Brasserie Du Chateau - Wittem, Wittemer Allee
Wittemer Allee 20, 6286 AB Wittem
Chiuso ora · apre 10:30
bar food€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Piatti a pranzo
Bocconcino della regina
De Belgen zeggen koninginnen hapje — 2 cestini di pasta con abbondante ragù di pollo
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Saté di tacchino
20.95
Kalkoen saté — Senza spiedini. Con insalata, atjar, kroepoek e patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Zoervleisj
20.95
Zoervleisj (limburgs stoofpotje) — Stufato limburghese con insalata e patatine fritte
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
Uitsmijter
10.95
Uitsmijter met 3 eieren — Con 3 uova, prosciutto e formaggio
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tosti prosciutto, formaggio e pomodoro
6.75
Tosti ham kaas en tomaat — Con ketchup
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Uova e bacon
11.50
Spek en ei met brood — Con pane
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sanguinaccio fritto
11.50
Gebakken bloedworst — Con mela e cipolla. Servito con pane integrale, burro e sciroppo
stima≈ 700 kcal50 g di carboidrati
Crocchette di manzo artigianali
10.95
Twee ambachtelijke rundvleeskroketten — Due pezzi con pane e senape
stima≈ 600 kcal45 g di carboidrati
Insalate
Salade Chateau
16.95
Misti di insalata con bacon croccante e brie cremoso
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di manzo
14.50
Runder carpaccio — Con crema di maionese al tartufo
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di trota della Geul affumicata
11.50
Gerookte geulforel filet — Con salsa all'aneto e toast
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade Mediterrané
17.95
Insalata mista, filetto di merluzzo, scampi fritti, salmone affumicato e condimento senape-aneto
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salade Val-Dieu
16.95
Con prosciutto del Limburg, noci e formaggio Val-Dieu fuso
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatti di pesce
Trota della Geul
25.95
Geulforel — Fritta intera con burro e limone
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Specialità
Vlaai limburghese
Limburgse vlaai — Della panetteria Peter Lemmens
stima≈ 400 kcal55 g di carboidratipesante 37
Brie
9.95
Brie cremoso con sciroppo balsamico, cipolla rossa e funghi
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di salmone affumicato
12.50
Gerookte zalm filet — Con salsa all'aneto e cipolle rosse
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppe
Baguette con burro alle erbe
3.95
Stokbrood met Kruidenboter
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Zuppa di cipolle francese
7.50
Franse Uiensoep — Gratinata al forno con formaggio
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Crema di pomodoro
6.95
Tomaten Crèmesoep — Con un tocco di panna, servita con pane e burro
stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati
Zuppa Eintopf
7.95
Eintopf soep — Con manzo, pasta e verdure
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71
Piatti di carne
Wiener Schnitzel
19.95
Maiale fatto in casa con salsa, insalata e patatine fritte
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Bauern Schnitzel
22.95
Maiale fatto in casa con pancetta, cipolla, funghi trifolati e insalata
stima≈ 780 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Coniglio alla nonna
23.95
Konijn op grootmoeders wijze — Marinato in aceto e sciroppo di mele Canesius
stima≈ 550 kcal22 g di carboidrati
Bistecca Black Angus
27.95
Black Angus biefstuk — Tenero filetto di spalla con salsa
stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Stinco di maiale
22.95
Spaakhammetje — Con salsa ai funghi
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spareribs marinati
22.95
Spareribs gemarineerd — Con salsa barbecue, insalata e patatine fritte
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidratipesante 43
Grill-teller
28.95
Filetto di tacchino, manzo Angus, pancetta e sparerib con salsa a scelta
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert
Dame Blanche
7.75
Gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato e panna montata
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Coupe Negresco
8.25
Gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato e advocaat
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
Coupe ciliegie calde
8.25
Coupe warme kersen — Gelato alla vaniglia con ciliegie calde e panna montata
stima≈ 420 kcal42 g di carboidratipesante 35
Moelleux al cioccolato
7.95
Chocolade moelleux — Con gelato alla vaniglia e salsa al caramello
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 23
Waffle di Bruxelles
8.95
Brusselse wafel — Con ciliegie calde, gelato e panna montata
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratipesante 21
Caffè completo
8.25
Koffie compleet — Vassoio con dolcetti e liquore
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
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Info pratiche
- Indirizzo
- Wittemer Allee 20, 6286 AB Wittem
- Orari
- lun10:30–18:00mar10:30–18:00mer10:30–18:00giochiusoven10:30–18:00sab10:00–20:00dom10:00–20:00keuken van 11.00 tot 17,00 uur (doordeweeks). keuken tot 19.00 (zaterdag en zondag)
- Contatti
- +32434500363 info@du-chateau.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), du-chateau.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 99 %
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