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Blend61

Wooldstraat 61, 7101 NN Winterswijk

Chiuso ora · apre 10:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

B61 APERITIEF BITES
Pata negra
10.00
prosciutto Iberico tagliato sottile (50g)
stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche Gillardeau
4.00
Gillardeau Oesters — al naturale o in stile Blend
stima≈ 70 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Pane Blend
6.50
Blend desembrood — burro
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Kroepoek & wonton
8.00
con quark di capra e hummus
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cecina de Leon
12.00
50 grammi
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Panino all'anguilla
12.00
Broodje paling — 2 pezzi, crème fraîche e uova di pesce
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
Brioche Wagyu
9.00
bresaola di Wagyu e crema al tartufo
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
B61 EXPERIENCE MENU
Menu 4 portate
55.00
4-gangen
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu 5 portate
67.00
5-gangen
stima≈ 1900 kcal140 g di carboidratipesante 33
Formaggi del Kaasatelier
15.00
Kaas van het Kaasatelier
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
B61 SIDES
Asparagi verdi
9.00
Groene asperges — maionese al kimchi, cipolline
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carote e fagiolini
7.00
wortel en snijbonen — levistico, dukkah
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Little Gem
6.00
Little gem salade — crostini, semi di zucca, Parmigiano
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine fritte
5.50
Frieten van het friethoes — con maionese fatta in casa
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Polenta croccante
5.00
Krokant gebakken polenta — con crema al tartufo
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
B61 A LA CARTE
Blend steak tartare
15.00
manzo MRIJ, patate, ravanello, schiuma di jalapeño
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Buratta a la Parmigiano (V)vegetarian
15.00
mango, frutto della passione, peperoncino, pomodoro, levistico, Parmigiano
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiequilibrato 65
Salmone Bawykov
15.00
Bawykov zalm — feta, avocado, kohlrabi, uova di pesce, nori
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Trota 't Smallert
15.00
Forel 't Smallert — ajo blanco, brioche, paprika, finocchio, uva
stima≈ 410 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pancetta e langoustine
20.00
Buikspek & langoustine — couscous, aglio nero, bisque, chorizo
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Finocchio e cicoriavegetarian
15.00
Venkel — Caprino Brömmels, bearnaise al finocchio
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Shortrib
19.00
Cotto a bassa temperatura, kimchi, carota, Tom Yum Nam Khon
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Black Angus
24.00
Filetto di manzo, spinaci, gratin, tartufo estivo
stima≈ 650 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Merluzzo
16.00
Harder — Broccoli, sherry, erba cipollina, bimi
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Timba di vitello
22.00
Kalfszwezerik — Patate, caprino, grano saraceno, jus speziato
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Barbabeta (V)vegetarian
14.00
Rode biet (V) — Toffee, mousseline dashi, lievito fritto
stima≈ 280 kcal24 g di carboidrati
Double Dutch Rib-Eye (250 grammi)
35.00
Double Dutch Rib-Eye (250 gram) — Patatine fritte e insalata little gem
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Mezzo astice
32.00
Halve kreeft — Finocchio, spinaci, lattuga, olandaise
stima≈ 510 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
B61 SWEETS
Tortino al cioccolato
10.00
Chocoladetaartje — Crumble di frutta secca, gelato alla vaniglia
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratipesante 31
Miele
10.00
Honing — Mousse, honeycomb, olivello spinoso, gelato allo yogurt e lime
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
More e rabarbaro
10.00
Braam & rabarber — Amaretto, mandorle, mascarpone
stima≈ 410 kcal34 g di carboidratipesante 36
Friandises
1.50
Friandises voor bij de koffie — Piccoli dolcetti da accompagnare al caffè
stima≈ 80 kcal10 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

42veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere burrata con mango, finocchio con formaggio di capra o barbabietola con toffee. Il menu propone principalmente carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 32

74dia
scorestima

Opzioni proteiche e pesce fresco

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Il tartare di manzo e l'astice sono ottime opzioni.

19 adatti ai diabetici · 32 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Wooldstraat 61, 7101 NN Winterswijk
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer11:00–23:00
gio11:00–23:00
ven11:00–01:00
sab10:00–01:00
dom12:00–23:00
Maandag and Dinsdag: gezelschappen in overleg
Contatti
+31543745300 info@blend61.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blend61.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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