AN NAM Wolfsburg

Willy-Brandt-Platz 8, 38440 Wolfsburg

Aperto ora · fino alle 23:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

AN NAM SNACK

BANH BAO NHAN NGOT HOAC CHAY (3 PEZZI)vegetarian

6.50

BANH BAO NHAN NGOT HOAC CHAY (3 STÜCK) — Panini al vapore con ripieno dolce o di verdure

stima≈ 450 kcal65 g di carboidrati

BANH BAO THIT XA-XIU HOAC GA (3 PEZZI)

6.90

BANH BAO THIT XA-XIU HOAC GA (3 STÜCK) — Panini al vapore con verdure e carne di maiale o pollo

stima≈ 480 kcal55 g di carboidratiequilibrato 68

HA KAO TOM (5 PEZZI)

6.50

HA KAO TOM (5 STÜCK) — Ravioli al vapore ripieni di gamberetti

stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

WANTAN CHIEN (5 PEZZI)

5.50

WANTAN CHIEN (5 STÜCK) — Ravioli fritti ripieni di pollo o verdure

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

ZUPPA DEL GIORNO

5.50

TAGESSUPPE — Con pollo o tofu

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

ROTOLINI FRESCHI

GOI CUON THAP CAM (2 PEZZI)

6.50

GOI CUON THAP CAM (2 STÜCK) — Involtini freschi di carta di riso con gamberetti, pollo, uova, coriandolo, noodles di riso, arachidi e salsa vietnamita

stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 77

AN NAM ROLL (2 PEZZI)

7.50

AN NAM ROLL (2 STÜCK) — Involtini freschi di carta di riso con manzo, insalata, coriandolo e salsa al pollo

stima≈ 260 kcal30 g di carboidratiequilibrato 77

GOI CUON CHAY (2 PEZZI)vegan, vegetarian

6.50

GOI CUON CHAY (2 STÜCK) — Involtini freschi di carta di riso con tofu, noodles di riso, coriandolo, arachidi e salsa di arachidi fatta in casa

stima≈ 250 kcal32 g di carboidratiequilibrato 73

CUON TOM (3 PEZZI)

8.50

CUON TOM (3 STÜCK) — Involtini freschi di carta di riso con gamberoni, mango, mela e salsa agrodolce

stima≈ 240 kcal38 g di carboidratipesante 42

EDAMAMEvegan, vegetarian

5.50

Fagioli di soia al vapore

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

INVOLTINI PRIMAVERA FRITTI

NEM RAN GION

6.50

Involtino primavera fritto con maiale tritato, verdure ed erbe vietnamite

stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

NEM RAN CHAYvegan, vegetarian

6.50

Involtino primavera fritto con soia tritata, tofu e taro, con verdure ed erbe vietnamite

stima≈ 260 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

INSALATE

NOM DU DU

11.00

Insalata di papaya con arachidi, gamberetti, erbe vietnamite e condimento al lime

stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 82

NOM XOAI NGO SEN

9.00

Insalata di mango fresco con gambi di loto, erbe vietnamite, arachidi e condimento al lime

stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 86

ZUPPA DI NUDELLES TRADIZIONALE

PHO GA (CON POLLO)

13.50

PHO GA (MIT HÜHNERFLEISCH) — Zuppa di noodles di riso con pollo tenero, zenzero, cipollotto, erbe, broccoli e carote

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

PHO BO (CON MANZO)

14.00

PHO BO (MIT RINDFLEISCH) — Zuppa di noodles di riso vietnamita con straccetti di manzo, zenzero, cipollotto, erbe e brodo speziato

stima≈ 600 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

PHO CHAY (VEGAN)vegan, vegetarian

13.00

Zuppa di noodles di riso con tofu, gyoza, zenzero, cipollotto, erbe e brodo speziato

stima≈ 500 kcal60 g di carboidratiequilibrato 82

PHO NHO (PICCOLO)

8.00

PHO NHO (KLEIN) — Porzione piccola di zuppa di noodles di riso a scelta con manzo, pollo o tofu

stima≈ 300 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69

MI WAN TAN

14.50

Zuppa di noodles all'uovo vietnamiti con pollo e ravioli in brodo di pollo, broccoli, carote ed erbe

stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

MI WAN TAN CHAY (VEGETARIANO)vegetarian

13.50

MI WAN TAN CHAY (VEGETARISCH) — Zuppa di noodles all'uovo con ravioli vegetariani e tofu in brodo di verdure, broccoli, carote, erbe e cipollotto

stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

HU TIEU

14.00

Zuppa di noodle di riso vietnamita con Xa-Xiu (maiale speziato) e gamberetti in brodo di pollo

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

PIATTI DI NUDELLES DI RISO FRITTI

PHO XAO THIT BO

16.90

Noodle di riso saltati con manzo speziato, zenzero, germogli di soia e verdure miste

stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

PHO XAO THIT GA

15.90

Noodle di riso saltati con pollo, zenzero, germogli di soia e verdure miste

stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

PHO XAO DAU PHU (VEGAN)vegan, vegetarian

14.90

Noodle di riso saltati con tofu, germogli di soia e verdure miste

stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

PHO XAO SEITAN (VEGAN)vegan, vegetarian

15.90

PHO XAO SEITAN( VEGAN) — Noodle di riso saltati con seitan, germogli di soia e verdure miste

stima≈ 670 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

BUN BO NAM BO

15.50

Noodle di riso al vapore in stile sud-vietnamita con straccetti di manzo, insalata, cipolle fritte e arachidi

stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 90

BUN NEM

15.50

Noodle di riso con involtini primavera croccanti alla carne, condimento al lime e insalata

stima≈ 750 kcal75 g di carboidratiequilibrato 71

BUN TOM

16.50

Noodle di riso con gamberetti fritti, arachidi, cipolle fritte, insalata e coriandolo con condimento al lime

stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71

LON XA XIU

15.50

Noodle di riso con maiale saltato alla vietnamita, insalata, cipolle fritte, arachidi e lime

stima≈ 740 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71

GA- POLLO

GA XAO XA OT

16.90

Pollo saltato con lemongrass, zenzero e peperoncino, con cipolle, broccoli, peperoni e carote

stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

GA NUONG LA CHANH

17.00

Filetto di pollo grigliato marinato al lime con peperoni, taccole, broccoli e carote

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89

GA CURRY

16.50

Filetto di pollo in salsa curry e latte di cocco con melanzane, champignon, peperoni, broccoli e cavolfiore

stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

GA MANGO

16.50

Filetto di pollo in salsa al mango con mango fresco, arachidi e verdure miste

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

GA SOT CHUA NGOT

16.50

Filetto di pollo in salsa agrodolce con melanzane, champignon e verdure miste

stima≈ 550 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65

GA SOT LAC

16.50

Filetto di pollo e verdure in salsa alle arachidi, con melanzane e champignon

stima≈ 610 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

BO- MANZO

BO NUONG XA OT

18.50

Manzo grigliato con lemongrass croccante, peperoncino e zenzero, taccole, champignon e verdure miste

stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

BO LUC LAC

18.50

Manzo saltato al wok con cipolle, peperoni e ananas in salsa agrodolce

stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

BO CURRY

18.50

Manzo saltato in salsa curry e latte di cocco con melanzane, champignon e verdure miste

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

VIT- ANATRA

VIT CURRY

19.50

Anatra croccante su melanzane, champignon e verdure miste in salsa curry e cocco

stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

VIT BARBARIE

19.90

Filetto di anatra barbarica grigliato al sangue con salsa kumquat, taccole, asparagi e funghi

stima≈ 540 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

VIT CHUA NGOT

18.90

Anatra croccante con melanzane, funghi e verdure miste in salsa agrodolce

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

TOM- GAMBERETTI

TOM XAO HAT DIEU

18.50

Gamberetti saltati con anacardi, cipolle, broccoli, taccole, peperoni, funghi e carote

stima≈ 520 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

TOM RAN MUOI OT

18.50

Gamberetti fritti su verdure saltate con aglio, peperoncino e cipolle

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

TOM CURRY

18.50

Gamberetti saltati in spezie curry con latte di cocco e verdure miste

stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

CA- PESCE

CA CHIEN TOI OT

18.90

Filetto di egle panato con peperoncino e aglio, cipolle, funghi e verdure saltate

stima≈ 640 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

MUC XAO XA OT

17.50

Baby calamari saltati con cipolle, lemongrass, peperoncino, zenzero e verdure

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

CA THU SOT TIEU DEN

19.90

Filetto di tonno grigliato rosa in salsa al pepe nero, insalata mista, pomodorini e cetriolo

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

CA HOI NUONG

19.90

Filetto di salmone grigliato al sangue con salsa teriyaki su verdure sbollentate

stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

DAU PHU- TOFU (VEG)

DAU PHU XA OTvegetarian

14.90

DAU PHU XA OT (LEICHT SCHAFT) — Tofu saltato con lemongrass, peperoncino, zenzero e verdure miste (leggermente piccante)

stima≈ 410 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

DAU PHU CURRYvegetarian

14.90

Tofu in spezie curry con verdure miste e latte di cocco

stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

DAU PHU MANGOvegetarian

14.90

Tofu e verdure con mango fresco in salsa al mango

stima≈ 440 kcal32 g di carboidrati

MENU BAMBINI

SET MENU: KID 01vegetarian

8.00

10 mini involtini primavera vegetariani con salsa agrodolce

stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati

SET MENU: KID 02

6.00

5 Chicken Nuggets con patatine fritte o patatine di patata dolce, ketchup o maionese

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

SET MENU: KID 03

3.50

Chips di gamberetti

stima≈ 280 kcal24 g di carboidrati

SET MENU: KID 04

11.00

5 gamberetti panati con patatine fritte o patatine di patata dolce, salsa cocktail

stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65

Dessert

ANNAM PANNACOTTA

6.50

Con latte di cocco, purè di mango e frutta

stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati

GELATO AL TÈ VERDE GIAPPONESE

6.50

JAPANISCHES GRÜNTEE- EIS — Guarnito con frutta e purè di mango

stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati

FRUTTI DI LYCHEE SU GELATO

6.50

LYCHEE-FRÜCHTE AUF EIS — Gelato al litchi guarnito con frutti di litchi

stima≈ 180 kcal38 g di carboidratipesante 32

BANANA IN PIGIAMA

6.50

BANANE IM PYJAMA — Torta di banana in mantello di riso glutinoso, crema di cocco, bacche di goji, arachidi e zucchero di canna

stima≈ 450 kcal62 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

73veggie
scorestima

Piatti vietnamiti con tofu

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere opzioni vegane come Pho Chay e Nem Ran Chay fritti. Ci sono piatti principali vegetariani con tofu, come Dau Phu Curry o Dau Phu Mango. Il menu include anche carne e pesce per tavoli misti.

12 piatti vegetariani e 6 vegani su 59

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scorestima

Opzioni Vietnamite a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Molti piatti principali a base di proteine e verdure sono naturalmente poveri di carboidrati. Eviti i noodles di riso e i panini al vapore.

23 adatti ai diabetici · 59 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Willy-Brandt-Platz 8, 38440 Wolfsburg
Orari: lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
gio11:00–23:00
ven11:00–23:00
sab11:00–23:00
dom11:00–23:00
KEIN RUHETAG
Contatti: +4953612757651 info@an-nam.net
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), an-nam.net/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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