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BEAVERS Restaurant

Radbrucher Str. 200, 21423 Winsen (Luhe)

Chiuso ora · apre gio 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Selezione di pane
6.00
Brotauswahl dazu: zweierlei hausgemachte Dips — con due tipi di dip fatti in casa
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Zuppa di pomodoro
8.50
Tomatensuppe — Parmigiano | Crostini al pesto
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caprino e datteri
19.50
Ziegenkäse & Dattel — Caprino saltato | mantello di pancetta | vinaigrette ai datteri, opzione vegetariana senza pancetta
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpette fatte in casa
7.50
Hausgemachte Frikadellen — Insalata mista e patate novelle saltate
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Polpette fatte in casa
19.50
Hausgemachte Frikadellen — Insalata mista e patate novelle saltate
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
INSALATE
Insalata dell'orto nordica
24.00
Nordischer Gartensalat — Salmone marinato in casa all'arancia e basilico | salsa senape e aneto
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di agnello mediterranea
26.50
Mediterraner Lammsalat — Costine di agnello grigliate | pomodorini stufati
stima≈ 610 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
SELEZIONE REGIONALE
Tagliere di wurstel e prosciutto
Wurst- und Schinkenaufschnitt
stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mett fatto in casa
Hausgemachtes Mett — con dadini di cipolla
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Variazioni di formaggi duri e morbidi
Hart- und Weichkäsevariationen
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
VARIANTI SALATE
INSALATE STAGIONALI CONDITE
FRISCHE ANGEMACHTE SALATE DER SAISON
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
VARIANTI DOLCI
Variazioni di CONFETTURE FATTOCASA
HAUSGEMACHTE KONFITÜREN Variationen
stima≈ 150 kcal30 g di carboidratipesante 39
CREMA DI NOICOLA E NOUGAT
NUSS-NOUGATCRÉME
stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati
MIELE E BURRO
HONIG & BUTTER
stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati
PIATTI A BASE DI UOVA
UOVA STRAPPATE
RÜHREI — delle nostre galline Chicken-Club
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
CEREALI E MÜSLI
OVERNIGHT OATS
OVERNIGHT OATS KLEINIGKEITEN — Latte | latte d'avena
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
BIRCHER MÜSLI
stima≈ 410 kcal48 g di carboidratiequilibrato 82
MACEDONIA DI FRUTTA E YOGURT
OBSTSALAT & JOGHURT
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
DAL FORNO
SELEZIONE DI PANE E PANINI
BROT- & BRÖTCHENAUWAHL
stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati
PIATTI CALDI
BUFFET BRUNCH
49.00
BRUNCH BUFFET — Incl. contorni, due piatti caldi (Salmone al vapore con erbe, salsa all'aneto, vino bianco, burro O Medaglioni di Holst)
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
ANTIPASTI
Baby Mozzarella marinato
2.50
Marinierter Baby Mozzarella I Tomate I Basilikum — con pomodoro e basilico
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vitello Tonnato
2.50
Vitello Tonnato vom rosa Kalbstafelspitz I Kapern | Thunfisch Creme — con capperi e crema di tonno
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone affumicato
3.00
Räucherlachs I frischer Kren | Zitrone — con rafano fresco e limone
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
BEAVERS HUMMUS
2.50
BEAVERS HUMMUS I Bulgur Salat | orientalische Kräuter — con insalata di bulgur ed erbe orientali
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalate di verdure crude
2.50
Rohkostsalate | Kräuter-Dip — con dip alle erbe
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI PRINCIPALI
Couscous speziatovegan
2.50
Gewürzcouscous mit Limone und Chilli (Vegan) — con lime e peperoncino (Vegan)
stima≈ 420 kcal65 g di carboidrati
Hamburger Pannfisch
4.50
Hamburger Pannfisch I Pommery-Senf-Sauce I Spinat — con salsa alla senape Pommery e spinaci
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gnocchi ripienivegetarian
3.50
Gefüllte Gnocchi I Schmortomate I Basilikum Pesto (Vegetarisch) — con pomodori stufati e pesto di basilico (Vegetariano)
stima≈ 620 kcal60 g di carboidrati
Roastbeef caldo
4.50
Roastbeef warm (am Buffet tranchiert) I Sauce Béarnaise — affettato al buffet con salsa Béarnaise
stima≈ 580 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CONTORNI
Patate Heide
2.50
Heide-Kartoffeln | goldbraun gebraten — fritte dorate
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Purè di patate alle erbevegan
2.00
Kartoffel Kräuterstampf (Vegan) — Vegan
stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73
DESSERT AL BICCHIERE
Panna Cotta ai frutti di bosco
2.00
Beeren Panna Cotta I heimischer Honig | feine Zimtnote — con miele locale e un tocco di cannella
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42
Crema allo yogurt e limone
2.00
Joghurt-Limonen Creme I Mangomark — con polpa di mango
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
RINFRESCO MID-WAY (DA 30 PERSONE)
FRUTTAvegan
OBST — banana, mela o pera
stima≈ 90 kcal22 g di carboidrati
SNACK
2.00
SNACKS MÜSLIRIEGEL CORNY — barrette ai cereali CORNY
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
BARRETTE AL CIOCCOLATO
SCHOKORIEGEL — Snickers, Mars, Twix, KitKat, Hanuta
stima≈ 230 kcal25 g di carboidratipesante 42
PANINI
4.50
KOCHSCHINKEN ODER SALAMI BELEGTE BRÖTCHEN, KÄSE ODER WEICHKÄSE BAGUETTE — con prosciutto cotto o salami, baguette con formaggio o formaggio morbido
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratiequilibrato 68
VEGETARIANOvegetarian
VEGETARISCH — hummus o guacamole
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
BAGEL
6.50
BAGELS GEFLÜGEL — al pollame
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 77
BAGEL
6.50
BAGELS LACHS — al salmone
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiequilibrato 71
Varietà di prodotti da forno salati
3.70
HERZHAFTE GEBÄCKVARIATION
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Varietà di muffin
3.20
MUFFIN VARIATIONEN GEBÄCK
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Franzbrötchen
3.50
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
FLAMMKUCHEN FATTOCASA DAL FORNO PIZZA
Flammkuchen fatto in casa
10.90
HAUSGEMACHTER FLAMMKUCHEN — a fette
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
INSALATE
Insalata di mozzarellavegetarian
4.90
MOZZARELLA-SALAT — con timo e balsamico
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di couscous mediterraneavegetarian
4.90
MEDITERRANER COUSCOUS-SALAT — con formaggio di pecora, servita in bicchiere
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Insalata di pasta
5.50
NUDEL SALAT — con pollo biologico
stima≈ 450 kcal38 g di carboidrati
Macedonia di frutta fresca di stagionevegan
3.90
FRISCHER OBSTSALAT DER SAISON
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Insalata di patate
3.50
KARTOFFELSALAT
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Insalata di pasta all'italianavegetarian
3.50
ITALIENISCHER PASTA-SALAT — servita in bicchiere
stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati
Insalata di cavolovegetarian
3.00
KRAUTSALAT
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI CALDI
Currywurst in piccoli morsi
6.00
CURRYWURST HÄPPCHEN — servito con pane, senape e ketchup
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Polpette fatte in casa
6.50
HAUSGEMACHTE FRIKADELLEN — servite con pane, senape e ketchup
stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati
Wurstel di Vienna caldo
5.50
WARMES WIENER WÜRSTCHEN — servito con pane, senape e ketchup
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Leberkäse caldo
6.00
WARMER LEBERKÄSE
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Polpetta vegetarianavegetarian
5.50
VEGETARISCHE FRIKADELLE
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

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54veggie
scorestima

Alcuni piatti caldi vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere gli gnocchi ripieni con pesto o il couscous speziato con lime e peperoncino. Sono disponibili anche polpette vegetariane e diverse insalate. Il menu offre molti salumi e pesce per tavoli misti.

11 piatti vegetariani e 4 vegani su 56

73dia
scorestima

Opzioni proteiche e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte scelte a basso contenuto di carboidrati come il Roastbeef (6 g carboidrati) e l'Hamburger Pannfisch (12 g carboidrati). Sono disponibili diverse insalate fresche e salumi.

26 adatti ai diabetici · 56 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Radbrucher Str. 200, 21423 Winsen (Luhe)
Orari
lun—
mar—
mer12:00–21:00
gio12:00–21:00
ven12:00–21:00
sab10:00–21:00
dom10:00–21:00
Mi – Fr: ab 16.00 Uhr warme Küche. Sa – So: ab 12.00 Uhr warme Küche
Contatti
+494171679939 info@beavers-restaurant.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beavers-restaurant.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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