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Restaurant la couronne - Wissembourg, 12 Pl. de la République

place de la République 12, 67160 WISSEMBOURG

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Per accompagnare l'aperitivo
Bowl di salumi affumicati
7.00
Bol de Charcuterie fumée de la boucherie familiale, fromage, ... — Dalla macelleria di famiglia, con formaggio
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piccoli antipasti
Piccole cruditévegetarian
6.00
Petite crudités
stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piccola malicette al munster
7.50
Petite malicette au munster et jambon fumé sur salade — Con prosciutto affumicato su insalata
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
6 escargots all'alsaziana
10.50
6 escargots à l’alsacienne
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti e insalate
Insalata freschezzavegetarian
12.00
Salade fraîcheur, légumes et pickles de saison — Verdure e pickle di stagione
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Malicette al munster
12.50
Malicette au munster et jambon fumé sur salade — Con prosciutto affumicato su insalata
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras di anatra fatto in casa
17.00
Foie gras de canard maison, chutney maison, malicette toastée — Con chutney fatto in casa e malicette tostata
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vellutata di verdurevegetarian
10.50
Velouté de légumes, œuf poché et crème de compté — Con uovo in camicia e crema di compost
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Presskopf di pollame stile Coq au Vin
15.00
Presskopf de volaille façon Coq au Vin,, confiture d’oignons, salade et pickles maison — Confettura di cipolle, insalata e pickle fatti in casa
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Charlotte di salmonepescatarian
16.00
Charlotte de saumon, grosses crevettes, coulis de tomates, caviar d’aubergine — Gamberoni, coulis di pomodoro, caviale di melanzane
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vello brasato ai girolles
26.50
Pièce de veau braisé aux girolles, jus aux effluves des sous-bois, légumes, Croquettes maison — Sugo ai sentori di bosco, verdure, crocchette fatte in casa
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Menu
Menu Coup de Cœur
52.00
Foie gras di anatra, chutney, malicette / Vello brasato ai girolles, sugo di bosco
stima≈ 1200 kcal65 g di carboidratipesante 44
Menu terroir
32.90
Crudité, escargots o tartine al munster / Controfiletto grigliato
stima≈ 950 kcal50 g di carboidrati
Menu
39.50
Stesse opzioni del Menu terroir
stima≈ 950 kcal50 g di carboidrati
Menu bambino
10.00
Menu enfant — Spätzle gratinate prosciutto e funghi o Bouchée à la reine, tagliatelle al burro
stima≈ 600 kcal55 g di carboidrati
I formaggi
Trilogia di formaggi agricolivegetarian
9.00
Trilogie de fromages fermier, salade — Con insalata
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Padelle di Spätzle
Spätzle vegetarianevegetarian
15.00
Spâtzle végétariennes gratinées aux légumes et champignons — Gratinate con verdure e funghi
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Spätzle gratinate
15.00
Spâtzle gratinées aux jambon et champignons — Con prosciutto e funghi
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Spätzle al munster
16.50
Spâtzle au munster et lardons confits à la bière — Con lardons confit alla birra
stima≈ 800 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
I piatti imperdibili
Filetto di sandre su crautipescatarian
19.90
Filet de sandre sur choucroute, sauce raifort, pommes vapeur — Salsa rafano, patate al vapore
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Bouchée de la reine Marie Leszczynska
19.50
Véritable Bouchée de la reine Marie Leszczynska — vitello, pollame e quenelle di vitello fatte in casa, tagliatelle al burro
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Roulé di zampone croccante
18.00
Roulé de pied de porc croustillant déossé, jus corsé, Pommes de terre sautées et salade verte — disossato, jus ristretto, patate saltate e insalata verde
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Choucroute con 5 guarnizioni
19.90
Choucroute aux 5 garnitures, pommes vapeur — patate al vapore, lardo affumicato e salato, kassler, Knack, salsiccia da friggere
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Controfiletto Simmental
23.50
Faux-filet Simmental poìlé — al burro maître d’hôtel o salsa pepe-whisky, patatine fritte
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Tarte flambée
Tarte flambée tradizionale
10.00
Tarte flambée traditionnelle — pancetta e cipolle
stima≈ 650 kcal50 g di carboidrati
Tarte flambée gratinata
11.00
Tarte flambée gratinée — pancetta, cipolle ed Emmentaler
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Tarte flambée all'aglio e erba cipollina
10.50
Tarte flambée à l’ail et ciboulettes — pancetta, cipolle, aglio, erba cipollina
stima≈ 680 kcal51 g di carboidrati
Tarte flambée al munster e cumino
13.50
Tarte flambée au munster et au cumin — pancetta, cipolle, munster, cumino
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
Flambée del momento: funghi
14.50
Flambée du moment : champignons — pancetta, cipolle, funghi di Parigi, aglio, erba cipollina
stima≈ 720 kcal53 g di carboidrati
Tarte flambée alle mele e cannellavegetarian
12.00
Tarte flambée aux pommes et à la cannelle
stima≈ 600 kcal70 g di carboidrati
Flambée al calvadosvegetarian
15.00
Flambée au calvados
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 38
Dolci fatti in casa
Tarte de Mamievegetarian
7.50
Tarte de Mamie et sa boule de glace vanille maison — con una pallina di gelato alla vaniglia fatto in casa
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Café gourmandvegetarian
8.50
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Moelleux al cioccolato Extra bittervegetarian
9.00
Moelleux au chocolat Extra bitter, glace vanille — gelato alla vaniglia
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratipesante 27
Baba al Rhum del re Stanislas Leszczynskivegetarian
9.00
Baba au Rhum du roi Stanislas Leszczynski
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 34
Crème brûlée flambé al Grand Marniervegetarian
9.00
Crème brûlée flambée au Grand Marnier
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 39
Gelati e sorbetti fatti in casavegetarian
3.00
Glaces et sorbets Maison — vaniglia, caffè, cioccolato extra bitter, fragola, limone, mango, lampone
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
Tulipano croccante di gelativegetarian
9.00
Tulipe croustillante de glaces maison — 3 palline a scelta
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32
Meringue glacéevegetarian
9.00
2 palline a scelta
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Sorbetto al limone fatto in casavegan
9.00
Sorbet citron maison arrosé
stima≈ 200 kcal35 g di carboidratipesante 32
Variazione di pesche fresche in verrine al tè e mentavegetarian
10.00
Variation de pìhes fraîches en verrine au thé et à la menthe — Dessert dello chef
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Al menu
Foie gras fatto in casa
foie gras maison
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Choucroute garnie
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Bouchée à la reine di Maria Leszczinska
bouchée à la reine de Maria Leszczinska
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di zampone
croustillants de pied de porc
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spätzle in padella
poêlée de spätzle
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
Tarte flambée
stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati
Weekend a tema
Couscous royal
stima≈ 950 kcal80 g di carboidratiequilibrato 76
Bouillabaissepescatarian
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Costata di manzo
côte de bœuf
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Midollo di bue
os à moelle
stima≈ 400 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Bœuf bourguignon
stima≈ 750 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Platter di frutti di marepescatarian
Plateau de fruits de mer
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Eventi
2 Menu di NATALE
2 Menus de NOEL
stima≈ 2200 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu di Capodanno
menu de la Saint Sylvestre
stima≈ 2500 kcal150 g di carboidratipesante 33

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57veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare gli spätzle vegetariani con verdure e funghi. Ci sono diversi antipasti come il velouté di verdure con uovo in camicia e l'insalata fresca. Il menu offre molti piatti di carne come choucroute e tarte flambée con pancetta.

17 piatti vegetariani e 1 vegani su 55

73dia
scorestima

Cucina francese a Wissembourg

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. La scelta degli antipasti è ampia e a basso contenuto di carboidrati.

26 adatti ai diabetici · 55 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
place de la République 12, 67160 WISSEMBOURG
Orari
lunchiuso
mar12:00–12:30, 18:00–18:30
mer12:00–12:30, 18:00–18:30
gio12:00–12:30, 18:00–18:30
ven12:00–12:30, 18:00–18:30
sab12:00–12:30, 18:00–18:30
dom12:00–12:30
Fermé le dimanche soir et le lundi
Contatti
+33388941400 info@couronne-wissembourg.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), couronne-wissembourg.com/fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 78 %

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