L'Abbaye Restaurant Wissembourg
Quai Du 24 Novembre 5, 67160 Wissembourg
Chiuso ora · apre 12:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Foie gras di anatra fatto in casa
24.50
Foie gras de canard Maison — Toast e chutney del momento
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chiocciole all'aglio
18.50
Escargots à l'ail
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cosce di rana all'aglio e prezzemolo
15.50
Cuisses de grenouilles à l'ail et au persil
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cosce di rana all'aglio e prezzemolo
26.00
Cuisses de grenouilles à l'ail et au persil
stima≈ 330 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone marinato al Ponzu
19.50
Saumon Mariné au Ponzu — Pane di patate, Granny Smith, cetriolo ed estragon fresco
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
INSALATE
Insalata Gourmet
15.00
Salade Gourmande — Misticanza, scaglie di foie gras, salmone e petto d'anatra affumicato
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Gourmet
25.00
Salade Gourmande — Misticanza, scaglie di foie gras, salmone e petto d'anatra affumicato
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di caprino caldo e prosciutto della Foresta Nera
14.00
Salade de chèvre chaud au jambon forêt noire
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di caprino caldo e prosciutto della Foresta Nera
22.50
Salade de chèvre chaud au jambon forêt noire
stima≈ 610 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata mista alsaziana
12.50
Salade mixte alsacienne
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mista alsaziana
19.50
Salade mixte alsacienne
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Océane
24.50
Salade Océane — Misticanza, salmone affumicato, scampi alle erbe fini
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatto di cruditévegetarian
8.50
Assiette de crudités
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Piatto di cruditévegetarian
15.50
Assiette de crudités
stima≈ 210 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Caesar con verdure croccanti
13.50
Salade façon César aux légumes croquants
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Caesar con verdure croccanti
20.00
Salade façon César aux légumes croquants
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
DESSERT
Crème brûlée alla vaniglia del Madagascar
10.00
Crème brûlée, Vanille de Madagascar — Con gelato alla vaniglia
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratipesante 26
Caffè o Tè gourmet
11.00
Café ou Thé gourmand Assortiment de quatre Desserts — Assortimento di quattro dessert
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 28
Lamponi caldi e gelato alla vaniglia
9.50
Framboises chaudes Glace Vanille — Heisse Liebe - warm Raspberries,VanillaIceCream
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 44
Dessert dei monaci alla Nicolas Stohrer
11.00
Le Dessert des Moines façon Nicolas Stohrer — Baba al rum, crema montata e frutta di stagione
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 40
Moelleux au Chocolat del momento
Moelleux au Chocolat du moment — Secondo suggerimento
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Piatto di frutta fresca e sorbettivegan, vegetarian
12.00
Assiette de Fruits fraiset Sorbets — Di stagione
stima≈ 220 kcal45 g di carboidratipesante 35
Tiramisù del momento
Tiramisu du moment — Secondo suggerimento
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 27
GELATI E SORBETTI
Affogato al Caffè
5.50
Una pallina di gelato alla vaniglia, panna montata fatta in casa, espresso
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42
Coupe des Îles
9.50
Noce di cocco, frutto della passione, uva passa al rum e panna montata fatta in casa
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Caffè o Cioccolato Liégeois
9.50
Café ou Chocolat Liégeois
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Dame Blanche o Noire
9.50
Dame Blanche ou Noire, sauce au Chocolat et Chantilly Maison — Gelato alla vaniglia o al cioccolato, salsa al cioccolato e panna montata fatta in casa
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
Sorbetto alcolizzatovegan, vegetarian
12.00
Sorbet Arrosé selon vos Envies — Sorbetto condito con liquore a scelta
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Coupe Amarena
9.00
Vaniglia, ciliegie all'Amaretto, mandorle tostate, panna montata fatta in casa
stima≈ 450 kcal52 g di carboidratipesante 34
Piatto di meringhe a tre gusti
10.50
Assiette meringuée trois parfums, Chantilly Maison — Con panna montata fatta in casa
stima≈ 400 kcal50 g di carboidratipesante 39
La Boule
2.00
Vaniglia, cioccolato, caffè, praliné, cannella, fragola, lampone, ribes nero, limone, pera, mela, pistacchio, menta-cioccolato, stracciatella
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Panna montata fatta in casavegetarian
2.00
Chantilly Maison
stima≈ 60 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cioccolato fatto in casa
2.00
Chocolat Maison
stima≈ 100 kcal10 g di carboidrati
PIATTI PRINCIPALI
Bæckeoffe alle tre carni
25.00
Bæckeoffe aux trois Viandes façon Papy Antoine, Salade verte — Ricetta di Papy Antoine, insalata verde
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Stinco brasato alla birra
24.50
Waedele braisé à la Bière sur lit de Choucroute, Frites — Su letto di crauti, patatine fritte
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Cordon Bleu di vitello naturale
25.50
Cordon Bleu de Noix de Veau Nature, Légumes de saison et Frites — Verdure di stagione e patatine fritte
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Cordon Bleu di vitello alla crema
28.00
Cordon Bleu de Noix de Veau à la crème, Légumes de saison et Frites — Verdure di stagione e patatine fritte
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Bouchée à la Reine
23.00
Bouchée à la Reine façon Mamie Anna, Tagliatelles — Ricetta di Mamie Anna, tagliatelle, crema, pollo Label Rouge, vitello e funghi
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Cuore di quasi di vitello a bassa temperatura
26.50
Coeur de Quasi de Veau basse température à la Crème et Champignons — Alla crema e funghi, verdure di stagione e Spätzle
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce del mercatopescatarian
26.50
Poisson du marché sur lit de Choucroute, Tagliatelles — Su letto di crauti, tagliatelle, salsa cremosa
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Cosce di rana alla crema
27.50
Cuisses de Grenouilles à la Crème, Ail et Persil — Con aglio e prezzemolo
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
HamBurger Alsacien
24.00
Frittelle di patate, steak Black Angus, confit di cipolle, Cheddar, Bibeleskaes alle erbe, pomodoro
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
HamBurger Alsacien Double
27.50
Frittelle di patate, doppio steak Black Angus, confit di cipolle, Cheddar, Bibeleskaes alle erbe, pomodoro
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Grumbeerekiechlesvegetarian
Frittelle di patate, quark, crudité e insalata verde
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Prosciutto
20.50
Du jambons
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salmone affumicatopescatarian
24.50
Saumon fumé — Räucherlachss, smoked Salmon
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gratinée al salmone e Munsterpescatarian
23.50
Gratinée saumon Munster — Con formaggio Munster
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
TARTES FLAMBÉES
Traditionnelle
11.00
Crema d'Isigny AOP, cipolle, pancetta
stima≈ 750 kcal50 g di carboidrati
Gratinée
13.50
Crema d'Isigny AOP, cipolle, pancetta, Gruyère
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Munster
14.50
Crema d'Isigny AOP, cipolle, pancetta, Munster
stima≈ 920 kcal50 g di carboidrati
Forestière
14.00
Crema d'Isigny AOP, cipolle, pancetta, funghi, erbe fini
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Aglio e Erbe Fini
13.50
Ail et Fines Herbes — Crema d'Isigny AOP, cipolle, pancetta, aglio e erbe fini
stima≈ 760 kcal50 g di carboidrati
Insalata mistavegetarian
5.50
Salade Mêlée
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto di cruditévegetarian
8.50
Assiette deCrudités
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
FORMULA FLAMM
FORMULE FLAMM
15.50
1/2 Tarte flambée a scelta accompagnata da insalata mista
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
MENU DEL MONACO OTFRIED
Salmone marinato al Ponzupescatarian
44.00
Saumon Mariné au Ponzu — Pane di patate, Granny Smith, cetriolo ed estragon fresco
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cuore di quasi di vitello a bassa temperatura
Coeur de Quasi de Veau en Basse Température — Salsa cremosa ai funghi, guarnizione di verdure, Spätzle
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Selezione di due formaggi stagionativegetarian
Sélection de Deux Fromages Affinés
stima≈ 300 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert des Moines
Baba al rum stile Nicolas Stohrer, panna montata e frutta di stagione
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33
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47veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
I Grumbeerekiechles sono l'unico piatto principale vegetariano sostanzioso. Per dessert è disponibile un piatto di frutta fresca e sorbetti. La maggior parte del menu propone carne e pesce.
9 piatti vegetariani e 2 vegani su 59
70dia
scorestima
scorestima
Opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti antipasti e insalate ricchi di proteine. I piatti principali variano molto nel contenuto di carboidrati.
29 adatti ai diabetici · 59 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Quai Du 24 Novembre 5, 67160 Wissembourg
- Orari
- lunchiusomar12:00–13:30, 18:30–20:30mer12:00–13:30gio12:00–13:30ven12:00–13:30, 18:30–20:30sab12:00–13:30, 18:30–20:30dom12:00–13:30, 18:30–20:30
- Contatti
- +33388544987 labbaye_restaurant@orange.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), abbaye-restaurant-wbg.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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