Bandnudeln und Blattsalate — con chanterelle alla panna, tagliatelle e insalata
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di branzinopescatarian
32.80
Wofsbarschfilet auf Pfifferlingrisotto, und Zuckerschoten — su risotto ai funghi chanterelle e taccole
stima≈ 740 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Filetto di trota salmonepescatarian
32.80
Lachsforellenfilet mit Pfifferlingen,Kirschtomaten und Petersilienkartoffeln — con chanterelle, pomodorini e patate al prezzemolo
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Animelle di vitello
33.50
Kalbsbries an Weißweinsauce,Tagliatelle und Möhren — con salsa al vino bianco, tagliatelle e carote
stima≈ 780 kcal50 g di carboidratiequilibrato 72
Vegetariano
Verdure mediterranee con burratavegetarian
21.80
Mediterranes Gemüse mit Burrata auf Rucola-Nudeln — su pasta alla rucola
stima≈ 710 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Vegano
Pasta cremosa ai funghi chanterellevegan
18.80
Cremige Pfifferlingpasta mit Kirschtomaten und Rucola — con pomodorini e rucola
stima≈ 650 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Verdure mediterranee su pasta al rucolavegan
18.80
Mediterranes Gemüse auf Rucola-Nudeln
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Piatti Leggeri
Boeuf Bourguignon
8.80
Boeuf Bourguignon (Gulaschsuppe) — Zuppa di gulasch
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata mistavegetarian
14.80
Bunter Salatteller — Con semi di zucca tostati, olio di semi di zucca e baguette
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Piatti Principali
Bistecca di lombo di maiale
23.80
Schweinerückensteak — Marinata alle erbe del vigneto con burro alle erbe, patatine o patate saltate e insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Cordon bleu di vitello
29.80
Cordon bleu vom Kalb — Ripieno di formaggio al vino, con patatine o patate saltate e insalata
stima≈ 980 kcal60 g di carboidrati
Rumpsteak argentino (300g)
34.50
Argentinisches Rumpsteak(300gr) — Con cipolle o burro alle erbe, patatine o patate saltate e insalata
stima≈ 920 kcal50 g di carboidrati
Specialità della Regione
Reibekuchen con formaggio al vinovegetarian
17.80
Reibekuchen mit Weinkäse — Farciti con panna acida e insalata
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Sanguinaccio fritto
19.80
Gebackene Blutwurst — Con patate saltate e mela fritta
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Gallo al Riesling
26.80
Riesling-Hahn — Con funghi champignon, tagliatelle e insalata
stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati
Sauerbraten di cinghiale
31.50
Sauerbraten vom Wildschwein — Cacciagione locale con cavolo rosso alle mele e canederli
stima≈ 820 kcal70 g di carboidratiequilibrato 65
Menu Bambini
Bratwurst con patatine fritte
9.80
Bratwurst mit Pommes frites
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Piatto vuoto con posate
0.00
Leerer Teller mit Besteck zum Trommeln — Per suonare a percussione
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Pasta al ragù
9.80
Nudeln mit Hackfleischsauce
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Piccola cotoletta di petto di pollo
14.80
Kleines Schnitzel von der Hähnchenbrust — Con patatine fritte e insalata
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di lucciopescatarian
14.80
Zanderfilet — Con patate al prezzemolo e insalata
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Questo menù è ancora corretto?

79veggie
scorestima

Diverse opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone piatti come verdure mediterranee con burrata su pasta alla rucola. Per i vegani c'è la pasta cremosa ai finferli con pomodorini. Il ristorante serve anche carne e pesce.

10 piatti vegetariani e 3 vegani su 35

58dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi antipasti e piatti principali a base di proteine. Molti piatti hanno un indice glicemico basso.

10 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Bachstraße 6, 56333 Winningen
Orari
non ancora noto
Contatti
+02606499
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brunnenklause.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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