Steakhaus Hackepeter
Lange Str. 1, 38448 Wolfsburg
Aperto ora · fino alle 14:30
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
MENU STAGIONALE
Sauerfleisch fatto in casa
Hausgemachtes Sauerfleisch — Servito con cetriolini, remoulade e patate saltate
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Roulade di manzo
Rinderroulade in eigener Sauce — Nella sua salsa, accompagnata da Spätzle e verdure
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Straccetti di petto di tacchino
Geschnetzeltes von der Putenbrust — Con funghi, cipolle e Spätzle
stima≈ 610 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Riso allo zafferano con capesante
Safranreis mit Jakobsmuschel — E asparagi verdi
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Cavolo riccio con Bregenwurst
Grünkohl mit Bregenwurst — Servito con patate bollite
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Cavolo riccio con Bregenwurst e Kasslerbraten
Grünkohl mit Bregenwurst und Kasslerbraten — Con patate bollite
stima≈ 820 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Cavolo riccio a volontà
Grünkohl satt pro Person — Solo su prenotazione (min. 6 pers.). Cavolo riccio, Bregenwurst, Kasslerbraten, pancetta e patate bollite
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Petto d'anatra
Entenbrust — Su crauti rossi alle mele e canederli di patate, con salsa al forno
stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati
Coscia d'anatra
Entenkeule — Stufata su crauti rossi alle mele e canederli di patate, con salsa al forno
stima≈ 850 kcal48 g di carboidrati
Coscia d'oca
Gänsekeule — Croccante su crauti rossi alle mele e canederli di patate, con salsa al forno
stima≈ 920 kcal48 g di carboidrati
Anatra a volontà
Ente Satt Pro Person — Anatra a scelta con crauti rossi alle mele, canederli di patate e salsa al forno. Min. 4 persone
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidratipesante 35
Oca di San Martino a volontà
Martinsgans Satt Pro Person — Porzione abbondante di oca con crauti rossi, canederli, cavoletti di Bruxelles e salsa al forno. Min. 4 persone
stima≈ 1150 kcal60 g di carboidratipesante 33
ANTIPASTI E ZUPPE FATTATE IN CASA
Vitello Tonnato
12.50
Lombo di vitello con capperi e crema di tonno
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo
13.80
CARPACCIO VOM RIND — Con scaglie di parmigiano e rucola marinata
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di formaggio di pecoravegetarian
11.50
SCHAFSKÄSESALAT — Lattuga iceberg, carote, cetrioli, peperoni, pomodori, crauti, lollo rosso e formaggio di pecora
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Insalata di tonnopescatarian
11.90
THUNFISCHSALAT — Lattuga iceberg, carote, cetrioli, pomodori, crauti, cipolle rosse e tonno
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Camembert frittovegetarian
10.50
GEBACKENER CAMEMBERT — Con french toast, mirtilli rossi, panna e pera
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratipesante 38
Selezione di Antipastivegetarian
13.90
ANTIPASTI-AUSWAHL — Peperoni, zucchine, melanzane, carote e funghi con olive, peperoncini e scaglie di parmigiano
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di pomodorovegetarian
5.50
TOMATENSUPPE — Pomodori maturati al sole, erbe aromatiche e un tocco di panna
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa nuziale (Hochzeitssuppe)
HOCHZEITSSUPPE — Brodo limpido con piccole polpette e verdure fresche
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Zuppa Feuertopf
6.50
FEUERTOPFSUPPE — Saporita e speziata con carne succosa, peperoni, cipolle e spezie piccanti
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di Gulasch
GULASCHSUPPE — La nostra popolare zuppa fatta in casa con una quenelle di panna acida
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
BISTECCA E CONTORNI
Rumpsteak 180g
19.00
La bistecca classica con il tipico bordo di grasso
stima≈ 420 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rumpsteak 250g
24.00
La bistecca classica con il tipico bordo di grasso
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rumpsteak 350g
29.50
La bistecca classica con il tipico bordo di grasso
stima≈ 810 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetsteak 180g
25.50
Tenero, magro e morbido come il burro
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetsteak 250g
31.50
Tenero, magro e morbido come il burro
stima≈ 440 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rib-Eye Steak 200g
18.50
RIB-EYE-STEAK 200G — Particolarmente succoso e intenso grazie al suo caratteristico occhio di grasso
stima≈ 510 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rib-Eye Steak 300g
22.90
RIB-EYE-STEAK 300G — Particolarmente succoso e intenso grazie al suo caratteristico occhio di grasso
stima≈ 760 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Hüftsteak 180g
16.50
Finemente marmorizzato, tenero e dal sapore intenso
stima≈ 360 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Hüftsteak 250g
19.50
Finemente marmorizzato, tenero e dal sapore intenso
stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bistecca di tacchino naturale 200g
17.50
PUTENSTEAK NATUR 200G — Leggera e magra, di tenera carne di tacchino
stima≈ 240 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bistecca di petto di pollo 200g
17.90
HÄHNCHENBRUSTSTEAK 200G — Tenera, marinata con erbe fresche e aglio
stima≈ 260 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Lustiger Bosniak 200g
20.50
Carne farcita saporita con prosciutto e formaggio
stima≈ 520 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salsa al pepe e panna
3.00
Pfefferrahmsauce
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa ai funghi champignon e panna
Champignonrahmsauce
stima≈ 130 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa Madagascar
Madagaskarsauce
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa al vino rosso
Rotweinsauce
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa al Riesling
Rieslingsauce
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa Bernaise
3.50
Sauce Bernaise
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Curry sauce
Currsauce
stima≈ 80 kcal10 g di carboidrati
Aioli
stima≈ 90 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tzatzikivegetarian
Tratziki
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa piccante
Beliebte scharfe Sauce — Salsa piccante popolare
stima≈ 40 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa barbecue
Barbecuesauce
stima≈ 70 kcal15 g di carboidrati
Ketchup
0.80
stima≈ 60 kcal12 g di carboidrati
Maionese
Mayonnaise
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patata al fornovegetarian
4.00
Ofenkartoffel mit Sauerrahn — Con panna acida
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Patatine frittevegetarian
4.00
Pommes frites
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Röstivegetarian
4.50
RÖSTIS
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Patatine Steakhouse
4.50
STEAKHOUSE POMMES
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
Riso selvaggio o riso Djuveč
5.00
WILDREIS ODER DJUVEC-REIS
stima≈ 280 kcal50 g di carboidrati
Verdure saltate in padellavegetarian
5.00
GEBRATENES PFANNENGEMÜSE
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate saltatevegetarian
BRATKARTOFFELN
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Patate bollitevegetarian
SALZKARTOFFELN
stima≈ 180 kcal35 g di carboidrati
Funghi champignon saltativegetarian
GEBRATENE CHAMPIGNONS
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cipolle stufatevegetarian
SCHMORZWIEBELN
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette
KROKETTEN
stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati
Piatti Tipici
Balkan Leber
13.50
Fegato di maiale grigliato con cipolle saltate, patate saltate e insalata
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ćevapčići
Cevapcici — Salsicce di carne macinata con cipolle, riso djuvec, patatine e insalata
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Hackepeterplatte
21.50
Costoletta, filetto, cotoletta di maiale, polpetta, riso Djuvec, pancetta, patatine e insalata
stima≈ 1650 kcal85 g di carboidratipesante 35
Epigramm a la Schibenik
14.90
Pezzi di carne impanati gratinati al formaggio, riso Djuvec, patatine e insalata
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Gourmand-Platte per 2 persone
42.90
Gourmand-Platte für 2 Personen — 2 costolette, 2 cotolette, 2 spiedini Raznjici, 2 filetti di maiale, 2 fegati, 2 Cevapcici, 2 pancette, riso Djuvec
stima≈ 3200 kcal140 g di carboidratipesante 36
Schnitzelröllchen
Involtini di cotoletta ripieni di formaggio di pecora, purè di patate, salsa al pepe e insalata
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Cordon Bleu
Gordon Blue — Cotoletta ripiena di prosciutto e formaggio, patatine fritte e insalata
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
GURMANSKA PIKANT
15.50
Polpetta saporita in pasta con cipolle e pancetta, gratinata al Cheddar, riso Djuvec e patatine
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
FUORI MENU
JOVI'S GRILLSPIESS
Medaglioni di manzo, tacchino e maiale con peperoni, cipolle e funghi, patate saltate e salsa piccante
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DER GROSSE BURGER
Manzo sudamericano, bacon, formaggio, pane al sesamo, pomodori, cetrioli e cipolle rosse
stima≈ 1200 kcal95 g di carboidratipesante 44
DOLCE VITA
3 medaglioni di maiale con salsa cremosa ai funghi, riso al burro e crocchette
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
JÄGER SCHNITZEL
Cotoletta con salsa cremosa ai funghi e crocchette
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
RAHMSCHNITZEL
Cotoletta con salsa cremosa ai funghi e patatine fritte
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
CURRYWURST
10.80
Salsiccia tedesca con patatine fritte e salsa al curry
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
BASLER BEPPI
2 medaglioni di maiale su letto di spinaci, funghi e salsa olandese gratinata
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
VORSFELDER PFANNE
Filetto di manzo e di maiale con salsa cremosa ai funghi chanterelle e rösti
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dal Fiume e dal Mare
Fettuccine
stima≈ 600 kcal85 g di carboidrati
Garnelen-Tellerpescatarian
Piatto di gamberetti
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Zanderfiletpescatarian
Filetto di luccio percnucleus
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lachsfiletpescatarian
Filetto di salmone
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Fischtellerpescatarian
Piatto di pesce
stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Qualcosa di Dolce
Pannacottavegetarian
In bicchiere con salsa alla frutta
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Palatschinkenvegetarian
7.50
riempiti con gelato o marmellata
stima≈ 450 kcal65 g di carboidratipesante 38
Gelato alla vaniglia con ciliegie caldevegetarian
Vanille Eis mit heißen Kirschen — cremoso gelato alla vaniglia con una composizione di ciliegie calde e fruttate
stima≈ 320 kcal42 g di carboidratipesante 39
Gelato mistovegetarian
4.80
GEMISCHTES EIS — gelato a scelta (fragola, cioccolato, vaniglia) con panna e salsa di frutta
stima≈ 380 kcal48 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
47veggie
scorestima
scorestima
Piatti principali vegetariani limitati
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Le opzioni vegetariane si trovano tra gli antipasti, come il camembert fritto e gli antipasti misti. Ci sono vari contorni come röstis e funghi trifolati. Il menu non prevede piatti principali vegetariani.
17 piatti vegetariani e 0 vegani su 83
84dia
scorestima
scorestima
Bistecche e pesce a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte bistecche e piatti di pesce ricchi di proteine e naturalmente poveri di carboidrati. Un'ampia scelta di contorni di verdure permette di evitare gli amidi.
47 adatti ai diabetici · 83 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Lange Str. 1, 38448 Wolfsburg
- Orari
- lun10:30–14:30, 17:30–22:30mar10:30–14:30, 17:30–22:30mer10:30–14:30, 17:30–22:30gio10:30–14:30, 17:30–22:30ven10:30–14:30, 17:30–22:30sab10:30–14:30, 17:30–22:30dom10:30–14:30, 17:30–22:30
- Contatti
- +4953637797
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hackepeter-vorsfelde.de
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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