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Restaurant Lingerhand

Hauptstraße 39, 56332 Wolken

Chiuso ora · apre gio 18:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Dessert
Parfait al liquore d'uovo
9.00
Eierlikörparfait — con gelato alla panna acida e cassis
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
Gelato al caffè di Rüdesheim
13.00
Rüdesheimer Kaffeeeis — terra di cioccolato, sorbetto al lampone, spuma di espresso e caffè
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
Crumble di prugne caldo
11.00
heißer Pflaumen Crumble — con gelato alla vaniglia
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 33
Crème brûlée alla fava tonka
11.00
Crème brûlée von der Tonkabohne — con gelato o sorbetto a scelta
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 30
Torta al cioccolato
12.00
Schokoladentarte — con ciliegie e gelato al kefir
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Sorbetto | Gelato
4.00
Sorbets | Cremeeis — 1 pallina
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
Sorbetto | Gelato
6.80
Sorbets | Cremeeis — 2 palline
stima≈ 240 kcal30 g di carboidrati
Sorbetto | Gelato
9.70
Sorbets | Cremeeis — 3 palline
stima≈ 360 kcal45 g di carboidratipesante 41
Sorbetto | Gelato
12.60
Sorbets | Cremeeis — 4 palline
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 36
Antipasti | Zuppe | Insalate
Capasante saltate
19.00
gebratene Jakobsmuscheln — purea di piselli, beurre blanc e chorizo crunch
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pancetta croccante
14.00
krosser Schweinebauch — con carote al curry rosso
stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Insalata mistavegetarian
8.50
bunte Blattsalate — pomodori, insalate crude, condimento della casa o senape e miele
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Nectarine e caprino saltatovegetarian
15.50
Nektarinen |gebratener Ziegenkäse — insalata, condimento al frutto della passione e pesto di basilico
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Vellutata di finferlivegetarian
11.00
Pfifferlingscremesuppe — con finferli saltati e crème fraîche
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spaghetti fatti in casa
16.00
hausgemachte Spaghetti — tartufo nero estivo, Tuber Aestivum e beurre blanc
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Gamberi Black Tiger
16.00
Vier Black Tiger Garnelen in Chili, Knoblauch & Zitrone gebraten — saltati con peperoncino, aglio e limone, serviti con baguette e aioli
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Zuppa di coda di bue
12.00
gebundene Ochsenschwanzsuppe — con pralina di coda di bue fritta e verdure sottaceto
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di manzo
9.00
Rindfleischsuppe — con polpettine di midollo e dadini di verdura
stima≈ 260 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti Principali
Tagliatelle fatte in casavegetarian
26.50
hausgemachte Tagliatelle| Pfifferlinge — con finferli e salsa di panna ai mirtilli rossi
stima≈ 780 kcal75 g di carboidrati
Zucca Hokkaido stufatavegetarian
28.50
geschmorter Hokaido Kürbis — crema di zucca, olio di semi di zucca, nocciole, salvia, mela e caprino
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiequilibrato 71
Filet di manzo (200 g)
45.00
200 g Rinderfiletsteak — cottura media, tacco di piselli, broccoli, kohlrabi, patate duchesse
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartufo nero estivo
7.00
zusätzlich frisch gehobelter schwarzer Sommertrüffel — Tuber Aestivum affettato fresco
stima≈ 20 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Medaglioni di filetto di vitello "Saltimbocca"
38.50
Kalbsfiletmedaillons | "Saltim bocca" — salvia, prosciutto di Serrano, salsa al pepe bianco, verdure, frittelle di cipolla e pancetta
stima≈ 720 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Picanha
35.00
Picanha rosa gebraten (zarter Tafelspitz vom Rind) — cottura al sangue, fagiolini, purè di fagioli, salsa verde, patatine cloud
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Filetto di coniglio al forno e coscia stufata
35.00
Kaninchen Rücken gebacken | Keule geschmort — verdure a radice, spaghetti al tartufo
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Brasato
31.00
"Brasato" — manzo tedesco cotto a bassa temperatura per 45 ore, salsa balsamica naturale, purè di parmigiano
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Wiener Schnitzel di vitello
32.00
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken | Zitrone — limone, prezzemolo fritto, insalata di patate e cetrioli, semi di zucca, olio di semi di zucca stiriano
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pulled Beef e Spaghetti
28.00
Pulled Beef | Spaghetti — aglio orsino, parmigiano, insalata mista, condimento della casa
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Petto d'anatra Barberie
34.00
Barbarie-Entenbrust | rosa gebraten — cottura al sangue, champignon, finferli, jus, verdure, patate duchesse
stima≈ 690 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di salmone Label Rougepescatarian
37.00
Filet vom Lable Rouge Lachs — porro, champignon, tagliatelle, spuma di rafano
stima≈ 640 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
Filetto di manzo "Stroganoff"
32.00
geschnetzeltes Rinderfilet "Stroganoff" — salsa senape e cetrioli, rösti di patate, insalata mista, condimento della casa
stima≈ 710 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Fegato di vitello
29.90
Kalbsleber rosa gebraten — cottura al sangue, jus di ciliegie e balsamico, purè di patate e porro
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Arrosto d'oca del Sud Oldenburg
49.90
Gänsebraten von der südoldenburger Gans — petto e coscia, salsa intensa, castagne glassate, chutney di mele, cavolo rosso, canederli di patate
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Menu Whiskey a 3 portate
Tartare di salmonepescatarian
Lachstatar | Whisky Senf Dressing — condimento whisky e senape, scalogno, capperi, aneto, pane a lievitazione naturale
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Filetto di manzo
Rinderfilet | Singel Malt Pfeffersauce — salsa al pepe e Single Malt, gratin di patate, fagiolini avvolti nel bacon
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Chocolate Lava Cake
Schokoladen Lava Cake — salsa caramello al whisky salato, gelato alla vaniglia, noci pecan
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
Prezzo menu
65.00
Menüpreis
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Prezzo menu con abbinamento whisky
88.00
mit Whisky Begleitung Menüpreis gesamt
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Questo menù è ancora corretto?

48veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la Pfifferlingscremesuppe o il geschmorter Hokaido Kürbis. Non ci sono piatti principali vegani. Il resto del menu è composto da carne e pesce.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 38

77dia
scorestima

Piatti principali e antipasti proteici

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti di carne a basso contenuto di carboidrati. Gli antipasti includono diverse insalate e zuppe.

17 adatti ai diabetici · 38 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Hauptstraße 39, 56332 Wolken
Orari
lun—
mar—
mer—
gio18:00–21:00
ven18:00–21:00
sab18:00–21:00
dom12:00–14:00
Küche bis 21 Uhr (Thu-Sat). Küche bis 14 Uhr (Sun). Feierlichkeiten auf Vereinbarung
Contatti
+492607512 info@lingerhand.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lingerhand.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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