Au Pont M
3 Rue de la République, 67160 Wissembourg
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
FORMULE DU MIDI
ANTIPASTO, PIATTO E DESSERT
25.00
ENTREE, PLAT ET DESSERT
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 43
Antipasti
Chiocciole di Gærsdorf all'alsaziana
12.00
Les escargots de Gærsdorf à l’Alsacienne servi en caquelon (les 6) — Servite in caquelon (6 pezzi), con burro all'aglio e prezzemolo
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chiocciole di Gærsdorf all'alsaziana
18.00
Les escargots de Gærsdorf à l’Alsacienne servi en caquelon (les12) — Servite in caquelon (12 pezzi), con burro all'aglio e prezzemolo
stima≈ 480 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vitello Tonnato
15.00
Fines tranches de veau rosé façon Vitello Tonnato/beignet de câpres et herbes/noisettes grillées — Sottili fette di vitello rosa, beignet di capperi ed erbe, nocciole tostate
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Brodo di langoustine cocco e citronella
14.00
Bouillon de langoustine coco-citronnelle/nouille de riz/gambas à la coriandre/cajou/crème au curry — Con spaghetti di riso, gamberi al coriandolo, anacardi e crema al curry
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Uovo perfetto a 64°
15.00
Øuf parfait 64° en cappuccino de pomme de terre et crémeux à l’huile de Truffe — In cappuccino di patate e cremoso all'olio di tartufo
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Sandre
28.00
Sandre/cromesquis d’escargots et grenouilles/purée/croûtons/sauce vin blanc — Cromesquis di chiocciole e rane, purè, crostini e salsa al vino bianco
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pluma di maiale Iberico
25.00
Pluma de cochon Ibérique/poitrine de cochon Noir de Bigorre confite/Fregola Sarda façon carbonara — Pancetta di maiale nero di Bigorre confit, Fregola Sarda alla carbonara
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Controfiletto di manzo maturato
29.00
Noix d’entrecôte de bæuf maturé/gratin de pomme de terre-Cecina de Leon/topinambour/crémeux truffe — Gratin di patate e Cecina de Leon, topinambur, cremoso al tartufo
stima≈ 880 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Tartare di controfiletto di manzo francese maturato
23.00
Tartare de faux-filet de bæuf Français maturé/frites fraiches/mesclun — Con patatine fritte fresche e mesclun
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Petto di pollo d'Alsazia ai funghi
27.00
Poitrine de poulet d’Alsace aux champignons façon bouchée à la Reine/ris de veau/risotto/feuilleté — Spezialità tipo bouchée à la Reine, midollo di vitello, risotto, pasta sfoglia
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Dessert
Mele bio d'Alsazia alla Tatin
11.00
Pommes bio d’Alsace façon tatin/mousse choco-caramel/sablé Breton/streusel/glace Vanille — Mousse choco-caramello, sablé bretone, streusel, gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 26
Guscio di cioccolato
11.00
Coque au chocolat/mousse au café blanc/brownies/gel et marshmallows passion/sorbet banane — Mousse al caffè bianco, brownie, gel e marshmallow alla passion fruit, sorbetto alla banana
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratipesante 31
Île flottante al limoncello
8.50
Ile flottante rafraichie au limoncello — Meringa soffice rinfrescata al limoncello
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41
Irish coffee
10.00
Irish coffee/crème légère à la vanille — Con crema leggera alla vaniglia
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Tagliere di formaggi stagionativegetarian
12.00
Assiette de fromages affinés Bio ou Fermier — Selezione biologica o di fattoria
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu San Valentino
Antipasto, piatto e dessert
55.00
Entrée, plat et dessert — Vorspeise, Hauptgerichte und Dessert
stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 35
Tartare di gamberi al coriandolo e zenzero
Tartare de gambas à la coriandre et gingembre/bouillon mousseux au lait de coco? Chantilly au curry/avocat et noix de cajou — Brodo spumoso al latte di cocco, chantilly al curry, avocado e anacardi
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Sottili fette di vitello rosa
Fines tranches de veau rosé/mayo à la truffe/Øuf parfait 64°/ravioles croustillantes aux champignons — Maionese al tartufo, uovo perfetto a 64°, ravioli croccanti ai funghi
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lombo di merluzzo Skreipescatarian
Dos de cabillaud Skrei/purée de charlotte/Pak Choï/beignets d’huîtres/hollandaise siphonnée — Purè di patate, Pak Choi, beignet di ostriche, salsa olandese sifonata
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cromesquis di maiale ruspante
Cromesquis de cochon fermier à la livèche/panais/polenta à la pancetta/crémeux au speck — con livacha, pastinaca, polenta alla pancetta e crema di speck
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Guscio di cioccolato
Coque au chocolat fourrée d’une mousse au café blanc/brownies/gel et marshmallows passion/sorbet banane — ripieno di mousse al caffè bianco, brownie, gel e marshmallow al frutto della passione, sorbetto alla banana
stima≈ 780 kcal95 g di carboidratipesante 31
Piatto di formaggi stagionativegetarian
Assiette de fromages affinés — selezione di formaggi agricoli stagionati e biologici
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
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73dia
scorestima
scorestima
Piatti francesi e opzioni carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi antipasti e piatti principali a base di proteine. Il tagliere di formaggi è un'opzione dessert a basso contenuto di carboidrati.
11 adatti ai diabetici · 23 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 3 Rue de la République, 67160 Wissembourg
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33388635668
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupontm.com/